食材明细:
主料::年糕200克,胡萝卜115克,青椒55克,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,生抽适量,
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:
1.食材:年糕(已切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋
2.将鸭蛋打成蛋液待用。
3.将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.接着,下入青椒翻炒翻炒至断生。
6.然后,合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::年糕900克,萝卜1根,
辅料::鸡蛋2个,腊肠2根,葱2根,
配料::蚝油2大匙,糖1茶匙,盐适量,玉米油2大匙,
萝卜炒年糕的做法步骤:
1.年糕用温水泡软。
2.萝卜去皮切小条。
3.腊肠切薄片。
4.葱切段。
5.鸡蛋打散。
6.平底锅抹少许的油,把鸡蛋煎成蛋皮。
7.把蛋皮切条,再斜刀切菱形。
8.萝卜放入少量的水煮软透,捞起备用。
9.另起油锅,把葱白爆香。
10.下香肠煸炒出油。
11.放入年糕炒匀。(如果年糕不够软的话,可以放入少许煮萝卜的水煮软。)
12.放入萝卜炒匀。
13.倒入蚝油,糖和适量的盐调味。
14.最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。
15.萝卜清甜,年糕Q软,也相当好吃呢。
食材明细:
主料::韭菜40克,年糕2根,开洋20克,
辅料::生抽适量,盐适量,
韭菜开洋炒年糕的做法步骤:
1.食材:韭菜(已洗净切成段)、年糕、开洋(已泡)
2.将年糕放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.煮开,煮至年糕变软。
6.然后,合入切好的韭菜翻炒一下。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即可。
10.出锅装盘。
食材大全《韭菜胡萝卜炒年糕》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒年糕的做法专题,希望您能喜欢!