任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"糖醋红薯的做法",欢迎你阅读与收藏。
拔丝红薯深受大家的喜欢，我也不例外，从小就非常喜欢吃。但是因为油炸，又多糖，节后想减肥的只能望而却步。糖醋红薯基于拔丝红薯的基础上减少糖，增加醋，更健康，也不缺乏甜美，外脆里嫩，酸酸甜甜。
材料：
红薯500克，花生油50ml，白砂糖150克，白醋5ml，
糖醋红薯的做法的做法步骤：
步骤1，准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；
步骤2，红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
步骤3，热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；
步骤4，锅中留少许油，放入白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦。
步骤5，加入白醋，烧开；
步骤6，放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可。
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糖醋红薯条
食材明细：
主料：：红薯200克，
辅料：：油适量，盐少许，糖少许，白醋少许，味精少许，
糖醋红薯条的做法步骤：
1.红薯
2.红薯去皮洗净切条
3.起油锅加热
4.放入红薯条煸炒
5.放少许盐煸炒2分钟
6.再放少许糖煸炒5分钟
7.然后放少许白醋煸炒2分钟
8.最后放入味精翻炒均匀出锅
糖醋红薯丝(1)
食材明细：
主料：：红薯150g，
辅料：：油适量，盐适量，白醋适量，白糖适量，葱适量，姜适量，
糖醋红薯丝的做法步骤：
1.红薯洗干净
2.红薯去皮
3.红薯切成丝
4.起油锅，葱姜入锅煸香
5.红薯入锅炒
6.加白糖炒
7.加盐炒
8.加白醋炒
9.炒均匀即可出锅装盘
小贴士：
此菜不宜添加色重的调味品。
糖醋莲藕的做法
秋季很适合吃莲藕，此时的莲藕鲜嫩可口，广州人常用莲藕煲汤，炖汤，另一道很有名的素菜荷塘小炒也用到嫩嫩的莲藕片。这个秋天，喝喝莲藕排骨汤，可以改善睡眠品种。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动物硬化，改善血液循环，有益于身体健康。莲藕还有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。我发挥我的想象力，用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口，很讨我家人喜欢，素菜也能下饭，也能食欲大增。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
莲藕500克，胡萝卜1根，姜10克，蒜15克，酱油2勺，砂糖3勺，白醋4勺，清水5勺，番茄酱2勺，玉米淀粉5克，
糖醋莲藕的做法的做法步骤：
步骤1，准备：莲藕和胡萝卜削皮，滚刀切块，把酱油、砂糖、白醋、番茄酱等等调匀成糖醋汁。
步骤2，烧沸水后放入莲藕和胡萝卜煮片刻，断生后沥一下水分。
步骤3，炒锅放入金龙鱼黄金比例食用调和油，烧热后爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜块和莲藕块，煸炒。
步骤4，放入糖醋汁，拌匀后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。
步骤5，最后放入水淀粉炒匀，撒上葱粒即可上桌。
步骤6，上桌的定妆照。
糖醋土豆的做法
土豆也可以红烧哟。简单的调料汁一加入，口味立马变得不一样了。慢慢把平时常见的食材多做几个口味出来，这样小盆友是不是会吃的更开心呢参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
土豆一个，料酒一汤匙，生抽两汤匙，白糖三汤匙，醋四汤匙，清水五汤匙，白芝麻适量，，
糖醋土豆的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切块洗干净
步骤2，锅里放油，下土豆块炸到金黄色
步骤3，一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁
步骤4，土豆炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可
步骤5，出锅撒上白芝麻。。美味的糖醋土豆就做好了
糖醋豆腐的做法
最近很想吃糖醋菜，可能是因为天气热了，嘴里没什么味儿吧，可又不太想吃肉，这可怎么办？那就做个糖醋脆皮豆腐，将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出（小心，慢点吃，烫嘴！），外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～～
材料：
老豆腐2块，生粉适量，香葱2根，白糖1勺，陈醋1.5勺，生抽1.5勺，蚝油1勺，，
糖醋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，香葱洗净切葱花
步骤2，半碗清水加1勺生粉
步骤31，勺白糖
步骤41，.5勺生抽
步骤51，.5勺陈醋
步骤61，勺蚝油
步骤7，搅拌均匀
步骤8，老豆腐切成约7mm宽
步骤9，滚一圈生粉
步骤10，热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄
步骤11，捞起
步骤12，煎锅留底油，倒入豆腐
步骤13，加入酱味汁煮至收汁
步骤14，撒上葱花起锅
步骤15，完成
糖醋带鱼 的做法
材料：
带鱼，葱姜，盐半勺，糖三大勺，醋两大锅铲，鸡精，胡椒，水少量，葱花，，
糖醋带鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净，葱姜切末
步骤2，煎锅倒油烧热
步骤3，油温至八成热时，下入带鱼用中火煎至两面金黄
步骤4，下入生姜，加半勺盐（海鱼本身有咸味，不能加多盐），三大勺糖，两大锅铲醋，鸡精，胡椒，少量水，晃动锅底使作料均匀混合，小火慢炖使鱼入味
步骤5，水分收干后，即可起锅装盘，最后撒上葱花
糖醋素鸡的做法
材料：
素鸡2根，青柿子椒1根，红柿子椒1根，米醋1汤匙，白糖1茶匙，食盐1/2匙，生抽1/4茶匙，，
糖醋素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡切滚刀块…青椒红椒切丝…
步骤2，热锅凉油…待油热…下素鸡炸至表面黄色…捞出待用…
步骤3，另起锅…热锅…少许油…油热…下青椒红椒…少许葱…
步骤4，接着下入刚炸好的素鸡…翻炒1分钟…
步骤5，用小碗…事先放入米醋…生抽…食盐…白糖…加水加淀粉调制成汁…倒入锅中
步骤6，翻炒素鸡…加适量水…盖锅盖焖煮10分钟…
步骤7，出锅前…勾芡…加香油
感谢您阅读“97美食网”的《糖醋红薯的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的做法专题，希望您能喜欢！
