#信任之美#皂角米银耳羹

食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了#信任之美#皂角米银耳羹。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：皂角米15克，红枣20克，冰糖30克，

辅料：：银耳15克，枸杞20克，水700ml，

#信任之美#皂角米银耳羹的做法步骤：

1.准备材料

2.倒入称好的食材、冰糖。

3.倒入700ml的水。

4.选择浓汤功能。

5.在30分钟后，银耳羹已经非常细腻，这个时候可以提前结束浓汤功能。

6.看上去满满的胶原蛋白。

7.是不是非常细腻？

小贴士：

冰糖的量，可以根据自己的喜甜程度增减。我炖银耳羹，每次炖一大锅吃不完，总会浪费，由于比较黏稠，也容易糊锅。用破壁机，全部食材扔进去，打碎后也能保留营养，随吃随打，口感也很不错。

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皂角米银耳羹

食材明细：

主料：：椴木银耳20G，皂角米30G，

辅料：：红枣10G，

皂角米银耳羹的做法步骤：

1.椴木银耳、贵州双荚皂角米、新疆灰枣备用。

2.皂角米提前一天晚上泡好，大约泡12小时左右，椴木银耳泡好2小时左右，泡好好后银耳去根剪碎待用。

3. 把银耳和皂角米一起放入适量清水中，先大火熬煮30分钟左右，再转小火1小时左右，然后加入红枣冰糖再继续小火炖40分钟左右即可。注意选用不粘锅炖汤，因为银耳和皂角米的胶质都非常浓厚，

4.炖汤中间，最好人不要离开，要不时用勺子搅动汤汁，以防粘锅。

小贴士：

煲汤的水一次性放够，中途最好不要加水。

桃胶皂角米银耳羹

食材明细：

主料：：银耳半朵，桃胶40克，皂角米40克，枸杞少许，

辅料：：冰糖适量，

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤：

1.准备所需要的材料

2.桃胶用清水泡发，期间换水去污

3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时

4.银耳用水泡发后撕成小朵

5.除枸杞外，把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅，加足量水，加入冰糖，

6.高压锅通电，上汽后保压20-30分钟，至银耳软烂起胶，

7.起锅前加入枸杞滚一下即可

银耳皂角米梨子羹

食材明细：

主料：：银耳适量，皂角米适量，梨子一个，

辅料：：纯净水红枣几个适量，，红枣红枣，

银耳皂角米梨子羹的做法步骤：

1.备好食材： 银耳适量用温水泡发好，去除根部洗净备用，皂角米洗净备用，梨子去皮去核切成小块备用，红枣洗净去核备用

2.将所有材料放入破壁机内，加入适量纯净水

3.按营养糊键开始即可

4.经过半小时，营养糊已煮好

5.盛出，撒几个枸杞子点缀，慢慢享用吧

6.香甜丝滑的口感，棒棒哒。

小贴士：

梨子，红枣带甜味，食材本身的味道，喜欢更甜的口感，也可加入适量冰糖！

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