食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？小编特地为大家精心收集和整理了“养肾八宝糊”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：铁棍山药100克，黑芝麻30克，芡实30克，花生10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克，
辅料：：水1500毫升，
养肾八宝糊的做法步骤：
1.用料：铁棍山药100克，黑芝麻10克，芡实30克，花生10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克，水1500毫升
2.白果去壳，备用
3.黑米芡实洗净控水
4.加水浸泡至涨发
5.山药洗净，切小块
6.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶
7.倒入所有材料
8.加入清水
9.盖好盖子
10.装入机座
11.通电，启动豆浆功能
12.打浆结束，取下打浆桶
13.揭盖
14.提起滤网，使渣浆混合
15.倒出饮用
小贴士：
芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。
用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。
食用时可以根据自己口味加糖调味。
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八宝米糊
食材明细：
主料：：米饭适量，紫薯适量，板栗适量，红枣适量，核桃仁适量，花生仁适量，黑芝麻适量，腰果适量，
辅料：：水适量，
八宝米糊的做法步骤：
1.食材：紫薯洗净切小块、红枣去核、板栗去壳、花生仁去皮、腰果去皮。
2.将材料放入破壁机中加入适量水、开启菜单。
3.破壁机工作中。
4.破壁机工作35分钟后蜂鸣通知即可。
5.香浓细腻的八宝米糊。
6.成品。
小贴士：
坚果类的都要炒熟，这样出来的米糊比较香，材料根据自己喜好放入。
黑米八宝糊
食材明细：
主料：：黑米25克，生燕麦片25克，大麦仁20克，莲子20克，黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，花生米5克，
辅料：：水1800毫升，
黑米八宝糊的做法步骤：
1.用料：黑米25克，生燕麦片25克，大麦仁20克，莲子20克，黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，花生米5克，水1800毫升
2.将所有材料洗净控水，
3.倒入碗中，加清水浸泡至涨发。
4.将滤布罩在滤网架水，装入豆腐机打浆桶。
5.倒入泡的豆米，
6.加入清水，
7.盖好盖子，
8.放入豆腐机机座，卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束，取下打浆桶，
11.揭盖，
12.取走滤网，
13.倒出。
小贴士：
各材料的比例可以随自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
滋肾固齿八宝鸭
食材明细：
鸭1500克，黑芝麻20克，核桃20克，桑葚(紫、红)20克，莲子20克，芡实米20克，枣(干)20克，薏米20克，糯米50克，盐5克，味精1克，黄酒15克
滋肾固齿八宝鸭的做法步骤：
1. 白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。
2. 将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。
小贴士：
1. 鸭肉滋阴补虚，黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品，经常吃，能补肾健脾、固齿，对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。2. 本方属小儿常用固齿之良方。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
润养八宝糯米梨饭
食材明细：
主料：：梨2个，糯米100克，红枣2颗，枸杞适量，葡萄干适量，花生适量，
辅料：：冰糖适量，
润养八宝糯米梨饭的做法步骤：
1.糯米提前浸泡一晚
2.梨洗干净后切去头部，然后把内核挖出来，做成盅的样子
3.放入配料表里所有材料，放8⃣️分满就好，太多蒸熟了会满出来的，然后给梨盅加满水，拿碗装好，放入蒸锅蒸（碗里是不放水的）
4.放在碗里大火蒸20分钟，看情况调整
5.香香的糯米梨做好啦，吃饭后再喝碗里的梨汤
用平民食材打造顶级滋补粥【养肾黑八宝】
食材明细：
主料：：黑米适量，黑豆适量，黑芝麻适量，白果适量，栗子适量，山药适量，茯苓适量，江米适量，燕麦米适量，麦仁适量，
用平民食材打造顶级滋补粥【养肾黑八宝】的做法步骤：
1.准备原料
2.栗子和白果剥开
3.黑芝麻碾碎和枸杞备用
4.各样食材加入电压力锅中
5.山药切块后立即加入水
6.压力锅时间调到最长不管了
7.出锅钱加入黑芝麻和枸杞拌匀即可
小贴士：
提示：1、栗子可以多些，白果不宜过多，没人每天不超过十个
2、黑芝麻碾碎以利于吸收
3、关于水和食材的比例这个我也不精确，我都是用家里的碗量的，做了几次就掌握了
八宝肉圆
食材明细：
主料：：八宝米150克，肉250克，
辅料：：姜适量，
配料：：糖适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
八宝肉圆的做法步骤：
1.材料：八宝米150克 肉250克 姜 料酒 糖 盐 鸡精 适量。
2.把姜 料酒 糖 盐 鸡精和肉混合用料理机搅拌成肉泥待用。
3.用勺子挖1勺裹上米即可 成型。
4.蒸笼上用一层锡纸铺盖 一定要锡纸哦 导热快 容易熟。
5.最后当然是蒸笼了 我是电磁炉 30分钟（蒸煮挡） 随后上盘啦。
八宝西红柿
食材明细：
番茄1000克，鸡胸脯肉25克，海参(水浸)25克，青虾50克，火腿25克，冬笋25克，香菇(鲜)50克，鸡蛋100克，盐2克，味精1克，黄酒2克，姜2克，香油2克，花椒1克，大豆油50克，淀粉(玉米)8克
八宝西红柿的做法步骤：
1. 在西红柿蒂处周围开一三角口，将盖拿下，取出西红柿内瓤；
2. 将鸡蛋打在碗内搅开，用油炒散倒出；
3. 花椒放碗内泡出花椒水待用；
4. 姜去皮切细末；
5. 青虾用清水洗净后去虾壳，留虾肉备用；
6. 将鸡脯肉、海参、青虾肉、火腿、冬菇、冬笋、黄瓜都切成小丁；
7. 勺内放入底油烧热，将鸡脯肉、青虾肉放里炒，然后再将海参、冬菇、冬笋放里炒熟倒出，加上鸡蛋、黄瓜、精盐、味精、黄酒、花椒水、姜末拌成馅，装在每个西红柿内，再将盖盖上，摆入盘内，上屉蒸约5分钟取出；
8. 勺内放入鸡清汤250毫升烧开，加上精盐、味精、黄酒，烧开后用淀粉勾芡，浇淋在西红柿上即成。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
八宝海参
食材明细：
水发海参400克，熟火腿，冬笋，熟鸡肉，熟莲子各25克，水发蹄筋50克虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。
八宝海参的做法步骤：
1、海参、蹄筋治净，切条；
2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
八宝酥饼
食材明细：
主料： 面粉 150克， 低筋面粉 120克，
辅料： 芝麻 15克， 白芝麻 15克， 核桃 30克， 北杏仁 20克， 花生 30克， 洽洽香瓜子 15克， 熟面粉 40克，
调料： 花生油 40克， 食盐 2克， 白糖 85克， 猪油(板油) 85克， 水 70克， 冬瓜糖 20克，
八宝酥饼的做法步骤：
材料集合图：
1.水油面(中筋粉150克、糖15克、水70克、猪油25克)和油酥面(低筋粉120克、猪油60克)包上保鲜膜醒制20分钟
2.水油面分成30克一个剂子，油面分成20克一个小剂子（油面：油酥=6:4）
3.用水油面包住油面，进行擀制，成长舌状，卷起来
4.盖上保鲜膜松弛10分钟
5.再进行第二次擀制，重复上次动作
6.再次盖上保鲜膜松弛10分钟（松弛很重要，加强面团的延展，避免破酥、漏酥）
7.将冬瓜糖和油渣切碎，馅料里其他果仁原料(黑芝麻15克、白芝麻15克、核桃仁30克、杏仁20克、花生30克、瓜子仁15克、冬瓜糖20克、熟面粉40克、油渣少许、花生油40克、糖70克、盐2克)和糖放入粉碎机里打碎，然后倒出后混合在一起，加入熟面粉和花生油搅拌均匀，分成37克每份，团成球状
8.松弛好的擀成片状，叠三叠，再擀薄，包上馅料
9.包好馅的酥皮胚子，盖上保鲜膜松弛10分钟，用手或擀面杖轻压成小饼（用了印子，梅花和福字~~~~~，稀释了粉红色的香油色素）
10.烤箱180度预热，中层15分钟，翻面五分钟，再翻面5分钟
小贴士：
1、用中筋粉调水油面，低筋粉调油面，可以达到良好的分层效果。2、调好的水油面与油面的软硬度应该是一致的，延展性好。3、包酥都是以水油面包住油面，其比例一般为3:2（水油面：油面）。4、按照水油皮30克，油皮20克，馅料37克每份的比例，做出的成品接近我预期的效果。5、擀酥皮的过程中，尽量不要使用手粉，可以在手上抹点油更好操作。6、卷酥皮的过程中，每一步最好盖保鲜膜松弛几分钟，增加面皮的延展性，不容易破酥。 俺在里面加了点油渣，凑够八样，其实还可以加葡萄干啊，腰果啊，松子什么的，我其实是很想把油渣做成包子的，十几年没吃了，但这量也太少了，所以就剁碎了加到馅料里。
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