油豆角烧小油豆腐

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？于是，小编为你收集整理了油豆角烧小油豆腐。欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：油豆角135克，小油豆腐95克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，

油豆角烧小油豆腐的做法步骤：

1.食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。

2.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆角翻炒一下。

4.接着，合入小油豆腐，加适量的清水。

5.煮开。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味烧煮开。

10.最后，烧煮至差不多了，加适量的味精。

11.炒匀，即成。

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小油豆腐烧土豆

食材明细：

主料：：土豆350克，小油豆腐60克，

辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，

小油豆腐烧土豆的做法步骤：

1.食材：土豆（已清洗去皮）、小油豆腐

2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和小油豆腐翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后，烧煮煮汤汁差不多了、土豆熟软，即成。

小油豆腐烧花菜

食材明细：

主料：：花菜290克，小油豆腐75克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，

小油豆腐烧花菜的做法步骤：

1.食材：花菜（已掰成小朵清洗）、小油豆腐。

2.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。

3.接着，合入小油豆腐，加适量的清水。

4.加适量的酱油。

5.加适量的盐。

6.加适量的白糖。

7.调味烧煮开。

8.然后，烧煮至汤汁差不多了、花菜熟软，加适量的味精。

9.炒匀，即成。

【宁波】小油豆腐烧排骨

食材明细：

主料：：排骨355克，小油豆腐50克，

辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，

【宁波】小油豆腐烧排骨的做法步骤：

1.食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

3.接着，合入小油豆腐，搁入桂皮和大料翻炒一下。

4.然后，加适量的清水。

5.加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

小油豆腐烧梅豆

食材明细：

主料：：梅豆145克，油豆腐75克，

辅料：：生抽适量，盐适量，白糖适量，

小油豆腐烧梅豆的做法步骤：

1.食材：梅豆（已摘洗）、小油豆腐

2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水。

4.加适量的生抽。

5.加适量的白糖。

6.加适量的盐。

7.调味煮开。

8.然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

豆角焖油豆腐

食材明细：

主料：：豇豆适量（长豆）（豆角），油豆腐适量，红椒1个，干辣椒段适量，蒜末适量，辣椒芝麻酱1汤匙，

辅料：：油适量，盐适量，五香酱油适量（自制），排骨粉适量，

豆角焖油豆腐的做法步骤：

1.材料油豆腐，红椒洗净切块，豇豆洗净摘去头尾，切段，蒜切末。辣椒段，盐，排骨粉，辣椒芝麻酱，五香酱油备好。

2.热锅后，放入适量的油，用中小火，放入蒜末煸炒出香味

3.放入豇豆翻炒均匀

4.放入辣椒段翻炒匀匀（因为用的是干辣椒段放早了容易炒糊了）所以现在才放入

5.放入油豆腐翻炒均匀

6.再把盐，排骨粉，辣椒芝麻酱一起放入锅中，

7.加入适量的水，小半碗谁就好

8.再加入一汤匙的五香酱油，我这些用不用加完。要不太咸了

9.盖上锅盖焖2分钟

10.开盖放入红椒

11.反炒均匀，试一试味道。

12.出锅

13.成品享用

小贴士：

家常菜，零技巧。就地取材，方便好吃，营养美味！我这道菜是微微的辣，不吃辣椒可以不放，就用蒜末炒也很香。夏天微微的辣可以刺激食欲，让人有食欲吃饭。

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