中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你印象深刻？请阅读由小编为你编辑的家常河虾，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：河虾250克，青椒适量，红辣椒适量，蒜蓉适量，料酒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
家常河虾的做法步骤：
1.准备材料
2.虾子洗净，蒜瓣拍碎，辣椒切丝备用
3.烧锅倒油烧热，下入蒜蓉炒出香味
4.烧锅倒油烧热
5.，下入蒜蓉炒出香味
6.倒入虾子 翻炒至变红色
7.加入料酒，白糖 继续翻炒
8.加入青红辣椒翻炒均匀，在加入盐鸡精 拌匀出锅即可
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红烧河虾
食材明细：
主料：：河虾一盘，
辅料：：樱桃2个，生菜2片，葱适量，
配料：：老抽适量，五香粉适量，黑胡椒粉适量，八角适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，蚝油适量，
红烧河虾的做法步骤：
1.河虾去头，洗净。
2.葱切末
3.将老抽，五香粉，黑胡椒粉，八角，蚝油，料酒，鸡精，盐制成调料备用。
4.锅中放油，放入调制好的酱料爆炒。
5.碟中放入两片生菜。樱桃两个点缀。
6.制作完成。
小贴士：
最近上火就没有加入辣椒用黑胡椒粉代替。可以放点青椒更美味。
椒盐河虾
食材明细：
主料：：河虾300g，青辣椒6个，红辣椒6个，
辅料：：盐适量，椒盐适量，面粉适量，
椒盐河虾的做法步骤：
1.河虾加面粉精盐上锅油炸，青红椒切粒，少许蒜蓉。
2.锅里留少许油，放入青红椒，蒜蓉爆香。
3.倒入炸好河虾，适量椒盐快速翻炒。
爆炒河虾
食材明细：
主料：：河虾500克，青椒2个，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，
爆炒河虾的做法步骤：
1.河虾剪去虾须和虾枪，洗净。
2.青椒切丝。
3.油稍微多一点，油热后下河虾爆炒。
4.河虾变红色后再煸炒一会，炒干河虾中的水分。
5.加入青椒丝翻炒一会加适量盐。
6.青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。
7.可以开吃。
小贴士：
1.这道菜需要多一点油，要把河虾水分炒干，油少容易粘锅，河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。
2.一定不要懒，虾须虾枪要剪掉，否则吃的时候会扎嘴。
河虾花生
食材明细：
主料：：河虾250G，
辅料：：花生500G，烧烤调料适量，油适量，
河虾花生的做法步骤：
1.把油和烧烤调料倒入河虾中拌匀。
2.把河虾平铺在烤盘里，175度。30 分钟，
3.板伴入花生150℃，20分钟，时间也可自己控制直到河虾和花生都酥脆为止。
4.好了，可以吃了。
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