食材明细:
老母鸡1只,小鲍鱼,香菇,红枣(大)4.5颗,枸杞1小把,老姜片,盐少许,米酒少许
红枣枸杞鸡鲍汤的做法步骤:
1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干净.
2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.
4.最后盐和酒少许调味即成.
红枣苹果银耳汤
银耳营养丰富,银耳富含维生素D,能防止钙的流失;银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供;银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、
食材配方
主料:
银耳
1朵苹果
100g辅料:红枣
适量冰糖
适量清水
适量
做法 共10个步骤
1.苹果去皮、切丁
2.银耳提前泡发,撕成小朵,洗净
3.倒入砂锅
4.添适量清水
5.放红枣
6.煮40分钟
7.倒入苹果丁
8.放冰糖
9.再煮一会儿即可
10.出锅
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