“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"牛奶西瓜冰棍",欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：牛奶150克，西瓜50克
辅料：棉花糖50克
牛奶西瓜冰棍的做法步骤：
1，牛奶加热一下，加入棉花糖，搅拌至棉花糖完全融化，
2，西瓜去皮，去核，切成小薄片，
3，雪糕模子里放几片西瓜片，
4，再加入牛奶液体，
5，送入冰箱冷冻4小时以上，取出即可食用。
6，可以吃了。
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牛奶红豆冰棍
用料：红豆150克，清水约500毫升，纯牛奶200毫升，白糖70克，炼奶30毫升，玉米淀粉40克，盐约1克；
做法：
1.将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中；
2.倒入纯牛奶，煮开；
3.倒入白糖；
4.加入炼奶、盐，拌匀；
5.将淀粉用少量的清水调匀成水淀粉；
6.将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉；
7.将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可。
小贴士：
1.步骤6倒入水淀粉时，要慢慢一边倒一边用勺子朝一个方向拌匀，不要将水淀粉一下子全部倒进去；
2.冻好的冰棍不易从模具中取出，可将模具的底面放在水笼头下用冷水冲洗约半分钟，就可将冰棍轻易从模具中取出了。
奇异果vs小牛奶冰棍
食材明细：
淡奶油，，，，，（没有可不放），（没有可不放）。125ml，牛奶25ml+125ml，奇异果1个，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（有可不放）适量，百利甜酒（有可不放）适量
奇异果vs小牛奶冰棍的做法步骤：
第1步奇异果去皮切成块。把切成块的奇异果用搅拌机打碎。
第2步糯米粉加入25ml的牛奶冲开。在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放。
第3步小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸。煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀。
第4步加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍。可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍。不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍。冷却到室温后，分别放入冰棍模具中。
第5步插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳，方便脱模。
蓝莓冰棍
食材明细：
蓝莓冰棍：蓝莓酱90克，酸奶400克
蓝莓酱：蓝莓90克，糖水50毫升
蓝莓冰棍的做法步骤：
1，蓝莓酱与酸奶。
2，蓝莓酱倒入酸奶中，搅拌均匀。
3，倒入模具，9分满。
4，冷冻四小时，脱模即可。
5，顺带介绍下蓝莓酱的做法，原料是蓝莓与糖水。
6，将蓝莓倒入糖水中，煮开。
7，搅打至顺滑。
8，蓝莓酱来了，简单吧！
绿豆冰棍
食材明细：
绿豆渣适量，糖两大勺
绿豆冰棍的做法步骤：
第1步煮完绿豆汤后，将绿豆渣滤出；加两大勺糖，入搅拌机搅打成绿豆沙；
第2步倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻2小时以上即可
芒果冰棍
食材明细：
芒果3个（约400g)，淡奶油60ml，酸奶350ml，糯米粉2汤匙
芒果冰棍的做法步骤：
第1步芒果去皮去核切块备用。糯米粉用开水调匀，入微波炉打叮熟。（水量不要多，能把糯米粉调开就行）
第2步把芒果块，酸奶，调好的熟糯米粉装进搅拌机，加淡奶油搅打均匀，做成冰棍原汁。把冰棍原汁倒入冰棒模，入冰箱冻硬后取出即可。
小贴士：
1.加入糯米粉能让冰棒有沙沙的口感，而不是单纯的冰疙瘩。2.冰棒取出前，用水冲一下冰棒模外壳，能方便 脱模。3.用同样的方法，你还可以做其它水果冰棍。
小豆冰棍
食材明细：
红豆沙100克，牛奶120克，鲜奶油100克，玉米淀粉5克，蜜红豆30克
小豆冰棍的做法步骤：
第1步牛奶、鲜奶油、玉米淀粉和红豆沙混合均匀，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火。冰棍模用水冲一下，不用擦干，带有水珠更容易脱模。
第2步放凉后倒入冰棍模子，再撒上蜜红豆，冷冻4小时至凝固。使用时，冰棍模子放在水龙头下冲一会，就很容易将冰棍脱出了。
自制鲜果冰棍
食材明细：
西瓜适量，猕猴桃适量，鲜奶油适量，白糖适量
自制鲜果冰棍的做法步骤：
第1步西瓜、猕猴桃切小丁。将鲜奶油打发倒入果粒中，加入白糖。
第2步倒入乐葵的冰棍模具中。放入冰箱冷冻2小时，变硬即可。
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