中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你见过哪些低中高食材呢？小编特别整理来自网络的#信任之美#电饭煲版豆角焖面，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：细面条500克，豆角300克，
辅料：：大葱1段，木耳4朵，香菇4朵，银耳半朵，鸡蛋2个，五花肉150克，酱油5勺，老抽1小勺，甜面酱3勺，盐7克，
#信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法步骤：
1.准备食材：主料：细面条：500克 ，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。
2.准备食材：配料：豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵， 银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克
3.鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝，加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
4.锅中放油，放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒，豆角五成熟时，加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜，将水烧开。
5.盛出一小碗汤汁，将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
6.将面条铺在最上面，启动“煮饭”功能，选择“快煮”。
7.一个程序结束后，用筷子将面条翻个面，使其均匀地吸收汤汁，此时观察锅中水量的多少，如果水量过少，将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层，再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
8.有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出。
9.简单又有营养，
10.要不要来一碗？
小贴士：
1.面条提前蒸制，八成熟后将面条打散晾凉备用。
2.加水量以可以没过蔬菜及肉类食材为宜。
3.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。
4.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
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#信任之美#电饭煲版奥尔良鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿5个，
辅料：：大葱1根，姜1块，奥尔良烤肉料70克，甜面酱5勺，蚝油5勺，料酒50毫升，蜂蜜少许，
#信任之美#电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.准备食材：主料：鸡腿5个（从中间斩断）； 配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：少许。
2.鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控干水份备用。
3.葱姜切丝，将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入，给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做，转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次，这样入味着色更均匀。
4.电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。
5.将腌制好的鸡腿码放好，此时酱料已足够多，没有再加水。
6.启动电饭煲“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯”。一个程序结束后，加入少许蜂蜜，将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了，所以基本不用再放盐了，您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯”，程序结束后取出盛盘。
7.微辣还略带一点点甜的好味道。
8.香气绕梁三日。
9.赶快试试吧。
小贴士：
1.焯烫鸡腿时凉水下锅，这样更利于去除肉中的杂质且保持肉质鲜嫩。
2.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。
3.因为调料都是有咸度的了，所以基本不用再放盐了，您可根据自己的口味是否在第二个程序时加入适量的盐。过早加盐会加速蛋白质固化，使肉质发柴。
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#信任之美#肉末蒸大闸蟹（电饭煲版）
食材明细：
主料：：黄豆酱1勺，肉末适量，大闸蟹2只，料酒适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
#信任之美#肉末蒸大闸蟹（电饭煲版）的做法步骤：
1.姜蒜切末备用
2.取出一个盘子把肉末铺上（不要太厚）
3.一勺黄豆酱铺在肉末上，倒入少许料酒
4.两只大闸蟹用刷子刷干净
5.切开
6.切面朝下，摆放在盘子里撒上姜蒜。放在电饭煲的蒸格里。按一下煮饭键。等饭熟了就可以开吃了！
7.撒上香葱，出锅喽
8.肉末都粘在螃蟹上特别鲜美。这一份被我一个人干掉了！
9.成品
10.成品
11.成品
小贴士：
这道菜没有加盐和鸡精。黄豆酱咸鲜我就没有放其它调料。味道非常鲜美。
#信任之美#炖豆角
食材明细：
主料：：葱适量，猪肉适量，豆角适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，
#信任之美#炖豆角的做法步骤：
1.食材准备
2.加油
3.先把肥肉放入锅中炒一下
4.加入葱姜蒜
5.加入瘦肉翻炒
6.肉炒变色
7.加入豆角
8.翻炒至豆角炒绿色
9.加入酱油
10.翻炒均匀
11.加水，没过豆角
12.加入盐适量
13.大火烧开
14.转小火炖
15.豆角变软，用铲子一下子能铲断就是熟了
16.收汤
17.出锅啦
#信任之美#电饭煲版茄汁豆腐盒
食材明细：
主料：：北豆腐600克，肉馅150克，
辅料：：甜面酱3勺，番茄沙司3勺，酱油2勺，料酒2勺，盐4克，葱1段，姜1块，
#信任之美#电饭煲版茄汁豆腐盒的做法步骤：
1.准备食材：北豆腐：600克，肉馅：150克 ，甜面酱：3勺，番茄沙司：3勺，酱油：2勺，料酒：2勺，盐：4克，葱：1段，姜：1块。
2.调好肉馅备用。
3.将豆腐切成厚约1CM左右的片，上面铺上一层肉馅。
4.将另一片豆腐盖在上面，四周蘸淀粉糊。
5.将豆腐盒两面和四周都煎成金黄色。
6.将葱段放入内胆中垫底。
7.将豆腐盒码放在上面。
8.倒入所有调料，根据情况加入适量的清水，以总水量没过半个豆腐盒为宜，启动电饭煲“煮饭”功能，选择“精煮”“软糯”。一个程序结束后，看其吸收汤汁情况，如有必要，可再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5－10分钟停止程序即可。
9.丰富的口感吃一口就忘不了。
10.最爱酸甜口的你不要试试看吗？
小贴士：
1.豆腐盒做好后用淀粉糊封住四周，这样做的目的可以锁住肉馅的水份。淀粉糊要稠一些，方便挂糊。
2.加水量不宜过多，以没过半个豆腐盒为宜。
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＃信任之美＃焖羊肉
食材明细：
主料：：羊肉1200克，蒜头5瓣，生姜2片，沙姜3片，葱白2段，小米椒1个，料包1/4包，白酒少许，
辅料：：酱油适量，黄冰糖1小块，
＃信任之美＃焖羊肉的做法步骤：
1.羊肉洗净沥干水剁小块备用。
2.配料准备好备用。
3.锅中加入少许油大火烧热，下入所有配料煸出香味。
4.倒入羊肉翻炒。
5.炒至水分收到，表皮微焦，淋入少许白酒或料酒翻炒均匀。
6.淋入酱油。
7.放入冰糖。
8.倒入清水，水量没过羊肉即可。
9.煮开之后加盖转小火慢慢焖煮50分钟左右。
10.煮至水分收干开盖翻炒均匀即可关火。
11.出锅装盘，上桌享用吧。
12.肉质鲜嫩，营养又美味。
＃信任之美＃豆角酿肉末
食材明细：
主料：：豆角适量，
辅料：：肉末适量，葱花适量，枸杞适量，姜适量，
＃信任之美＃豆角酿肉末的做法步骤：
1.准备豆角
2.肉末调味
3.泡好豆角炒水
4.塞上肉末
5.煎两面金黄
6.勾芡收汁即可
7.加上枸杞装饰，汤汁浇上即可！爽口鲜香的肉末酿豆角就完成啦！你也来试试吧！
＃信任之美＃黄焖羊肉
食材明细：
主料：：羊腿肉适量，胡萝卜适量，红枣适量，黄辣椒适量，小香葱适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，冰糖适量，麻辣火锅料适量，
＃信任之美＃黄焖羊肉的做法步骤：
1.羊肉，胡萝卜切块。开水中加入羊肉煮开，冲去浮沫后取出待用
2.炒锅中加入葱丝，姜片炒香，加一烧麻辣火锅料，然后加入焯过水的羊肉翻炒
3.加入料酒，冰糖，酱油调味，随后把炒好的羊肉倒入高压锅内，加热水没过羊肉，焖15分钟。然后加入胡萝卜块再继续焖5分钟
4.炒锅中加入洋葱丝，黄辣椒段炒香，加入红枣，把高压锅中的羊肉带汤一起倒入炒锅
5.加盐，糖调味，大火收汁即可。最后撒上一点小葱装饰
#信任之美#豆腐焖鸡块
食材明细：
主料：：鸡块500克，油豆腐100克，姜片4-5片，干辣椒4-5个，香菜少量，
辅料：：食用油25克，盐适量，料酒少量，蚝油少量，生抽少量，红烧酱油少量，胡椒粉少量，
#信任之美#豆腐焖鸡块的做法步骤：
1.准备好食材，鸡斩成块
2.鸡块用少量盐，料酒，胡椒粉，蚝油，姜片腌制十分钟
3.锅烧热，下油，下鸡块煸炒至表皮金黄
4.下红烧酱油，生抽，少量盐，辣椒炒匀
5.加入油豆腐，加清水没过食材
6.中火焖煮15分钟，转大火收干汁水，撒入香菜炒匀即可装盘
＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹5只，啤酒250g，
辅料：：盐6g，姜丝少许，
＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：
1.大闸蟹用牙刷清洗干净
2.将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包
3.倒入啤酒
4.洒上6克盐
5.盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟
6.出炉
7.红红的蟹膏，令人食欲大增
8.十月大闸蟹正当时……
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