食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编收集并整理了“青椒炒火腿肠 蛋烘糕经典夹心。?下饭神器”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：美好火腿肠2支，灯笼青椒6个，蒜1块，
辅料：：盐巴1茶匙，鸡精1茶匙，孜然粉适量，
青椒炒火腿肠 蛋烘糕经典夹心。?下饭神器的做法步骤：
1.火腿肠切丁
2.青椒切丁
3.大火下油，爆蒜。下青椒，炒出虎皮青椒的感觉。加火腿肠，炒炒炒。
小贴士：
小技巧就是不要炒糊??
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青椒火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠2根，青椒2根，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
青椒火腿肠的做法步骤：
1.火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂
2.火腿肠切片，青椒切粗丝
3.起油锅下火腿肠翻炒
4.加入青椒翻炒至熟
5.加入少许盐和鸡精
6.翻炒均匀出锅即可
小贴士：
先炒火腿肠或青椒都可。
青椒炒白菜火腿肠
食材明细：
主料：：青椒2个，火腿肠2个，
辅料：：白菜半个，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大香适量，姜粉适量，醋适量，
青椒炒白菜火腿肠的做法步骤：
1.切好适量葱姜蒜，洗好白菜切片， 火腿肠切片， 青椒切丝
2.锅预热，倒入适量油待冒烟， 倒入葱姜蒜微黄，
3.先倒入火腿肠翻炒几分钟，再倒入青椒白菜，
4.倒入适量水，翻炒， 洒入花椒，大香，姜粉
5.翻炒几分钟，出锅时倒入适量醋
青椒火腿肠炒饭
食材明细：
主料：：青椒适量，火腿肠适量，冷饭适量，葱花适量，小米椒适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，味极鲜适量，
青椒火腿肠炒饭的做法步骤：
1.备好所有食材。
2.热锅，放猪油。
3.将火腿肠炒黄。
4.放青红椒，盐。
5.倒入冷饭。
6.快速炒散后，倒入味极鲜，炒匀。
7.出锅。
火腿肠太阳蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，火腿肠1根，
辅料：：盐少许，黑胡椒碎少许，
火腿肠太阳蛋的做法步骤：
1.准备好材料。
2.火腿肠去掉外包装。
3.把火腿肠一分为二。
4.把切开的一半火腿肠的外侧切开，不要全部切断。
5.切好的火腿肠圈成一个圈，头尾用牙签固定。
6.烤盘中刷油。
7.把固定好的火腿肠放入。
8.再把一个鹌鹑蛋打到圈中。
9.撒入一点点盐。
10.喜欢的再撒入一点黑胡椒碎。
11.等蛋凝固即可出锅。再用青菜点缀一下。
火腿肠爱心蛋
食材明细：
主料：：火腿肠2根，鸡蛋2个，
辅料：：食用油适量，盐适量，
火腿肠爱心蛋的做法步骤：
1.火腿肠切成两半，再从中间切开，另一端别切开。
2.鸡蛋打入碗里，放少许盐，备用。
3.不粘锅放油，放火腿肠，小火煎。
4.煎软后，将其慢慢沿锅边卷成心形，用牙签固定。
5.向心形中倒入鸡蛋，倒多少视心形的大小而定，不一定整个鸡蛋全倒进去，以填满为主。
6.小火将两面煎黄即可（还是吃熟鸡蛋放心些）。
7.挤上点番茄酱。
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