没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？小编现在推荐你阅读一下胡萝卜蒜香肉，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，肉1块，
辅料：：蒜苗1棵，蒜1个，生姜1块，青辣椒1个，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生粉适量，
胡萝卜蒜香肉的做法步骤：
1.瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许
2.胡萝卜切片
3.大蒜苗，蒜头，青辣椒，肥猪肉切好
4.准备完毕
5.先用肥猪肉出油
6.再加蒜头
7.加腌制的肉
8.加胡萝卜一起炒
9.最后加青辣椒，大蒜苗，盐，鸡精，装盘
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蒜汁菠菜胡萝卜
食材明细：
主料：：菠菜适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱适量，蒜汁适量，蒜泥适量，糖适量，盐适量，红辣椒面适量，五香粉适量，醋适量，
蒜汁菠菜胡萝卜的做法步骤：
1.把菠菜洗干净。
2.把胡萝卜洗净切成条。
3.将菠菜淖水。
4.将淖好的菠菜过冷水。
5.将胡萝卜淖水。
6.淖好后同样捞出过冷水。
7.控干水份，装盘。
8.放上葱丝，用热油呛一下。
9.烧上蒜汁，拌匀即可。
蒜香肉卷
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：大蒜适量，鹌鹑蛋适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，鸡精适量，淀粉适量，面粉适量，
蒜香肉卷的做法步骤：
6.烤箱上下火200度四十分钟。没有烤箱蒸也可以，上面要盖严以防水汽，蒸可以不刷蛋液。
7.出烤箱
8.怎么吃都香。
蒜苔胡萝卜炒蛋
食材明细：
主料：：蒜苔适量，鸭蛋适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，
蒜苔胡萝卜炒蛋的做法步骤：
1.蒜苔、胡萝卜、鸭蛋洗净。
2.蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水搅散。
3.蒜苔、胡萝卜切片。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。
5.锅中另放油，下入蒜苔和胡萝卜翻炒至熟。
6.放入炒好的蛋，加盐调味。
7.出锅。
家常菜肴@@萝卜炒蒜香肉片
食材明细：
主料：：萝卜适量，猪肉片适量，
辅料：：蒜米适量，
家常菜肴@@萝卜炒蒜香肉片的做法步骤：
1.原料：萝卜 猪肉片 蒜米
2.萝卜洗净去皮切片。肉片加入适量生抽及淀粉腌好。蒜米切末。
3.取锅烧热油，爆香蒜米。
4.加入萝卜翻炒一番。
5.把肉下锅，翻炒。
6.加少许水，让它焖一会。
7.添加鸡精粉调味。
8.快要好了，汁快干时，盛起来装盘。
9.萝卜炒蒜香肉片。
胡萝卜蒜苔炒肉
食材明细：
主料：：蒜苔190克，猪肉100克，胡萝卜100克，
辅料：：姜10克，老抽少许，生抽10克，料酒适量，辣豆豉适量，精盐适量，食用油适量，
胡萝卜蒜苔炒肉的做法步骤：
1.备好食材。
2.胡萝卜先切段，再切四边成方形，切片，切成细条。蒜苔切段。二者长短均匀。胡萝卜是圆的，切成方之后切片切条容易操作。
3.猪肉切丝，肥瘦分开，切好姜丝。
4.炒蒜苔这一步要记得哦，焯水。烧开后，滴点油，加入胡萝卜，蒜苔焯水，半分钟左右即可出锅，过凉水。
5.锅中入少许素油，加入姜丝，肥肉煸出油。
6.加入瘦肉翻炒二三次。
7.加入适量料酒，生抽炒匀。
8.加入备好的蒜苔，胡萝卜炒匀。
9.加入适量精盐，老抽，豆豉少许，炒匀。再淋适量水淀粉炒匀即可出锅。翻炒要快。
10.装碟。是不是很棒呢。豆豉没有可不加。
小贴士：
1、蒜苔焯水时滴点油，焯后颜色翠绿。焯水后炒制时间减短，味道也好，爽脆可口。
2、感谢关注余甘果蜜，亲们有吃过蒜苔吗？喜欢我的菜请多支持，点赞分享。
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