“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐自制养生降燥茶——润肺秋梨汁，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：雪梨2个，红枣10个，
辅料：：生姜1小块，水1000ml，
配料：：红糖适量，蜂蜜适量，冰糖适量，
自制养生降燥茶——润肺秋梨汁的做法步骤：
1.雪梨削去皮不要。
2.除去梨核的部分，其余用擦茸器擦成梨茸。
3.生姜去皮擦成姜茸。
4.红枣清洗干净，去掉枣核，切碎。
5.梨茸、姜茸、红枣碎和水一起放入锅中。
6.开火煮沸，加入冰糖。
7.中火煮约半小时，把锅里的各种碎茸捞出。
8.用勺背挤掉带走的水分。
9.把锅中剩余的汤汁过滤一遍，加入一小勺红糖，继续煮约10分钟即可关火。
10.待锅中的秋梨汁晾至温热时，加入适量蜂蜜。
11.装入容器中，趁热饮用，味道非常不错。晾凉后饮用，也别有一番风味。
小贴士：
1、生姜量不要太多，不然口感会微辣。
2、生姜和红糖同时加入，使得这款秋梨汁还具有了预防感冒的作用。而且红糖也能有效地与梨的凉性互补，对身体更益。
3、红糖量也不要太多，一小勺即可，不然秋梨汁色泽会非常深。
4、梨属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食用。
5、冰糖具有润肺止咳清痰去火的作用，与雪梨搭配，效果尤佳。
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润肺止咳--自制秋梨膏(1)
食材明细：
主料：：雪花梨1000克，
辅料：：去核干红枣80克，老姜20克，川贝10克，
配料：：冰糖100克，蜂蜜100毫升，
润肺止咳--自制秋梨膏的做法步骤：
1.雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。
2.将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3.一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。
4.用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。
5.将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。
6.用小火继续熬煮约60分钟。
7.梨浆浓稠后即可关火。
8.晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。
小贴士：
1、制作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中药材一起煮制，分别有不同的保健效果。
2、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3、材料的比例可以适当调整，姜不要随意多放，否则味道会受影响。如果不反感姜的味道，煮时多放些姜，冬天食用时会有很好的暖身效果。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
6、饮用时，可取1—2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。
7、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏，更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。
秋梨蒸蛋
食材明细：
主料：：梨一个，鸡蛋一个，
辅料：：香油适量，
秋梨蒸蛋的做法步骤：
1.准备一个梨和一个鸡蛋
2.把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心
3.把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
4.搅拌好的蛋液倒入梨中，放一滴香油在里面
5.把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可
6.出锅后淋入少许香油
小贴士：
蛋液在梨的三分之二处，太多蒸的时候会溢出来
润肺茶
食材明细：
主料：：枇杷叶适量，龙利叶适量，陈皮适量，罗汉果适量，蜜枣适量，
辅料：：鸡蛋适量，水适量，
润肺茶的做法步骤：
1.备材料
2.所有材料清洗好后放锅内，加入量的冷水
3.煮沸约15分钟后捞起鸡蛋，去壳后重投锅内
4.加盖继续煮1小时左右
5.待润肺茶煮沸至喝起来有甘甜味，即可关火
小贴士：
如想更甜就下点冰糖
秋梨膏-止咳润肺
食材明细：
主料：：雪梨4个，罗汉果1个，
辅料：：冰糖50g，蜂蜜70g，
秋梨膏-止咳润肺的做法步骤：
1.备好料
2.雪梨削皮剥成丝
3.罗汉果掰块，备好冰糖，不放冰糖也可以，其实够甜的
4.梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮
5.煮大概15分钟，变成深棕色
6.渣捞出剩梨汁，继续加热浓缩，变成蜂蜜那样粘稠，然后放置温度变温时加70克蜂蜜，一定要凉了才放
7.成品，凉了再盖上盖子，下面那层是蜂蜜我还没搅拌，我做了4个梨子，加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多，每个人浓缩的程度不一样量就不一样。
2023关于五美食润肺防秋燥 秋季养生重在养肺
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023关于五美食润肺防秋燥 秋季养生重在养肺"，请您翻阅！
现在已经进入秋季，虽然天气有所转凉，但要警惕秋燥伤人，燥气加重极易伤肺。因此秋季饮食进补重在养肺。那么秋季养肺吃什么呢?下面小编向你推荐5款美食，润肺防秋燥，一起来看看吧。
1、银杏鸡丁
材料：银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
2、莲子百合煲
材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
3、柚子鸡
材料：柚子(越冬最佳)1个，公鸡1只，精盐适量。
做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
4、糯米阿胶粥
材料：阿胶30克，糯米5060克，红糖适量。
做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
注意：
感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
5、人参百合粥
材料：人参3克，百合125克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。
注意：
外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。
秋梨陈皮汤
食材明细：
主料：：秋梨一个，
辅料：：冰糖50克，水三碗，
配料：：陈皮10克，枸杞10粒，
秋梨陈皮汤的做法步骤：
1.秋梨一个。
2.冰糖50克，陈皮10克、枸杞10粒。
3.陈皮、枸杞泡开。
4.梨洗净，带皮切成大块。
5.陈皮、枸杞泡开，然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块。
6.再加入陈皮、枸杞。
7.盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖。
8.再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道疗妒汤就算是做好了。
秋梨枇杷蜜
食材明细：
此乃古代帝王之家的甜品，梨香清甜，润喉防燥，老幼皆宜。分量：6位用
秋梨枇杷蜜的做法步骤：
材料
雪梨6个，枇杷叶5片，蜜糖5汤匙，南杏10粒，蜜枣2粒，砂纸1张。
制法
1、先将5个雪梨切去1/5做盖，再把梨肉和梨芯挖去。
2、把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净，放进梨内。
3、余下的1个梨削皮、去心、切小块，将所有梨肉和蜜糖拌匀，分放入每个雪梨内，盖上雪梨盖，放在炖盅里，封上砂纸，以小火炖2小时，即成。
心得
1、采用正宗蜜糖。
2、用砂纸封面，防止倒流水滴入。
3、北杏带苦味，用大南杏效果较佳。
4、雪梨不宜有腐烂，以免影响品质。
食疗养生：推荐几款秋燥润肺靓汤 秋季进补选煲汤
秋季是进补的好时机，而喝汤进补是人们最喜欢的方式，因为煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利。那么秋季适宜喝哪些汤呢?下面小编给大家推荐三款靓汤，适宜秋季防秋燥润肺，一起跟小编去学学这几款靓汤的做法吧!
秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤
木瓜素有百益果王之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤，今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。
做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味，还可以用来养生，大家有空可以试试。
秋季养生第一汤白银汤
具体做法如下：
原料：白萝卜、银耳、鸭汤适量。
做法：将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
提示：该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。
专家介绍：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为蔬中最有利者。
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。
老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解秋燥等秋后不适，是较好的清补佳品。
秋季养生汤之草菇白菜奶汤
草菇白银汤制作原料：
主料：草菇(100克) 白菜(150克)
辅料：猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)
调料：盐(15克) 料酒(2克) 葱汁(8克) 姜汁(7克) 醋(5克)
草菇白菜奶汤制作工艺
1.将发好的草菇稍挤出水装碗，加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火，加鲜汤，下菜心，加精盐，煮至菜烂，捞出过凉，切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗，加少许鲜汤搅匀，加蛋清搅成稀糊状，加味精、精盐搅匀。
2.汤锅刷净上火，加汤或清水，烧至八成开时，把脊茸放入氽熟，捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克，放白菜块、虾米、精盐、味精烧开，下草菇，烧开撇去浮沫，点入米醋，起锅装入脊茸碗内即成。菜品口感汤白，味鲜咸清淡，质嫩适口。
太子参百合汤
材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克
水1000毫升【注：素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可】
所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可
用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时
功效：
太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。
百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。
罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。
因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
健康食疗：生津润肺去秋燥 秋季养生汤
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗，自有文字记录以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《健康食疗：生津润肺去秋燥 秋季养生汤》，请继续阅读本文相关内容！
编者按：秋季干燥烦闷，常常让我们感觉不适。这说明人体需要喝水滋补了。如何滋补呢?今天，小编分享几款秋季养生汤，生津润肺疗效好。
白茅根雪梨猪肺汤
[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
[制法]猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;雪梨切块，去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。五行养生汤 增强抵抗力击退病魔
雪梨南杏瘦肉汤
[用料]鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。
[制法]雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
川贝苹果饮
[用料]上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。
[制法]苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
[功用]润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
菜干鸭肾蜜枣汤
[用料]腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
[制法]白菜干用清水浸软，切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲23小时，调味食用。
[功用]清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
止咳润肺--冰糖梨水
食材明细：
主料：：冰糖25克，
辅料：：梨1个，
配料：：莲子30克，百合30克，枸杞10克，
止咳润肺--冰糖梨水的做法步骤：
1.百合30克洗净。
2.莲子洗净，浸泡10分钟。
3.把梨洗净。
4.切成小块。
5.砂锅放入足量水，先放入莲子。
6.开锅转小火煮30分钟。
7.放入冰糖、梨和百合。
8.开锅后转小火再煮20分钟。
9.将枸杞洗净。
10.倒入砂锅中再煮5分钟即可。
11.盛入碗中，即可享用。
健康食疗《自制养生降燥茶——润肺秋梨汁》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了润肺止咳专题，希望您能喜欢！
