食材明细:
主料::黄瓜1个,蒜瓣2个,辣椒1个,
辅料::糖1/2匙,盐1匙,鸡精1/2匙,味极鲜1勺,醋2勺,芝麻油1匙,
爽口拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜切成自己想要的形状(拍更入味)上面放上蒜末、辣椒末、十三香
2.烧热油里面放几粒花椒,浇在上图蒜末、辣椒、十三香上
3.再把鸡精、糖、倒入醋、味极鲜化开,倒入黄瓜上拌均匀
4.淋上麻油爽口黄瓜完成
食材明细:
主料::黄瓜二根,
辅料::木耳适量,豆皮适量,
拌黄瓜木耳的做法步骤:
1.准备好干豆皮、木耳用水泡发。
2.洗净黄瓜。
3.黄瓜切成小条并用盐掩上。
4.然后加入木耳、豆皮、糖、醋、辣油、味精拌均可以吃了。
食材明细:
主料::黄瓜2根,木耳适量,小米辣椒2个,
辅料::陈醋3汤匙,白糖1.5汤匙,盐半茶匙,蒜2瓣,芥末适量,
黄瓜拌木耳的做法步骤:
1.原料如图,黄瓜洗净,木耳发好洗净焯水过凉后备用;
2.黄瓜拍碎切块和木耳同放一容器中;
3.芥末用少许凉开水拌匀;
4.放入所有调料拌匀;
5.撒上小米辣椒末即可。
小贴士:
糖、醋、盐的用量可根据自己的喜好及实际情况酌情加减。
食材明细:
主料::黄瓜一根,
辅料::腐乳半勺,蒜末适量,花椒粉适量,鸡精适量,白糖一丁点,辣椒油一丁点,小米辣几个,
爽口小菜——腐乳拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,用刀背拍碎,再切成块状,加入一勺盐拌匀,拌匀后放冰箱冷藏半小时左右
2.冷藏过的黄瓜会出一些水,沥去水分,加入几个小米辣,再次拌匀
3.蒜末用少许开水冲泡,调入半勺腐乳
4.腐乳和蒜末水搅拌均匀调开
5.黄瓜中加入适量花椒粉,少许鸡精,一丁点白糖拌匀,加入调开的腐乳水搅拌均匀
6.再加入一点红油辣椒拌匀如冰箱冷藏半小时即可
小贴士:
很家常的一道凉拌菜,用小米辣和腐乳拌出来的味道很好;
如果喜欢辣的可以多加点辣椒油,我喜欢辣,只是由于爸爸和哥哥的原因没放太多;
蒜末腐乳水里也可以加入花椒泡出香味,只是我加了花椒粉就没加花椒了。
食材明细:
主料::腐竹适量,木耳适量,黄瓜1个,
辅料::葱适量,蒜适量,香菜适量,芝麻适量,香油适量,陈醋1勺,糖1勺,酱油2勺,盐少量,
黄瓜腐竹拌木耳的做法步骤:
1.腐竹木耳泡发。
2.木耳腐竹焯水。
3.黄瓜洗干净。
4.黄瓜拍碎切块。
5.葱蒜香菜切沫。
6.放入腐竹黄瓜木耳 芝麻葱蒜香菜 酱油 陈醋糖盐,调味。
7.装盘。
食材明细:
主料::黄瓜1根,木耳(黑白),笋干适量,
辅料::蒜适量,生抽适量,油适量,鸡精适量,醋适量,
木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤:
1.木耳笋干泡发,黄瓜洗净
2.木耳下锅煮熟
3.笋干撒丝,剪段
4.木耳出锅前倒入笋丝,淖水
5.捞出沥干水,蒜切碎,黄瓜拍碎切小,和笋干木耳一起入锅,放入蒜泥、生抽、醋、鸡精拌匀
6.烧热油
7.浇到木耳笋干上,撒上一些枸杞
8.当作午餐的一个菜。
食材明细:
主料::腐竹适量,木耳适量,黄瓜1个,
辅料::盐适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,香菜适量,蒜末适量,
木耳黄瓜拌腐竹的做法步骤:
1.木耳和腐竹用清水泡发
2.锅中水开下入木耳腐竹焯熟
3.捞出过凉水备用
4.黄瓜改刀
5.黄瓜,木耳,腐竹一起放入容器中
6.碗中放入香菜,蒜末,盐,白糖
7.放生抽,醋
8.放辣椒油,香油搅拌均匀
9.调好的料汁浇在食材上
10.用筷子拌匀
11.装盘完成
食材明细:
主料::黄瓜1个,黑木耳250克,
辅料::醋适量,鲜酱油适量,糖适量,麻油适量,蒜末适量,
黑木耳拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜去皮切小
2.黑木耳泡发去蒂开水焯一下盛出
3.最后加入调味料拌均匀即可.
食材明细:
主料::魔芋适量,黄瓜适量,木耳适量,
辅料::蒜适量,红椒适量,香醋适量,生抽适量,盐适量,
黄瓜木耳拌魔芋的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入适量的盐, 将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出;
3.再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出;
4.将焯好的魔芋和木耳放入碗中, 再放入切成菱形块的黄瓜;
5.加入适量的盐、生抽和香醋;
6.放入蒜末和红椒;
7.拌均匀即可盛入盘中。
小贴士:
1.魔芋和黑木耳提前焯煮熟, 加入点盐入底味;
2.拌入调味料按个人口味, 不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。
感谢您阅读“97美食网”的《爽口黄瓜~木耳拌黄瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题,希望您能喜欢!