食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？在此，你不妨阅读一下党参北芪红枣枸杞炖汤，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：排骨适量，红枣8个，枸杞适量，党参适量，北芪适量，
辅料：：盐适量，
党参北芪红枣枸杞炖汤的做法步骤：
1.排骨浸泡出血水洗净。
2.将炖汤所有材料洗净备用。
3.所有材料放入炖盅中。
4.加入开水。
5.将炖盅坐入电压力锅中，注入水，功能键炖煮一个小时。
6.出锅前小许盐调味即可。
7.成品。
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北芪党参炖兔肉
食材明细：
兔肉500克，党参20克，黄芪20克，枸杞子15克，山药(干)20克，江米酒150克，姜5克
北芪党参炖兔肉的做法步骤：
将兔剥净，放沸水中稍烫，取出斩件，放入炖盅内，然后加党参、黄芪，淮山（山药），杞子，注入糯米酒和冷开水二杯，姜丝分放兔肉上，盖上盅盖，隔水约炖一小时，用温火，火要均匀，不要时猛时慢，候将炖好时，才放入油，盐，继续炖至肉嫩药味均出时即成。
小贴士：
党参：不宜与藜芦同用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
北芪红枣茶
食材明细：
主料：：北芪15克，红枣20克，
辅料：：冰糖适量，
北芪红枣茶的做法步骤：
1.把原料洗干净，放入清水中，开火煲制
2.先是大火煲开10分钟后，转小火煲30分钟即可
3.好了，可以喝了~美容养颜的哦~
枸杞根北芪鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉8块，枸杞根1块，北芪适量，红枣5个，党参适量，
辅料：：盐适量，
枸杞根北芪鸡汤的做法步骤：
1.准备适量的北芪，红枣，党参，枸杞根
2.鸡肉洗净
3.鸡肉飞水后，放入炖盅
4.把材料一起放入炖盅
5.加入适量的水，炖两三个小时
6.炖好后加入适量的盐即可
小贴士：
这是一两个人的分量
红枣北芪蒸鸡
食材明细：
主料：：小母鸡650克，北芪20克，红枣20克，
辅料：：小葱1根，料酒15毫升，生姜5片，花椒少许，盐适量，
红枣北芪蒸鸡的做法步骤：
1.小母鸡洗净斩小件
2.无核红枣和北芪各20克洗净，小葱洗净卷成团，姜切片
3.锅内放花椒及料酒烧开，入鸡块焯水；
4.取一大碗，底部先铺上一半北芪、红枣和姜片，接着摆上鸡块，撒上适量盐，最上面再放上剩余的北芪、红枣和姜片，以及葱结
5.入蒸锅，水开后大火蒸15分钟左右即可
6.成品
小贴士：
1、蒸鸡时用小母鸡，蒸出来会很嫩；
2、蒸鸡的时间要掌握好，蒸的时间长了鸡肉会发干变柴，口感降低；
3、鸡本身就有很多油了，我没放油；
4、一般使用到中药材烹饪，口味应尽量清淡，以免破坏药性。
北芪红枣炖乌鸡
食材明细：
主料：：乌鸡950克，红枣20个，北芪8段，枸杞子2汤匙，
辅料：：水适量，盐适量，
北芪红枣炖乌鸡的做法步骤：
1.准备红枣北芪枸杞。
2.把食材全部放入水中泡水。
3.乌鸡洗净。
4.食材集合，把药材洗净控水。
5.食材全部放入容器。
6.放入适量水。
7.电高压锅，选择煲汤键
8.35分钟后打开放入适量盐
9.成品
10.成品
党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”
食材明细：
主料：：山鸡1只，党参适量，北芪适量，红枣适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”的做法步骤：
1.上一张山鸡的图片。
2.山鸡让市场帮忙宰杀好，洗去血水。
3.将鸡腿和鸡翅斩下。
4.分斩好的山鸡摆放入炖盅内。
5.红枣，党参，北芪，枸杞分别洗净，枸杞忘记拍了。
6.洗好的配料也一起放入炖盅内。
7.加入开水。
8.电压力锅注入水，将炖盅坐入锅中，炖煮2小时。
9.出锅前少许盐调味即可。
小贴士：
想喝汤，不用费时费力的守住看着汤，用电高压锅放上炖盅，一样可以炖出好喝的汤。
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