食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了无花果雪梨糖水，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：梨适量，无花果两个，
辅料：：冰糖两块，枣适量，枸杞适量，
无花果雪梨糖水的做法步骤：
1.梨两个去核后切成块备用。
2.无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。
3.冰糖两块备用。
4.锅内烧水，水开后把梨倒入。
5.水再开后放入无花果，枣和枸杞。
6.盖上锅盖改小火炖40分钟。
7.40分钟后打开盖子放入冰糖。
8.把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
小贴士：
雪梨的皮不用去掉的，带着止咳效果更好。
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银耳无花果雪梨汤
食材明细：
主料：：无花果适量，雪梨适量，银耳适量，冰糖适量，
银耳无花果雪梨汤的做法步骤：
1.干无花果，雪耳，雪梨，冰糖
2.雪耳泡发洗净切成小块，雪梨削皮切成小块也可不削，无花果洗净
3.一起放到容器里加水，加入冰糖。待水开小火炆半小时即可。
小贴士：
冰糖可以多放点，容器里不可有油，
还可以加红枣，莲子。。。
这个汤可以治疗咽炎哦 特别是慢性咽炎 每天喝一点，要缓缓咽下
无花果药店有售
无花果南北杏炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，排骨半条，无花果适量，南杏适量，北杏适量，
辅料：：盐少许，姜3片，
无花果南北杏炖雪梨的做法步骤：
1.材料大集合
2.排骨切小块加姜片焯水
3.无花果和南北杏冷水浸泡一会洗净，雪梨切成四块去籽，排骨焯水后备用。
4.把全部材料放进炖盅，倒入清水至9分满
5.盖上盖子隔水炖1小时，因为炖盅外盖太高了只好换成保鲜膜包住。我用的是电压力锅，为了防止炖盅刮花锅子的防粘涂层，我在锅内铺了层毛巾再放炖盅。
6.放了一点点盐调味。
7.无花果忘记切开，切开会炖得入味些。
小贴士：
1，我的炖盅能装三碗水
2，南杏、北杏我是一两分三次炖，一两是50克
3，隔水炖，压力锅内的水到炖盅一半高左右，注意不会烧干就可以了。换成用煤气炉也是一样的，锅内的水保持沸腾，炖一小时
冰糖雪梨红枣炖无花果
食材明细：
主料：：无花果6个，雪花梨2个，红枣10个，
辅料：：冰糖适量，
冰糖雪梨红枣炖无花果的做法步骤：
1.无花果洗净，雪梨去皮去籽，红枣洗净
2.加水没过食材
3.大火煮开，文火炖45分钟
4.加适量冰糖炖15分钟
5.切开无花果，即可食用
小贴士：
冰镇后食用更佳
无花果莲子百合糖水
食材明细：
主料：：无花果2个，莲子25克，百合25克，红薯1个，水3碗，
辅料：：生姜适量，冰糖适量，
无花果莲子百合糖水的做法步骤：
1.用料：无花果2个，莲子25克，百合25克，红薯1个，水3碗，生姜适量，冰糖适量。
2.莲子和百合洗去浮尘，加水浸泡至涨发。
3.红薯洗净去皮，切成小丁。
4.生姜洗净，去皮，拍碎。
5.将莲子，生姜，放入砂煲中，加水3碗。
6.置火上煮沸后转中小火，煮约半小时。
7.再加入百合，红薯，无花果，煮约20分钟。
8.加入冰糖，煮至溶化，熄火。
9.盛入碗中食用。
小贴士：
无花果可以用干果代替，并同莲子一起入锅熬煮。
冰糖可以根据自己口味酌情添加。
熬煮用具以砂煲为佳。
鸭梨无花果糖水的做法
参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#
材料：
鸭梨1个，无花果10个，桂圆6个，蜜枣4个，枸杞10粒，陈皮1块，冰糖选用，水1L，
鸭梨无花果糖水的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材洗净备用
步骤2，鸭梨去皮切成小块
步骤3，枸杞用水浸泡备用
步骤4，除枸杞和冰糖以外的材料，全部投入养生壶
步骤5，加入1L的纯净水
步骤6，启动甜品键，煲40分钟
步骤7，距离程序结束15分钟的时候，加入枸杞和冰糖。蜜枣本身就带有甜度，所以加冰糖的时候可以尝一下在加。
雪梨无花果煲鸡的做法
雪梨入汤比较清甜，而且也比较潤肺。
材料：
鸡半只，雪梨3个，无花果8个，姜2片，
雪梨无花果煲鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，水没过所有材料就好了。
步骤2，先用中大火煲，后用小火煲一个小时左右。
无花果面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，蛋50克，牛奶105克，糖60克，盐2克，酵母4克，黄油20克，
辅料：：无花果干60克，蜂蜜适量，表面蛋液适量，
无花果面包的做法步骤：
1.把中材料放在面包机里，高筋粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶105克
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。
3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
4.面团材料拌均匀后加入黄油
5.拌至材料出膜发酵2.5倍大。
6.加入切粗条的无花果干，开动面包机，拌至均匀
7.取出面团分成6等份，静置30分钟
8. 把每份面团搓成条状
9.把面坯绕成圈状放在纸托里
10.放温湿处发酵2倍大，涂上蛋液
11.置180度烤箱里烤20分钟
12.取出烤好的面包涂上蜂蜜，晾凉即可食用
小贴士：
无花果干蒸过再切
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