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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编花时间特意编辑了龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料::龙利鱼70克,西兰花1朵,香菇1朵,鲜百合30克,鸡蛋1个,柠檬一片,

辅料::面粉15克,

龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合的做法步骤:

1.龙利鱼 70克,西兰花 1朵,香菇 1朵,鲜百合 30克,面粉 15克,鸡蛋 1个,柠檬 一片

2.将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。

3.鲜百合洗净,切碎。?小贴士:百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱 具有抗雾霾,润肺,抗癌的功效。

4.水烧开,把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。

5.焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。

6.往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋,搅拌均匀。

7.再加入15克面粉搅拌均匀。

8. 准备蒸了。蒸碗里刷一层油。

9.倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。

10.稍微凉下,倒扣切块。

11.完成。

12.可以拿在手里吃的鱼饼,鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。

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宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼的做法


材料:

龙利鱼柳一片,香葱两颗,蒸鱼豉油1-2勺,料酒2勺,食用油适量,,

宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼的做法的做法步骤:

步骤1,解冻龙利鱼柳

步骤2,全部切片,我只切了半片,因为宝宝吃不完,大人可以切完整片

步骤3,切好的鱼片装盘

步骤4,加入两勺料酒,腌制10-20分钟

步骤5,放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘

步骤6,蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水

步骤7,把切好的香葱撒在鱼上

步骤8,炒锅内放入适量食用油,因为锅是平底的,看起来油挺多的,其实只有一点

步骤9,把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工

西兰花炒百合(1)


食材明细:

主料::西兰花150克,百合80克,

辅料::盐适量,糖适量,鸡精适量,水淀粉适量,油适量,姜适量,

西兰花炒百合的做法步骤:

1.西兰花洗净,切小块,百合去杂质,瓣开,洗净。

2.把百合用开水焯10秒捞出。

3.把西兰花用开水焯2分钟捞出。

4.锅里放油,放姜丝。

5.放下西兰花与百合煸炒。

6.放些盐,糖,鸡精煸匀。

7.用水淀粉勾芡即可。

小贴士:

1.百合很容易就熟,容易焯的时间很短。

2.焯蔬菜的水里要放些油与盐。焯好的蔬菜颜色好看。

百合西兰花炒虾仁


食材明细:

主料::虾仁10只,西兰花半朵,

辅料::百合半颗,

配料::盐适量,水淀粉适量,

百合西兰花炒虾仁的做法步骤:

1.鲜虾剥壳去虾线,水淀粉打个薄芡。

2.所有食材洗净

3.锅里放水,加盐,滴几滴油,烧开后西兰花过一下水

4.起油锅,将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒,加盐调味即可

小贴士:

剥壳之后保留了部分虾头,所以颜色不大好看,味道还是很好的,呵呵

还有就是,不用放味精

婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤


食材明细:

主料::瘦肉适量,西兰花适量,大米适量,

辅料::盐少许,花生油少许,酱油少许,生粉少许,葱花少许,

婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤的做法步骤:

1.先放少许大米煮粥,然后把瘦肉切块加一点生姜放入 绞肉杯中

2.用 欧贝尔料理棒 打成肉泥

3.肉末内加入盐,花生油,酱油,生粉,葱花各少许)可以根据自己口味添加,顺时针方向搅拌

4.搅拌均匀

5.煮好开水放入肉丸至熟,捞起来备用

6.西兰花烫好切碎备用,等白粥快煮好就吧西兰花,肉丸放进去煮一会就可以吃了

莲子百合银耳羹宝宝辅食的做法


这是一款宝宝辅食,大人也可以喝,银耳百合莲子羹,具有润燥清热作用,小孩子容易咳嗽感冒,喝些银耳百合莲子羹非常好。其实这款汤大人小孩都适合,特别是女孩子,有养颜的功效。参与活动:#别人家的宝宝吃什么?#

材料:

莲子100g,百合干50g,枸杞20g,银耳1颗,冰糖80g,清水1500ml,

莲子百合银耳羹宝宝辅食的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,干银耳一朵,百合干,莲子,枸杞,冰糖,银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。

步骤2,银耳泡发两个小时,剪去根部黄色的根蒂。

步骤3,莲子同样泡发两个小时,用牙签对着莲子孔穿过,把莲心挑去,莲心比较苦的,不挑掉影响口感,煲出的甜羹不好喝。

步骤4,把泡发好的银耳撕成小朵,清洗干净,百合干也同样泡发好。

步骤5,把莲子与银耳放入电饭煲,加入1500毫升水,加入冰糖,电饭锅比砂锅防粘,先加入冰糖不会粘锅,让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着,颜色会比较好看。

步骤6,电饭锅启动煲汤模式,设置为三个小时。

步骤7,莲子银耳煲到还剩最后一个小时,放入百合与枸杞,再继续慢煮一个小时。

步骤8,煮好后的银耳莲子非常软糯,用嘴唇轻轻抿就全化了,一岁以上的宝宝可以做为辅食吃哦。

步骤9,装碗,放至温热可以给宝宝吃啦,大人给宝宝喂食的时候,用把小勺子,小口小口的给宝宝喂哦,我用枸杞摆了个造型,好像更让人有食欲吧,相信宝宝也喜欢^_^

宝宝辅食微课堂 龙利鱼番茄汤的做法


12个月以上宝宝很会挑食,有的只吃鱼或有的宝宝不吃鱼,这道菜酸甜的口味以及龙利鱼无骨的特性,恰好解决妈妈的烦恼。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

龙利鱼一条,番茄2个,生姜5克,橄榄油5克,淀粉2克,,

宝宝辅食微课堂 龙利鱼番茄汤的做法的做法步骤:

步骤1,我们先将龙利鱼洗净,切成小块,大约1*1cm左右就可以。

步骤2,姜丝切成细条,放入装鱼块的碗中。

步骤3,再加入2g橄榄油、2g淀粉,腌制5分钟左右。

步骤4,番茄作为调味剂,需要去皮。番茄头部用刀划出十字花型,放入开水中浸泡5分钟。

步骤5,慢慢地从划开的口子撕开番茄皮,非常轻松就去皮了,然后再切块。

步骤6,炒锅加热加入3g橄榄油,倒入番茄块,炒出汁就可以了。

步骤7,炒好后番茄倒入煮锅中,加入清水煮开,再用小火焖3分钟。这样的汤汁会更纯正、浓郁,无需添加其他调味料。

步骤8,小火焖好后,再加入鱼块(记得把鱼块腌制时的姜丝挑掉),再用大火煮开。

步骤9,煮开后,再加入淀粉勾芡(淀粉需兑水),继续大火煮开就完成了。

步骤10,一道美味营养丰富的龙利鱼番茄汤就完成了。

鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法


材料:

鸡肝80g,西兰花50g,

鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法的做法步骤:

步骤1,鸡肝西兰花熟后打成泥

步骤2,加入米粉味道不错宝宝爱吃

宝宝西兰花蛋饼


食材明细:

主料::鹌鹑蛋适量(或鸡蛋),

辅料::面粉适量,西兰花适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

宝宝西兰花蛋饼的做法步骤:

1.西兰花热水抄一下,剁碎

2.准备鹌鹑蛋或鸡蛋

3.蛋液加入适量面粉调成糊糊

4.放入西兰花碎,加盐,鸡精调匀

5.平底锅放少量油

6.倒入调好的糊糊,一面剪好再翻面

7.熟了,切块。

8.装盘享用

9.宝宝吃的可香啦。

小贴士:

西兰花要越碎越好,调糊时一定要调匀,

宝宝辅食~发面蔬菜饼的做法


宝宝的牙齿还没有长全,为了让她能多吃蔬菜,所以做了这个零食,也方便携带,比吃饼干什么的强多了

材料:

面粉200g,青菜适量,发酵粉少许,,

宝宝辅食~发面蔬菜饼的做法的做法步骤:

步骤1,青菜洗净,用料理机打成菜汁

步骤2,用菜汁、酵母水和面

步骤3,醒发至两倍大

步骤4,这是已经发好的面,颜色是不是很漂亮

步骤5,揉成光滑的面团再醒个几分钟

步骤6,分成若干小面团

步骤7,擀成面饼用模具压出图形(这样宝宝更喜欢吃)

步骤8,成型的小饼,很漂亮吧

步骤9,开火,把饼摆在平底锅里这个是不用油的哦,宝宝吃了更健康呢

步骤10,一个个都变成了胖娃娃

步骤11,这样看的更清楚些

步骤12,一面炕的微发黄,反面再继续炕的发黄就熟了

步骤13,是不是萌萌哒

宝宝辅食:西兰花泥+花生芝麻酱


食材明细:

主料::西兰花适量,花生适量,芝麻适量,花生油适量,

宝宝辅食:西兰花泥+花生芝麻酱的做法步骤:

1.西兰花洗净放开水里煮熟,如果宝宝小,可以多煮一会,让其更加软烂,然后放入料理机打泥

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