食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留片刻，小编为你推荐免炒···富贵花开···上汤小青菜，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：小青菜4颗，
辅料：：大蒜适量，高汤适量，生粉适量，鸡精适量，食用盐适量，油适量，
免炒···富贵花开···上汤小青菜的做法步骤：
1.小青菜洗净，对切8份。
2.炒锅烧水，放入油与盐水开放入小青菜，煮2分钟左右菜就熟了，青菜捞起沥干水份，依次序摆放在盘中。
3.少量高汤与蒜用大火烧开。一小碗放入少许高汤、鸡精与生粉搅拌均匀，入锅勾芡。芡汁淋在摆放好的小青菜上。
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富贵花开武昌鱼的做法
材料：
武昌鱼1条，洋葱，姜，红、青椒，料酒，蒸鱼豉油适量，蚝油，糖，盐，胡椒粉，圣女果，葱，
富贵花开武昌鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼去鳞，洗净，切掉鱼头，并在鱼头鱼鳍部切开（如图），方便摆盘
步骤2，鱼身从背部切成厚薄均匀的片，鱼腹不切断。片不要切厚，一是薄片可以切出的数量多，摆盘好看，二片薄熟得快，鱼肉嫩滑
步骤3，大葱，姜切丝，均匀撒在盘子上
步骤4，摆盘。鱼平铺成圆形，中间放入鱼头。Ps铺不下的话鱼尾部可以塞在鱼头下，不影响造型入蒸锅蒸熟（一般大火8分钟就熟了）
步骤5，洋葱，青椒，红椒切丁。配料汁：料酒2勺，蒸鱼豉油4勺，蚝油3勺，盐1勺，糖2勺，胡椒粉1勺（也可少点），鸡精1勺（按喜好可放可不放）水200ml搅拌均匀圣女果切片备用
步骤6，大火烧热锅，倒油，放入洋葱丁爆香，再放入红、青椒丁炒。倒入配好的料汁，收汁。
步骤7，鱼熟取出，均匀淋上熬好的料汁
步骤8，圣女果片摆盘点缀
富贵花开-----木瓜蒸百合
食材明细：
主料：：木瓜1个，百合适量，
辅料：：去皮花生米20颗，
富贵花开-----木瓜蒸百合的做法步骤：
1.花生米浸泡一下去外衣.将百合放入开水中烫一下，将木瓜去皮切块摆放盘中，百合与花生米放在木瓜上面
2.蒸锅中放入清水烧开，再将木瓜放入锅内加盖蒸10分钟
3.蒸10分钟后就可出锅啦！
小贴士：
因木瓜本身就有甜味、所以就不用加糖了，喜欢吃更甜一点的朋友可以加些蜂蜜，百合一定要放入开水中烫一下或则会很苦，做好冷却再冰镇后味道更佳！
富贵花开层层高（煮塔菜）
食材明细：
主料：：塔菜两株，小白菇一小盒，
辅料：：油豆腐三个，胡萝卜半个，
配料：：植物油一勺，食盐一茶匙，味精少许，
富贵花开层层高（煮塔菜）的做法步骤：
1.塔菜，大小两株。
2.小白菇，一小盒（超市的包装）。
3.油豆腐，三个；胡萝卜，半个。
4.小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。
5.塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。
6.油豆腐切对角，胡萝卜切片。
7.捞起塔菜冲洗干净后切成四瓣。
8.油下锅一勺。
9.下塔菜快炒后盛出（为的是缩短塔菜煮的时间，保持颜色和营养）。
10.胡萝卜先下油锅，小白菇冲洗干净也一起下锅快炒。
11.倒入油豆腐，加少许食盐和水一起煮开。
12.重新加入炒过的塔菜煮开。
13.关火，加少许味精即可。
14.出锅装盘上桌。
小贴士：
1，虽为全素，但因为加了菌菇，所以还是很喜欢的清单鲜美。
2，塔菜略微有点苦味，是正常的。
富贵花开虾《红烧海对虾》的做法
材料：
对虾适量，姜适量，蒜头1瓣，油少量，美味鲜酱油少量，老酒少量，
富贵花开虾《红烧海对虾》的做法的做法步骤：
步骤1，活虾用水洗一下。
步骤2，蒜和姜切丝。
步骤3，锅里油热下蒜和姜。
步骤4，再次放上虾炒几次。
步骤5，放老酒，美味鲜酱油炒匀上盖煮熟。
步骤6，成功煮熟上盆。
步骤7，漂亮美味好看。
步骤8，富贵花开满大地，美食上桌天天吃。
步骤9，花开大地满天红，富贵万年代代传。子孙后代来享福，荣华富贵传万代。
步骤10，鲜花盛开满大地，富贵幸福万万年。
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