食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别编辑了“煎炒豆腐丁”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：熏豆腐适量，
辅料：：青椒适量，蒜片适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，鸡精适量，
煎炒豆腐丁的做法步骤：
1.备熏豆腐，青椒，蒜瓣。
2.熏豆腐切丁，辣椒切段，蒜切片。
3.不粘锅里烧油下入豆腐丁，。
4.煎片刻。
5.再放进辣椒和蒜片放点盐。
6.炒匀。
7.再淋上生抽，将辣椒炒熟。
8.调点鸡精提鲜即成。
9.装盘上桌。
97msw.cOm延伸阅读
煎炒面
韭菜切段；豆芽掐去二端；葱姜蒜切末豆芽菜焯水10秒钟，捞出备用鲜切面务必抖尽干面粉然后再用凉水冲洗一下面条上的干面粉，可以洗去很多的干面粉啊这时才可以煮面，但只能
材料：
主料：韭菜50克，面条400克，绿豆芽菜100克，，
辅料：料酒1汤匙，鸡精1茶匙，食盐1茶匙，老抽1茶匙，香油适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，开水5汤匙，，
煎炒面的做法步骤：
1. 韭菜切段；豆芽掐去二端；葱姜蒜切末
2. 豆芽菜焯水10秒钟，捞出备用
3. 鲜切面务必抖尽干面粉
4. 然后再用凉水冲洗一下面条上的干面粉，可以洗去很多的干面粉啊
5. 这时才可以煮面，但只能煮到5成熟，也即似开非开时，就是5成熟了
6. 面条捞出后，立即冲凉水，然后控干，放入容器中，拌入少许香油备用
7. 锅中放少油，烧到很热后，放入面条，转中火开始煎制，中间可以补充一些油，少翻动即可煎制成饼状
8. 煸出肉片油脂，爆香葱姜蒜末；调入料酒；酱油；盐；鸡精；清水煮开
9. 放入煎好的面条，小火用蒸汽将面条蒸散
10. 面条散开后，先放入豆芽菜翻炒
11. 待锅中的汤汁收干时，放入韭菜，炒匀即可
煎炒土豆肉末
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡蛋2个，肉末少量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
煎炒土豆肉末的做法步骤：
1.土豆削皮洗干净后切片。
2.先将土豆切片放入微波炉（切片为了易熟），微波10分钟后趁热压成泥。
3.后打入鸡蛋，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入肉末后用油煎炒
小贴士：
如果想要煎成饼的话就适量加点面粉。
感谢您阅读“97美食网”的《煎炒豆腐丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题，希望您能喜欢！
