“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？小编经过搜集和处理，为你提供ACA烤箱 ATO-HB38HT 体验——巧克力酱蛋糕卷，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：低筋粉80g，鸡蛋液200g
辅料：白砂糖90g，巧克力酱适量，牛奶20g，椰浆20g
ACA烤箱 ATO-HB38HT 体验——巧克力酱蛋糕卷的做法步骤：
1，准备好食材：巧克力酱、可可粉、鸡蛋、牛奶、椰浆、白砂糖、低筋粉。
2，首先将200克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
3，再加入90克白砂糖
4，用厨师机高速打发，我是从冰箱里取出鸡蛋就打大概用了八分钟。
5，打蛋时将80克低粉过筛三遍
6，鸡蛋打发到插一根牙签不倒即可。
7，然后将过好筛的低粉加进去，用上下翻拌的手法搅拌至无干粉颗粒。
8，将兑好的椰浆和牛奶倒入搅拌均匀
9，搅拌好的蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘内，摇动烤盘令蛋糕糊铺均匀，然后端起烤盘摔几次震去气泡。
10，厨师机内胆里留一点蛋糕糊加入1克可可粉搅匀之后放在裱花袋里
11，将可可蛋糕糊纵向在蛋糕糊表面挤几道
12，然后用牙签正反方向横向分别划几下
13，放入190度预热好的烤箱内定时16分钟
14，时间到了马上取出烤盘
15，将蛋糕倒扣在烤网上慢慢揭去油纸晾一会儿，然后把蛋糕挪到油纸上。
16，在蛋糕反面上抹一层巧克力酱
17，然后拿着油纸慢慢将蛋糕卷起来，油纸两头拧一下，放入冰箱冷藏一小时取出切块食用。
小贴士：
1卷的动作要轻柔，温热时就要卷，不要用力往下按，不然容易裂。
2一定要震掉气泡，不然组织空洞多。
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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】
食材明细：
主料：蛋白120克，低筋面粉100克，玉米淀粉8克，黄油20克，糖粉50克，白芝麻20克，黑芝麻20克
辅料：盐1克
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】的做法步骤：
1，备好食材
2，将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀
3，加入过筛的面粉和玉米淀粉
4，用手动打蛋器搅匀
5，加入黑芝麻和白芝麻
6，用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊
7，用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致
8，烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门
9，以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出
小贴士：
放面糊要分次少量，一次不要放太多，不然摊得太厚，容易出现中间不熟而四周烤糊的情况，薄饼容易烤糊，要随时关注上色情况，刚出炉的成品会有点软，冷却后会变得酥脆香甜。
花生曲奇-ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用
食材明细：
主料：低粉110克，黄油50克
辅料：糖粉55克，鸡蛋1个，泡打粉2分之1小勺，花生碎40克
花生曲奇-ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用的做法步骤：
1，黄油室温软化后加糖粉，打至发白蓬松。
2，分3次加入蛋液，打匀。
3，筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎，拌匀。
4，用勺子舀15克的面团，放入烤盘，简单整形。
5，将烤盘放入ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，选择曲奇菜单，烤箱默认温度上火180度、下火160度，烤20分钟。
6，程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
7，成品。
小贴士：
曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙，以防烤制过程中粘连。
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用报告-戚风蛋糕
食材明细：
主料：鸡蛋4只，面粉85克
辅料：白糖90克，玉米油40克，清水40克
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用报告-戚风蛋糕的做法步骤：
1，鸡蛋取蛋黄，与白糖30克一起搅拌；
2，倒入玉米油、清水，搅匀；
3，筛入面粉，搅拌；
4，蛋清先用打蛋器打至鱼泡状，再倒入1/3白糖；
5，分三次加入白糖，打发；
6，先将1/3的蛋白倒入，以不规则翻搅后，再将剩下的2/3的蛋白以同样的方法搅拌；
7，倒入蛋糕模具；
8，烤箱设置蛋糕功能菜单，先预热，上下140度；
9，将蛋糕模具放入，烤至五十分钟；
10，取出倒扣放凉，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《ACA烤箱 ATO-HB38HT 体验——巧克力酱蛋糕卷》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱美食专题，希望您能喜欢！
