食材明细:
主料::圆白菜1个,猪肉100克,
辅料::甜面酱2勺,料酒4勺,红干椒1个,白糖1勺,生抽1勺,
酱爆圆白菜的做法步骤:
1.手撕块以后洗净沥干水分
2.放少许油煸至5分熟,呈出备用
3.起油锅爆香葱姜
4.放肉末炒变色加入红干椒炒匀
5.放两勺甜面酱炒匀
6.加入料酒、白糖、生抽和适量清水,不断翻炒
7.炒到锅中没有水只有油
8.加入圆白菜
9.将酱汁挂满圆白菜
10.准备材料,肉剁成肉末
食材明细:
主料::圆白菜1个,
辅料::糖1勺,蚝油1勺,生抽1勺,面酱6勺,豆瓣酱1勺,料酒2勺,葱1块,姜1块,蒜4个,
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤:
9.完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了,就没有酱爆的感觉了
材料:
圆白菜一棵,酱油、糖、盐、鸡精、干辣椒适量,
酱爆圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜洗净撕成小块;
步骤2,锅内放少许油,放入圆白菜爆炒;
步骤3,炒至白菜变色,微熟(不要太烂,太烂就不够脆了),倒入酱油,放入糖,依然爆炒,然后放入盐和鸡精调味,出锅。
我这里叫圆白菜,有的地方叫包菜,就是圆圆一层层的菜。
材料:
圆白菜(包菜)半个,干红椒10g,
辣爆圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜清洗干净切大块儿
步骤2,干红辣椒洗净切段。
步骤3,油5成热下辣椒爆香。
步骤4,加入包菜块儿翻炒,加适量盐,2饭勺生抽,半勺白糖,一勺醋。
步骤5,大火炒匀即可出锅,出锅前喜欢可以淋几滴香油。
步骤6,快手素菜。
步骤7,简单又下饭。
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