中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读百合莲子南瓜粥，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：大米半碗，
辅料：：百合三朵，莲子一把，南瓜适量，红薯适量，
百合莲子南瓜粥的做法步骤：
1.准备食材：百合、莲子、南瓜、红薯
2.南瓜洗净切小块
3.红薯洗净切小块
4.大米淘洗干净
5.百合连子洗净
6.加入南瓜红薯丁、百合、莲子
7.加入适量的水
8.放入电饭煲中
9.盖上盖子、通上电源、按煮粥键
10.一个半小时粥就做好了
11.成品图
12.成品图
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百合莲子炖南瓜
食材明细：
主料：：贝贝南瓜200克，百合20克，莲子40克，
辅料：：黄冰糖20克，玫瑰6朵，大枣8颗，
百合莲子炖南瓜的做法步骤：
1.准备食材。
2.将莲子和百合提前泡发。
3.可以去掉莲子的芯，也可以不去，这个根据自已的喜好。
4.将莲子和百合，红枣加入适量水放入砂锅中大火煮开后转小火慢煲。
5.贝贝南瓜充分洗净后连皮切成滚刀小块备用。
6.当莲子和百合变得软糯时，加入南瓜。
7.再加入黄冰糖。
8.再次煮开，当南瓜变得软时，加入玫瑰花后关火即可，略焖一会即可食用
小贴士：
1莲子的芯可不去除，去掉后也不要丢掉，可泡茶饮。
2贝贝南瓜的皮不喜欢可以去掉。
百合莲子粥(1)
食材明细：
主料：：大米适量，百合适量，
辅料：：带芯红莲适量，
百合莲子粥的做法步骤：
1.大米淘洗干净，百合、带芯红莲子提前浸泡
2.大米冷水入锅，大火烧至锅开后，转中小火再煮40分钟，煮出米油。
3.放上另锅煮好的百合、莲子即可
绿豆莲子百合粥
食材明细：
主料：：绿豆100克，干莲子20克，百合80克，大米50克，
辅料：：冰糖适量，水适量，
绿豆莲子百合粥的做法步骤：
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。
3.莲子清水中浸泡发软后，去心备用。
4.百合去根掰成一片一片，洗净待用。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。
6.放入百合煮5分钟。
7.最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小贴士：
1 百合容易熟，最后再加。
2 莲子一定要去籽，否则粥很苦。
莲子百合南瓜汤
食材明细：
主料：：莲子一把，百合一把，南瓜适量，
辅料：：黄冰糖适量，
莲子百合南瓜汤的做法步骤：
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水，莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火，盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后，放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火，放入一块黄冰糖，搅拌后让它化开。
小贴士：
你也可以不放冰糖。
百合莲子大枣粥
食材明细：
主料：：大米100克，
辅料：：干百合50克，莲子50克，阿胶枣50克，高汤适量，
配料：：盐适量，
百合莲子大枣粥的做法步骤：
1.莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。
2.大米清洗干净。
3.把洗净的大米倒入砂锅。
4.煮好的大骨汤倒入锅中。
5.莲子倒入锅中。
6.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。
7.把沥干水分的百合倒入锅中。
8.阿胶枣倒入锅中，煲至百合软软的。
9.喝之前加少许盐调味。
小贴士：
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。
2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
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