“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是很想去学一学呢？或许"【法香蒜茸面包片】秋日午后的下午茶点心"是你正在寻找的内容，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：法式长棍1根
辅料：蒜5粒，黄油50克
配料：干法香末1克，盐少许
【法香蒜茸面包片】秋日午后的下午茶点心的做法步骤：
1，准备好所有材料。
2，把蒜粒用压蒜器压成蒜泥。
3，黄油融化成液体，然后加入蒜泥搅拌均匀。
4，加入法香和盐，搅拌均匀后放入冰箱一会会至黄油粘稠。
5，把粘稠的黄油酱从冰箱中拿出来。
6，法国长棍切成厚片。
7，把黄油酱涂在面包上。
8，摆放在烤盘上。放入预热150度的烤箱中层，烤8分钟左右至表面金黄色即可。
小贴士：
1.黄油放在微波炉中转20秒即融化。
2.各家的烤箱不同，所以具体时间按照自家的烤箱而定。
3.蒜和盐按自己口味可以适当调整。
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下午茶点意式坚果脆饼
食材明细：
无盐奶油65克，细砂糖80克，盐1/4小勺，低筋面粉250克，小苏打粉1/4小勺，冷水60克，开心果仁和大杏仁各50克
下午茶点意式坚果脆饼的做法步骤：
第1步无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；先后加入过筛后的粉料和冷水，
第2步稍微混合后加入开心果仁和大杏仁；混合均匀揉捏成光滑的面团，再分割成2份；
第3步将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘，放进预热180度的烤箱中层；上、下火烘烤20分钟取出晾凉；
第4步切成约1公分厚的片，切面朝上排入烤盘；再160度上、下火两面各烤15分钟即可。
四种口味的法棍面包片
食材明细：
牛油果半个，蓝莓6颗，全麦15g，法棍4片，黄油10g，罗勒1勺，蒜末1勺，杏仁片5g
四种口味的法棍面包片的做法步骤：
第1步法棍斜着切片，备用蒜香法棍黄油软化，加入蒜末，罗勒碎搅拌均匀
第2步将搅拌好的黄油液均匀的涂抹在法棍切片上黄油杏仁法棍将黄油软化，加入蜂蜜搅拌均匀将搅拌好的黄油液涂抹在法棍上
第3步撒上杏仁片以及细砂糖，放入烤箱180度烤5分钟
第4步牛油果用勺子碾压成泥均匀的涂抹在法棍上，然后撒上蔓越梅干和干果碎
第5步将浓稠的酸奶涂抹在面包上……然后加上任意喜欢的水果即可四种口味的Tartine就做好了
下午茶点 超酷甜蜜苹果派
关键字：茶点苹果派diy
苹果派，无论是放凉或热热的吃，都有不同的风味，肉桂香味弥漫整个房间，酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅，一杯黑咖啡，一本好书，完美的下午茶时间。
派皮材料：（6寸派模）奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水20g、低筋面粉130g
馅料材料：
奶油40g、苹果350g、细砂糖90g、水2大匙、玉米粉1大匙、肉桂粉1大匙（不喜欢肉桂粉味道可以不加）
做法制作派皮：
1.黄油先切成小丁，和面粉和匀。
2.将所有派皮材料都加入用手抓成团。
3.用擀面杖将面团擀成直径大于派盘2寸的面皮，放入派盘中压好边角，多余的切掉抓成团待用，用保鲜膜包起，放入冰箱冰硬（约30分钟左右）。
制作苹果馅：
4.苹果一半切茸一半切成小丁。
5.黄油，苹果，砂糖，，肉桂粉一起放入锅中煮10分钟。
6.玉米粉和水拌匀，慢慢加至苹果馅中炒至黏煳状，待凉备用。
7.烤箱预热220度。
8.取出铺好派皮的派盘以及剩下的面团，将剩下的面团擀成面皮，并切成1厘米宽的长条，接着把苹果馅倒入铺好派皮的派盘上，将派条排成网状，刷上蛋黄液，送入烤箱下层烘烤40分钟即可。
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