食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了用平民食材打造顶级滋补粥【养肾黑八宝】，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：黑米适量，黑豆适量，黑芝麻适量，白果适量，栗子适量，山药适量，茯苓适量，江米适量，燕麦米适量，麦仁适量，
用平民食材打造顶级滋补粥【养肾黑八宝】的做法步骤：
1.准备原料
2.栗子和白果剥开
3.黑芝麻碾碎和枸杞备用
4.各样食材加入电压力锅中
5.山药切块后立即加入水
6.压力锅时间调到最长不管了
7.出锅钱加入黑芝麻和枸杞拌匀即可
小贴士：
提示：1、栗子可以多些，白果不宜过多，没人每天不超过十个
2、黑芝麻碾碎以利于吸收
3、关于水和食材的比例这个我也不精确，我都是用家里的碗量的，做了几次就掌握了
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养肾八宝糊
食材明细：
主料：：铁棍山药100克，黑芝麻30克，芡实30克，花生10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克，
辅料：：水1500毫升，
养肾八宝糊的做法步骤：
1.用料：铁棍山药100克，黑芝麻10克，芡实30克，花生10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克，水1500毫升
2.白果去壳，备用
3.黑米芡实洗净控水
4.加水浸泡至涨发
5.山药洗净，切小块
6.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶
7.倒入所有材料
8.加入清水
9.盖好盖子
10.装入机座
11.通电，启动豆浆功能
12.打浆结束，取下打浆桶
13.揭盖
14.提起滤网，使渣浆混合
15.倒出饮用
小贴士：
芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。
用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。
食用时可以根据自己口味加糖调味。
黑米八宝粥
食材明细：
主料：：黑米适量，糯米适量，花生适量，红豆适量，
辅料：：桂圆肉适量，连子适量，红枣适量，芡实适量，
配料：：冰糖适量，
黑米八宝粥的做法步骤：
1.原料准备。
2.原料洗净。
3.把洗净的原料放入电压力锅。
4.加入适量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟时还是那么小，不会像米一样开花）。
5.电压力锅里压10分钟即可，吃的时候加点冰糖也可以不加。
四黑养肾粥
食材明细：
主料：：黑米适量，红豆适量，
辅料：：花生适量，冰糖适量，黑芝麻适量，
四黑养肾粥的做法步骤：
1.黑米，红豆，花生提前泡水入锅
2.煮至红豆开花软烂，加入黑芝麻煮5分钟
3.加入冰糖，或许红糖调味
4.一碗热腾腾黑米红豆花生芝麻粥就好啦，你也来试试吧！
八宝滋补鸡煲
食材明细：
鸡900克，山药(干)10克，荸荠50克，胡萝卜100克，枸杞子5克，薏米15克，玉米笋(罐装)50克，枣(干)10克，陈皮3克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克
八宝滋补鸡煲的做法步骤：
1. 将三黄鸡去内脏，切大块，焯水洗净。
2. 山药、胡萝卜、荸荠去皮。
3. 山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。
4. 煲内加汤，将主配料到入烧开，改小火煨1小时，撇去浮沫，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
小贴士：
此汤菜具有补气养血，健脾消食的作用。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
莲子“八宝”粥
食材明细：
主料：：红小豆适量，糯米适量，薏仁米适量，核桃仁适量，黑米适量，高粱米适量，小米适量，麦片适量，莲子适量，绿豆适量，
莲子“八宝”粥的做法步骤：
1.把“八宝”放到一起用水淘洗干净，备用。
2.高压锅中放入水，凉水放入“八宝”。（水：八宝=10:1）盖好高压锅盖。
3.开中火，加热高压锅，待高压锅冒热气后再煮5分钟。
4.由于米比较多可能高压锅会溢汤，没有关系，关上火等待高压锅放气完毕，打开锅看是否煮烂，如果没有完全软烂，打开盖子，继续中火煮10分就好了。
5.最后依个人口味加入白糖。
小贴士：
可能有的同学，不太敢用高压锅（高压锅纯属为了节省时间）！没有关系，用普通锅同样可以，待水开后，放入“八宝”，搅拌待水再次烧开，然后调制中小火，不用盖盖子（以防溢出，然后就可以随意上上网，做做家务O(∩_∩)O~日子就是这样美好!），煮40分钟左右就可以喝了。
八宝红豆粥
食材明细：
主料：：八宝粥米50克，红豆50克，
辅料：：水适量，
八宝红豆粥的做法步骤：
1.用料
2.红豆洗净沥水
3.八宝粥米洗净沥水
4.将二者分别倒入炖盅
5.加入清水
6.在电炖锅中加适量水
7.放入炖盅
8.盖好盖子，低温档隔水炖煮数小时
9.豆酥米烂
10.盛出食用
小贴士：
可根据自己喜好的稀稠度，调整添水量，水多则粥稀
也可以将红豆泡发后，同八宝粥米一起在灶火上熬煮成粥
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