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食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐皮蛋瘦肉粥 —— 一个人的午餐,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::白粥一小碗,

辅料::皮蛋1颗,瘦肉适量,葱适量,

配料::植物油适量,食用盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,

皮蛋瘦肉粥 —— 一个人的午餐的做法步骤:

1.小碗白粥要比较浠的,稠的话可以加些热水,煮开

2.粥煮开后,放入1小勺油,放入肉末

3.放入皮蛋,煮开1分钟左右加入调料,盐,鸡精,适量的胡椒粉

4.放入皮蛋,煮开1分钟左右加入调料,盐,鸡精,适量的胡椒粉搅拌均匀即可出锅

5.可以根据个人喜好加入适量的葱或者芹菜,可以开吃咯,真的很鲜甜哦~

小贴士:

剩粥最好的处理方法哈~~放入皮蛋和瘦肉后要多搅拌,避免粘锅哈·~

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一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭


食材明细:

主料::米饭200克,

辅料::芦笋2棵,马蹄3个,鲜虾3只,鸡蛋1个,火腿1片,

配料::盐3克,香葱1棵,

一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法步骤:

1.鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段,火腿切成碎丁。

2.芦笋去掉老根洗净斜切成寸断,马蹄去皮洗净切成丁,小香葱切粒。

3.虾仁和芦笋分别过水焯熟,鸡蛋炒熟。

4.锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。

5.加入米饭翻炒均匀,倒入虾仁和芦笋继续翻炒。

6.调入盐炒匀,关火后撒入香葱粒。

一个人的午饭


食材明细:

主料::胡萝卜适量,土豆适量,东北大米适量,

辅料::盐适量,油适量,

一个人的午饭的做法步骤:

1.2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗东北大米。

2.胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以。

3.炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀。

4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样

5.15分钟后,美味可口的米饭出锅了。

6.你想来一碗吗?

小贴士:

如果你用电饭煲的话,就更方便了。

用电压力煲最好,把米提前泡半个小时,水和米平就可以了,那样煮出来的米非常的劲道,我最喜欢了。喜欢吃硬米的可以用这个方法。

我家有小朋友都是用家里普通的压力锅做的,米比较软,适合小孩胃口。

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