食材明细:
主料::青豆适量,黑木耳适量,猪肉适量,
辅料::生抽适量,盐适量,
黑木耳肉末青豆的做法步骤:
1.泡发黑木耳。
2.青豆剥壳洗干净。
3.猪肉剁成沫。
4.锅中烧水,水开后放入青豆煮三分钟。
5.锅中放油,放入肉末煸炒变色。
6.放入一勺生抽翻炒几下。
7.放入黑木耳炒断生。
8.放入青豆翻炒几下放盐调味,关火。
9.成品。
食材明细:
主料::腐竹25克,肉末150克,鸡蛋1只,
辅料::香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
鸡蛋腐竹蒸肉末的做法步骤:
1.食材:腐竹(已泡发)。
2.肉末。
3.香葱、鸡蛋。
4.将已泡发的腐竹放在案板上切碎。
5.合入肉末中,加点料酒、生抽、盐。
6.调味拌匀。
7.接着,打入鸡蛋。
8.然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟关火。
9.开盖取出。
10.最后,搁入香葱,即成。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,杏鲍菇85克,肉末135克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
鸡蛋杏鲍菇蒸肉末的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、肉末、杏鲍菇(已清洗)
2.将已清洗的杏鲍菇放在案板上切碎。
3.随后,将切碎的杏鲍菇放入盘中,合入肉末。
4.接着,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味拌匀。
8.然后,打入鸡蛋。
9.最后,放入蒸锅中。
10.盖上盖,上锅蒸至15分钟,即可。
11.开盖、取出。
食材明细:
黑木耳50克,鸡蛋2只,油适量,盐少许,味精少许
黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
第1步所有食材鸡蛋打入碗中搅拌
第2步起油锅加热,放入鸡蛋炒熟,锅中留油盛出备用放入黑木耳煸炒3分钟
第3步再放入备用的鸡蛋放少许盐煸炒
第4步最后放少许味精炒匀即可
小贴士:
要选择糯性的黑木耳,炒出来又软又好吃
食材明细:
主料::面条90克,黑木耳5克,鸡蛋1只,
辅料::白糖2勺,
鸡蛋黑木耳汤面的做法步骤:
1.食材:面条、黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋
2.将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开煮上5分钟。
3.接着。打入鸡蛋煮开煮上2分钟。
4.然后,合入面条煮开煮上2——3分钟。
5.最后,加入2勺白糖。
6.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::肉末135克,黑木耳适量,杏鲍菇半根,
辅料::鸡蛋1只,
菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤:
1.食材:肉末。
2.黑木耳(已泡发)。
3.杏鲍菇、鸡蛋。
4.将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。
5.放在案板上切碎。
6.随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。
7.调味拌匀。
8.接着,打入鸡蛋。
9.然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟。
10.开盖取出。
食材明细:
主料::鲫鱼1条,猪肉末100g,黑木耳20g,
辅料::油1匙,盐适量,黄酒适量,味精适量,葱适量,
#炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤:
1.鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌
2.把拌好的肉末塞进鱼肚里
3.起油锅加热,放入鲫鱼煎
4.煎至金黄
5.放入黄酒
6.放入黑木耳和水加盖煮开
7.放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色
8.最后放入味精拌匀出锅
9.成品图
食材明细:
主料::秋葵40克,鸡蛋2个,黑木耳(干)5克,
辅料::盐适量,香葱3段,食用油适量,花椒粉1克,
秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、黑木耳、葱、秋葵。
2.葱切葱花,鸡蛋打散,秋葵用开火焯一下,横切成块。
3.锅内倒入油。
4.油热时,倒入鸡蛋。
5.将鸡蛋液划散,撒入葱花,炒香。
6.加入黑木耳,翻炒。
7.加入秋葵,继续翻炒,加入盐,花椒粉调味,炒匀,关火。
8.盛盘。
小贴士:
秋葵先焯水再切,能更多的保持秋葵的营养。鸡蛋本来就很鲜,所以不用加味精等提味。
食材明细:
主料::黑木耳5克,鸡蛋3个,虾皮15克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,清水适量,
虾皮黑木耳蒸鸡蛋的做法步骤:
1.食材:黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、虾皮
2.将黑木耳放在案板上切碎。
3.放入碗中。
4.接着,合入虾皮,打入鸡蛋。
5.然后,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的清水。
9.调味拌匀。
10.最后,放入蒸锅中。
11.盖上盖蒸至7——8分钟,即可。
12.开盖取出。
鸡蛋去壳打散。青菜洗净撕开。干黑木耳泡开洗净。锅烧热,放少许油。
材料:
主料:小白菜100g,,
辅料:鸡蛋3个,花生油适量,酱油适量,,
黑木耳青菜炒鸡蛋的做法步骤:
1. 鸡蛋去壳打散
2. 青菜洗净撕开
3. 干黑木耳泡开洗净
4. 锅烧热,放少许油
5. 放入蛋液煎金黄,盛出备用
6. 放入黑木耳翻炒
7. 翻炒变软,放入煎好的蛋
8. 翻炒均匀
9. 放入青菜
10. 放盐和味极鲜
11. 盛出,慢慢享用
感谢您阅读“97美食网”的《黑木耳鸡蛋蒸肉末》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题,希望您能喜欢!