“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过收集，小编为您献上糖醋红薯丝，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：红薯2只
辅料：油适量，盐适量，糖适量，醋适量
糖醋红薯丝的做法步骤：
1，红薯。
2，红薯去皮刨丝洗净。
3，起油锅加热，放入红薯丝煸炒。
4，放适量的盐煸炒炒透。
5，放入糖煸炒炒透。
6，最后放醋炒匀即可。
7，成品图。
97msw.coM精选阅读
糖醋白菜丝
食材明细：
白菜嫩帮250克。，鲜红尖椒丝15克。，白糖40克，香醋25克，精盐3克，味精2克，香油10克。
糖醋白菜丝的做法步骤：
1.将白菜嫩帮洗净，在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀，然后顶刀切丝。
2.将调料入碗调匀，下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀，腌10分钟，用筷子夹入盘中即成。
小贴士：
此菜多作为炸菜类的配碟小菜。
糖醋山药丝
食材明细：
山药500克，木耳(干)100克，姜20克，大葱10克，白砂糖10克，醋10克，虾油8克
糖醋山药丝的做法步骤：
小贴士：
补脾益肺，固肾，美肤。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
糖醋三丝
食材明细：
鸭梨500克，金糕50克，黄瓜100克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，香油5克，味精2克
糖醋三丝的做法步骤：
1.嫩黄瓜清洗干净，擦干水，切成细丝，放盘内，先稍放点盐腌一下，沥干水。
2.鸭梨洗净，去皮和核，切成细丝，放凉开水内泡一下，捞出沥干水，放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀。
3.山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘内，淋上香油，拌匀即可。
小贴士：
金糕就是山楂糕鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
糖醋六丝
食材明细：
豆芽适量，小葱丝适量，韭菜适量，胡萝卜丝适量，香菇丝适量，芹菜丝适量，红糖适量，醋适量，蒜茸适量，姜末适量，盐适量，水淀粉适量，素油适量
糖醋六丝的做法步骤：
1.用红糖， 醋， 蒜茸， 姜末， 盐，水淀粉调好糖醋汁
2.葱丝， 蒜茸炒香，先炒豆芽，胡萝卜丝，香菇丝，芹菜丝， 炒到豆腥味没有了，胡萝卜丝也软了 （大概3-4分钟），加少许盐。
3.再放葱丝，韭菜， 倒入糖醋汁，大火收干，出锅。
糖醋牛肚丝
食材明细：
卤牛肚1/4个，嫩姜30公克，红辣椒1支，青葱1支，香油1小匙，三杯醋1/2杯，香油适量
糖醋牛肚丝的做法步骤：
1.卤牛肚切成6公分长之小薄片丝，备用。
2.嫩姜洗净后切丝，红辣椒去籽切丝，分别泡水，备用。
3.青葱切6公分长段，再切成丝泡水，备用。
4.取一碗，将作法2的材料及作法3的青葱丝，沥干水份放入碗中，加上作法1的卤牛肚丝一起拌匀后，再淋上所有调味料拌匀，即可盛盘。
糖醋海蜇丝
食材明细：
海蜇丝250克，胡萝卜少许，黄瓜半根，蒜头2瓣，醋1汤勺半，糖1大勺，生抽1大勺，麻油2大勺，白芝麻少许
糖醋海蜇丝的做法步骤：
第1步海蜇很咸需用水泡先切丝
第2步用水泡期间换了几遍水因为真的很咸很咸很咸黄瓜斜着切
第3步切成片放在盘边装饰我调料中的一大勺就是这么大的勺子确定海蜇泡的不咸了焯水沥干水份依次放入盐鸡精麻油醋糖蒜泥生抽搅拌均匀
第4步装盘后撒上少许白芝麻上面放几根胡萝卜丝吃辣的也可以放入辣油花椒油
小贴士：
海蛰一定要泡的没有咸味 不然做出来很咸 吃不出糖醋味 还有泡好的海蛰 水一定要沥干
糖醋芥菜丝
食材明细：
腌芥菜头500克，白砂糖200克，醋300克
糖醋芥菜丝的做法步骤：
1.腌制为成品的芥菜切成细丝，放入清水中撤淡后捞出，压出20%的水分。
2.醋和白糖拌匀放入锅内熬开，待凉后，与芥菜丝拌匀，泡制2天即可食用。
糖醋白薯丝
食材明细：
甘薯250克，甜面酱10克，植物油40克，白砂糖30克，盐4克，香醋20克，淀粉(豌豆)8克，味精1克，小麦面粉20克，大葱10克
糖醋白薯丝的做法步骤：
1.将白薯洗净，削去皮，切成4厘米长的粗丝，拌上面粉。将葱白洗净，切成末。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入沾有面粉的白薯条炸至金黄色浮上油面时捞出沥油。
3.将炒锅内余油倒出，锅内留少许油，油热后放入葱末和甜面酱，炒出香味时，加精盐、白糖、香醋，炒匀，加少许水炒开，开锅后淋上水淀粉15克（淀粉8克加水7克），加味精，炒匀，倒入炸熟的白薯丝翻炒均匀，淋上少许熟油，盛入盘内即可上桌供食。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克；红薯又称白薯。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
糖醋白菜丝(一)
食材明细：
白菜1000，克，白糖120，克，醋160，克，干辣椒5，克，盐10，克，姜丝30克，花椒2，克，香油20，克。
糖醋白菜丝(一)的做法步骤：
1.把白菜去掉外帮，洗净，直切成两半，再切成1.7厘米长的段，然后
切成0.6厘米宽的粗丝。
2.取一个盆，放一层白菜撒一层盐，然后拌调均匀，用。一个大盘盖严，腌渍3小时后挤出水分，加入白糖、醋拌匀。
3.干辣椒洗净泡软，切成丝，同姜丝一起放菜上。
4.锅放火上，打抹光，倒入香油，烧热下入花椒，炸黄捞出，将热油倒
在菜上，用大盘扣住，浸2小时即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《糖醋红薯丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖醋鲤鱼专题，希望您能喜欢！
