任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“#信任之美#紫淮山银耳红枣羹”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：紫山药150克，红枣6粒，银耳1朵，
辅料：：清水1000毫升，
#信任之美#紫淮山银耳红枣羹的做法步骤：
1.准备食材
2.山药去皮切小丁，红枣去核，银耳泡发好
3.把食材放入破壁机
4.放清水
5.启动玉米汁键，结束后即可饮用
小贴士：
山药去皮后浸泡水中，以防变色
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#信任之美#红枣银耳莲子羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，红枣1把，
#信任之美#红枣银耳莲子羹的做法步骤：
1.银耳泡发后剪掉根部，洗净撕成小朵。
2.莲子泡发洗净。
3.将撕成小朵的银耳放入电饭煲内胆，加入适量水。
4.加入莲子。
5.加入冰糖。
6.选择煮粥键煮熟即可。
小贴士：
味道甜美，口感润滑。
＃信任之美＃雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一小朵，雪梨一个，红枣五颗，
辅料：：冰糖适量，
＃信任之美＃雪梨银耳羹的做法步骤：
4.根据个人口味加冰糖，出锅
小贴士：
由于制作过程中没拍照，凑合着看吧。银耳和雪梨切记不要用铁锅，否则会发黑哦(⊙o⊙)哦
#信任之美#红枣银耳米糊
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣40g，大米40g，
辅料：：清水适量，
#信任之美#红枣银耳米糊的做法步骤：
1.先提前将干银耳用清水泡发；（用不了这么多，我是整朵泡的，只取了约三分之一的银耳）
2.准备好红枣和大米；
3.将泡好的银耳撕成小朵，红枣去核掰碎、大米洗净，一起放进豆浆机内；
4.加上适量的清水，我的豆浆机最高水位是1300ml，我家三个大人一个小朋友吃饭，每次我都是加到这个位置，刚刚好；
5.放好豆浆机，通上电源，选择“营养米糊”功能制作，需用时25分钟；（这个时候一般我就可以去制作别的食物去了）
6.时间到后会有提示音，这个时候打开盖，香浓米糊制作完成了；
7.倒在杯子里，配上其它的饭菜，就可能上桌吃饭了！
8.天气越冷越要吃的暖暖的，一杯热呼呼的营养米糊在手，不仅暖手暖胃还能暖心。如果家里有豆浆机，就好好的利用起来吧，不要只用它打豆浆了！
小贴士：
晚上睡前把银耳提前泡发，红枣去核掰碎，这样早上可以直接用豆浆机制作，节省做早餐的时间。大米还可以换成其它的杂粮米。
#信任之美#银耳木瓜美容羹(1)
食材明细：
主料：：木瓜半个，银耳1朵，
辅料：：红枣10粒，莲子10粒，冰糖适量，
#信任之美#银耳木瓜美容羹的做法步骤：
1.准备食材
2.银耳泡发好去根撕成小朵
3.木瓜去皮、去籽切小块
4.把银耳放入电饭煲中，放开水，按煮粥功能，全程一个半小时
5.等30分钟左右银耳有点浓稠后放冰糖
6.放其余食材，再继续煮
7.时间到，很浓稠即可
小贴士：
银耳事先泡发好，糖量根据自己口味添加
#信任之美#皂角米银耳羹
食材明细：
主料：：皂角米15克，红枣20克，冰糖30克，
辅料：：银耳15克，枸杞20克，水700ml，
#信任之美#皂角米银耳羹的做法步骤：
1.准备材料
2.倒入称好的食材、冰糖。
3.倒入700ml的水。
4.选择浓汤功能。
5.在30分钟后，银耳羹已经非常细腻，这个时候可以提前结束浓汤功能。
6.看上去满满的胶原蛋白。
7.是不是非常细腻？
小贴士：
冰糖的量，可以根据自己的喜甜程度增减。我炖银耳羹，每次炖一大锅吃不完，总会浪费，由于比较黏稠，也容易糊锅。用破壁机，全部食材扔进去，打碎后也能保留营养，随吃随打，口感也很不错。
核桃淮山羹
食材明细：
核桃15克，山药(干)20克，冰糖10克
核桃淮山羹的做法步骤：
1. 核桃仁炒香；
2. 核桃仁、淮山共研成细末；
3. 冰糖放沸水中溶化成汁；
4. 将适量水加入铝锅内，烧沸；
5. 将核桃仁与淮山粉、冰糖汁加入铝锅沸水内，不断搅匀；
6. 待成浆粗状即成。
小贴士：
1. 健脾，除湿，润肠，固肾；2. 适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下等症；3. 肠炎腹泻者忌用。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
#信任之美# 银耳南瓜粥
食材明细：
主料：：干红枣4颗，蜜枣4颗，银耳半朵，南瓜150克，
辅料：：冰糖适量，
#信任之美# 银耳南瓜粥的做法步骤：
1.准备食材
2.银耳切成小块，去掉根蒂，南瓜切块，放入砂锅熬制
3.银耳熬制9分熟后，加入蜜枣与干红枣，继续熬煮。
4.加入冰糖，融化后出锅即可。
小贴士：
待银耳熬制浓稠后，加入红枣，因为红枣熬太久，口感发苦！
#信任之美#十四夜羹
食材明细：
主料：：瘦肉适量，土豆适量，豆腐适量，胡萝卜适量，蘑菇适量，玉米适量，豌豆适量，栗子适量，红薯淀粉适量，小油菜适量，粉条适量，葱适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，食用油适量，
#信任之美#十四夜羹的做法步骤：
1.所有食材洗净
2.肉剁成肉末，加适量盐、淀粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟
3.所有食材切成小丁
4.锅中放油，烧至五成热时下入肉末滑炒
5.放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒
6.再放入蘑菇丁、豆腐丁，加盐、料酒、生抽翻炒均匀
7.加适量水，放入粉条、豌豆、玉米粒和栗子，煮至食材熟透
8.取适量淀粉加水搅拌成水淀粉
9.锅中调好味，把搅好的水淀粉徐徐倒入锅中，一边用铲子搅拌防止巴锅，待汤羹变成透明状就是淀粉熟了，撒上葱花
10.食材丰富、营养均衡的菜羹
紫薯红枣银耳羹
食材明细：
主料：：紫薯100g，红枣80g，银耳40g，
辅料：：冰糖适量，
紫薯红枣银耳羹 的做法步骤：
1.银耳洗干净用冷水泡发
2.泡发好的银耳放入电饭煲内胆
3.加入适量的水，放入电饭煲内通电煲
4.红枣洗后用冷水浸泡30分钟
5.紫薯洗干净
6.削去紫薯的皮
7.将紫薯切成滚刀块
8.银耳煲30分钟后，浸泡后的红枣再次清洗后放入电饭煲同煲
9.20分钟后紫薯放入电饭煲同煲
10.紫薯煲至8、9分熟，加冰糖继续煲
11.冰糖融化即可断电盛出享用
小贴士：
红枣浸泡后会有脏物，因此要再次清洗。
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