食材明细:
主料::桂圆20颗,明虾10只,
辅料::胡萝卜一小块,芦笋3根,玉米一小段,
配料::盐适量,生粉适量,黄酒适量,
桂圆虾仁玉米粒的做法步骤:
1.桂圆剥壳取肉,明虾剥壳取虾仁,分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
2.锅中放油,8成热时倒入切好的蔬菜丁
3.翻炒片刻
4.倒入切好的虾仁和桂圆粒
5.淋入少许黄酒
6.再加入适量盐
7.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅
小贴士:
1、桂圆选用泰国桂圆,肉质厚实,口感更好。
2、桂圆和虾仁易熟,不要加热太久,太熟容易影响口感。
玉米,是一种粗粮,相信大家对于玉米并不是很陌生吧。有的人田地里种植着一些农作物,其中有些人家就种着玉米呢,玉米大多数在秋季成熟。玉米中含有大量的营养物质,比如说蛋白质,维生素等等。玉米对于食欲不振,高血压等病症也是具有一定的治疗作用的。但是发霉的玉米是绝对不能再食用了,里面可能会含有某些致癌物质。
现在大多数人比较喜欢的吃法就是烤玉米了,烤出来的玉米香气扑鼻,令人无法拒绝。玉米虽然好吃,但是怎样剥玉米就成了很多人的难题。有些人剥不好就会用刀削,可这样一来玉米既不美观,多少影响着食欲;还会浪费不少玉米籽。下面我就来告诉大家究竟应该如何剥玉米粒。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。今天就跟大家分享一个小妙招。
1.玉米剥掉外皮,揪掉须须
2.取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
看了上面的文章,相信大家应该已经基本掌握了剥玉米的方法,玉米好吃却难剥,现在看来,只要方法用对,其实也并不是很难的。玉米是一种富有极高营养价值的粗粮食品,多吃粗粮对于我们的身体是有好处的。希望大家以后能够更爱吃玉米,玉米带给我们了太多营养。,
食材明细:
主料::玉米粒200克,香葱适量,玉米油适量,
辅料::鸡蛋1只,椒盐适量,
椒盐玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒洗净,沥干水分。
2.打入一个鸡蛋。
3.加入适量生粉,生粉可以多放一些。
4.切些葱花。
5.平锅里入油。油可适量多一些。
6.把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。
7.倒入后,稍煎一会再翻动,划散。
8.玉米煎熟,加入椒盐炒匀。
9.加入葱花拌匀。
10.装碟即可。
小贴士:
1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米,洗好要控干水份。
2、也可以只用蛋清。
3、炒的时候不要不停翻动,要使玉米和油充分接触。
4、不喜欢油多一些也可减量,可细火煎熟玉米。
到了吃玉米的季节,很多的朋友们喜欢把玉米粒一个个剥下来吃。也有很多的菜需要用到玉米粒。可是我们都知道玉米粒剥起来是十分费劲的,如果用刀切的话,很容易把玉米粒切断,影响美观,如果用手剥速度很慢,而且很累人,那么玉米粒怎么剥呢?今天就让我们一起来学习一下吧。
玉米粒怎么剥?有些朋友说可以直接去买玉米粒,还有些朋友说可以把玉米放入冰箱冻一下,什么方法都有,看看下面文章为大家整理的各种完整剥玉米粒的方法跟相关的技巧吧。
1、煮熟了用叉子成行的剥,很快的。
2、先用小刀把其中一两行切开,然后一行一行地剥,也不算慢。
3、你到菜市场买玉米的时候,就要求卖者帮你剥好,很容易,他不是剥,而是拿把刀,一切就下来一大堆,看着也很爽的!
4、先把棒子从中间掰断,然后从中间断处一粒粒剥下来,快而且完整。
5、找个锥子或别的尖头且硬的东西,从玉米的一头顺着玉米粒慢慢剔到另一头,一行玉米粒就完整剥下来了.再用手剥就行了.
6、对半切开.就很好剥了...很简单.
7、放冰箱冷冻室里冻一下,会较好剥一些,但也别太冻硬了,那就成了冰疙瘩了.
8、先小心拨出一竖排空隙,剩下的就很好拨了,轻轻一拨一排排就下来了。
9、先把玉米棒放在太阳底下晒硬,就是水分差不多较少情况下,那样玉米粒与棒连接处就不会那么紧,然后用手挫,玉米粒就下来了,要使用的时候放水里泡一会儿或者直接放水煮更或者磨成粉。不知道效果怎么样,如果感觉可以就试试哈。
10、首先要有一把边上带锯齿的削皮刀,超市有卖的,然后把玉米从中间一分为二,先小心用削皮刀锯齿部份插入一排玉米中,削下一排来,然后再一排排削下,这样削下的玉米粒完整、又快速哦。记住是用锯齿部份削的哦。
11、先把玉米棒切成三段或者四段,然后再用平时切菜的刀而不是用手剥拉,就是把玉米段两行或者三行地切下去,然后再重复一样动作,就象是把玉米粒那层当作是一层很厚的皮,然后你就想着把这皮怎么切下来。
12、放冰箱里裹上保鲜膜冻一冻会好剥点。
13、就是先用刀在玉米的下面插入,把玉米打开,这样的玉米破裂开了,就能一排排的掰,一次掰一排,而且非常完整。
14、先把玉米煮熟,然后用筷子插在那条白色芯里面固定,再用吃饭用的叉子从上往下剥,很快就完了。
15、如果要快就用小刀削,但是这样样会破坏玉米粒就不是很完整,也不好保存。最好是用手剥,先将玉米掰开两节,再从节口那头开始剥…其实玉米粒是有顺序的,应找到这个顺序,按着顺序剥,就很好剥,玉米粒也很完整。
16、先把玉米切成几小段 一般小点的两段 大点的三段 手一掰 也能掰开 然后在直接用手一粒粒剥下来 又干净 又方便 我都是这么干的
17、试试将玉米煮熟后,放冰箱速冻2个小时,冻硬后拿出来套个保鲜袋,放在菜板敲,冻硬了的玉米粒立马就掉下来了,而且全部掉在袋里,不会蹦地到处都是。
18、生玉米直接找个小点的铁勺,用勺柄沿着玉米的一排推下去,之后就可以沿着这个槽的边缘剥了.
玉米粒怎么剥 ?针对这个问题,文章给大家介绍了很多种方法跟技巧,朋友们都可以来尝试一下。玉米中含有丰富的植物纤维素,它能够加速排除体内毒素,而且玉米中还含有维生素E能够起到降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。
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