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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人非常讲究食疗,从古至今,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特地为你收集整理“黑豆排骨养生汤”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::黑豆适量,排骨适量,

辅料::话梅数颗,干橙皮适量,

配料::盐适量,八角适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,蘑菇精适量,

黑豆排骨养生汤的做法步骤:

1.排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。

2.黑豆提前泡一个晚上。

3.把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。

4.高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。

5.姜切片 蒜切末 其他材料洗净。

6.然后将5放到高压锅中。

7.将黑豆和少许料酒也放入。

8.再次煮开后 捌去浮沫。

9.再盖盖大火煮到汽响。

10.再用小火煮15分钟,没响声后,开盖调盐和蘑菇精即可。

小贴士:

1。买来的肉类最好泡一下水 中间换几次水 到水变清。

2.肉类焯过,把里面的脏东西都煮出来,会更健康。

3.焯的时候,血沫出来后,开大火,用筷子夹出来,这样不会沾到血沫。

4.盐要最后出锅时再放, 不要提前就放。

97Msw.com相关知识

莲藕红枣黑豆排骨汤


食材明细:

主料::排骨2支(约700克),莲藕1节(约560克),黑豆80克,

辅料::红枣8个,陈皮1片,

莲藕红枣黑豆排骨汤的做法步骤:

1.准备好所需的原料。

2.排骨砍成小段,用沸水汆烫几分钟去血水,冲洗干净;黑豆挑捡后洗净;红枣洗净去核;陈皮浸洗干净;莲藕洗净削皮,切小块。

3.将所有处理好的原料放入汤锅中,注入清水2500毫升左右,盖上盖子,用大火烧开。

4.烧开后,去掉浮沫,盖上盖子,转小火继续煲3小时即可。

5.饮用时加入盐调味。

养生玉米排骨汤


食材明细:

排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精

养生玉米排骨汤的做法步骤:

1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。

2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

4.关火,放入鸡精、香菜即可。

【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨300克,玉米一根,200克左右,胡萝卜100克左右,

辅料::姜3片,葱一段,大枣10克,党参5克,料酒3克,山楂10克,盐5克,胡椒粉2克,鸡精2克,

【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:

1.猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用

2.排骨入开水锅中焯水

3.焯好的排骨捞出备用

4.胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段

5.排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党
参,然后转小火煮一个小时左右。

6.一小时候放入胡萝卜和玉米转大火

7.大火烧开后转小火煮

8.大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅

9.煮好的汤装入汤盆即可

小贴士:

小贴士:

1、山楂能化肉食,放了肉很容易烂;

2、湿热痰滞内蕴者慎服;

3、肥胖、血脂较高者不宜多食;

4、大便稀者慎服;

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