中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出苹果排骨汤(2)，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：排骨500克，苹果2个，玉米1条，
辅料：：莲子50克，百合20克，沙参4条，蜜枣2个，
苹果排骨汤的做法步骤：
1.准备所有食材。
2.将莲子百合和沙参泡水一会。
3.排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。
4.将苹果清洗干净去芯切块，玉米一同切块。（苹果连皮一起煲）
5.全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。
6.盖上盖子大火烧开。（可以用火煲，个人喜欢煤气火大煲出来的味道特别浓）
7.煲沸后捞出浮沫物。（这样汤特别清，没油油的）
8.大火煲20分钟后，转小火煲30分钟，加入适量的盐调味即可。
9.成品。（一点油腻感都没有哦、清甜好喝）
小贴士：
怕油腻汤好后，将汤面上的油去掉。
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莲藕苹果排骨汤
食材明细：
主料：：猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，陈皮1瓣，
辅料：：生姜适量，盐适量，
莲藕苹果排骨汤的做法步骤：
1.用料：猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，陈皮1瓣，生姜适量，盐适量。
2.生姜去皮拍碎。
3.莲藕洗净，去皮切成厚片。
4.苹果洗净，去皮核，切成片。
5.排骨洗净切段。
6.放入冷水锅中煮至沸腾，焯去血水。
7.捞出控水。
8.在砂煲中倒入清水，放入焯水的排骨，莲藕，姜，苹果，陈皮。
9.大火煮沸后转小火，煲上2小时。
10.炖至莲藕酥软，排骨几近脱骨，加入盐，搅拌均匀，熄火。
11.盛入碗中，趁热食用。
小贴士：
炖煮时间可以根据自己想要的软熟程度酌情增减。
煲汤以用砂煲为佳。
田园排骨汤(2)
食材明细：
主料：：玉米适量，胡萝卜适量，排骨适量，
辅料：：姜适量，
田园排骨汤的做法步骤：
1.玉米切段，胡萝卜切块；
2.将排骨焯过水；
3.将焯过的排骨下入滚水中小火慢熬；
4.加入姜片小火慢熬；
5.加入玉米段小火慢熬；
6.加入胡萝卜块小火慢熬。
小贴士：
1.在熬汤时不要加盐，最好在喝汤时再加盐。
黑木耳苹果排骨汤
食材明细：
主料：：黑木耳12克，苹果1-2个，瘦肉400克，
辅料：：姜片3片，
黑木耳苹果排骨汤的做法步骤：
1.准备材料：黑木耳 12克，苹果1-2个，排骨400克，姜3片，水1000毫升。
2.黑木耳浸泡发。
3.木耳泡发去蒂洗净沙质、苹果切片去核，排骨飞水。
4.全部材料加水大火煲开，打去漂沫。
5.大火煲10-15分钟 改小火煲2小时。
6.蔬果肉汤煲好了，是否放盐视乎个人喜好，我们喜好不放盐
小贴士：
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冬瓜海带排骨汤(2)
食材明细：
主料：：排骨两条，干海带40-50克(湿海带约300克)，冬瓜300-400克，
辅料：：姜3-5片，
冬瓜海带排骨汤的做法步骤：
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时吗。
4.快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟，然后放盐调味即可。
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