“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国食疗文化渊远流长，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢？为此，小编花时间整理了【红糖排骨】，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：排骨500g，红糖120g，姜一块，
辅料：：料酒3大勺，清水适量，冰糖1小块，
【红糖排骨】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.排骨斩段，焯水洗净，沥干水分备用
3.锅内油中小火烧至5成热，将排骨下锅
4.不时翻动排骨，防止粘底
5.炸至表面微黄
6.捞出控油
7.另起一锅，倒入适量油，放入姜片
8.爆香姜片后倒入炸好的排骨
9.倒入料酒翻炒均匀
10.约炒一分钟后加入红糖、冰糖（转中火）
11.烧至红糖融化，加入适量清水
12.以刚没到排骨的量为宜
13.中火烧上15分钟，转大火收汁，出锅即食
小贴士：
一、红糖的量以100g-120g之间，以自家倒的水量来调整
二、排骨可以尽量选用肉多的
三、放入冰糖只为烧后颜色更亮一些，所以无需放多
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红糖粳米粥
食材明细：
粳米50克，菱角30克，赤砂糖30克
红糖粳米粥的做法步骤：
1. 将菱角肉与粳米一同放入沙锅；
2. 加入适量清水，以小火慢煮成稠粥；
3. 然后再加入红糖调味即成。
小贴士：
1. 在熬粥时，如果稍不注意的话便会溢锅；2. 在熬粥时加入5～6滴植物油就可避免溢锅。1. 益气健脾、防癌；2. 菱肉具有益气健脾、防癌的功效；3. 乳腺癌患者可长期食用；4. 乳腺癌人宜多食新鲜蔬菜与水果，菱角则为一种适合乳腺癌病人食用的蔬菜；5. 其中所含的微量金属元素，有防癌的效果。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红糖糖蒜
食材明细：
主料：：新鲜大蒜3500g，白醋2000g，红糖1500g，
辅料：：盐100g，
红糖糖蒜的做法步骤：
1.刚刚上市的新鲜蒜，选外表完整，没有破损，而且蒜辫比较长的，这样剥出来的蒜干净
2.先把外衣剥掉一层
3.然后把蒜辫剪掉
4.最后把根的部分剪掉，还留一层外衣，为了更干净，把它也剥掉。这一层也可以不剥。我喜欢都剥掉
5.完全剥干净的蒜，放通风的地方晾2小时左右
6.用稍黄色的红糖和白醋，醋尽量选比较好的，这样味道也好。当然一般的酿造白醋也是可以 的
7.把醋和红糖一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉
8.把剥好的蒜放入腌制的坛子里
9.倒入糖醋液
10.盖上盖子腌制。大约20天左右就可以吃啦，但是会稍微有点辣。多腌制一段时间就不会辣了。
11.这个是腌制了2个月的。也就是成品图的样子了，一点也不辣了，非常的好吃。
小贴士：
1..刚刚上市的新鲜蒜，干的不行的，所以要在新蒜上市时做。
2.腌制的坛子要干净无油无水。
3.如果糖醋液不能淹没蒜，可以适量的加一点凉开水，但是前提是醋的醋酸要大于4%，否则尽量添加糖醋液。
椰汁红糖年糕
食材明细：
糯米粉250g，红片糖225G，水150g，椰汁50g，油少许
椰汁红糖年糕的做法步骤：
1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。
2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。
3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。
4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。
小贴士：
如果不喜欢椰汁可全部都用水，年糕摊凉后即可切块享用，也可以切块煎香再吃！
红糖滋粑
食材明细：
主料：：糯米粉适量，温水适量，
辅料：：红糖适量，
红糖滋粑的做法步骤：
1.红糖，糯米粉备用。
2.红糖加开水冲开。
3.糯米粉加温水和成软硬适中的团状，醒至十分钟。
4.取适量糯米团，搓成丸子压成饼状。
5.平底锅入油放入糯米饼煎至两面上色。
6.倒入红糖水煮沸，使糯米饼熟透。
7.饼熟后大火收汁即可。
8.美美哒红糖滋粑，趁热来一块。
9.家常小吃，请您品鉴。
小贴士：
甜度自己根据口味调整！祝您生活愉快！
红糖核桃派
食材明细：
主料：：低粉（派皮）145g，可可粉（派皮）5g，黄油（派皮）60g，细砂糖（派皮）15g，水（派皮）45g，
辅料：：核桃仁（馅料）200g，黄油（馅料）30g，细砂糖（馅料）40g，红糖（馅料）80g，水（馅料）15g，鸡蛋（馅料）30g，
红糖核桃派的做法步骤：
1.材料准备好
2.低筋面粉和可可粉混合过筛
3.加入白砂糖混合均匀
4.将黄油切丁，和面粉混合
5.然后用手用力的搓、抓，让黄油和面粉充分混合
6.混合好的样子，粗砂状态
7.倒入水
8.揉成面团，然后用保鲜膜包好，静置1小时（天气热要放入冰箱冷藏）
9.之后擀成面皮
10.放入磨具中，擀去多余的面皮，放入烤箱180度，烤15分钟后拿出待用
11.核桃仁铺在烤盘里，烤箱预热180℃，烤8分钟，拿出放凉备用
12.红糖、细砂糖、水、黄油一起放入锅里，小火加热至糖全部溶解，然后倒入碗中放凉待用
13.鸡蛋打成蛋液，倒入红糖液中混合
14.放入烤过的核桃，拌匀
15.随后倒入派皮中，烤箱预热170度，烤35分钟即可
红糖核桃脆饼
食材明细：
主料：：低筋粉150克，红糖50克，黄油50克，奶粉15克，生核桃80克，
辅料：：牛奶30克，
红糖核桃脆饼的做法步骤：
1.全部材料准备好，红糖提前过筛
2.核桃切小块，面粉和奶粉混合过筛
3.黄油软化后，加入红糖，先用刮刀搅拌均匀
4.再用打蛋器打到顺滑状
5.牛奶分两次加入
6. 打蛋器快速打成糊糊状
7.将面粉混合物筛入糊中
8. 用刮刀拌匀
9.加入核桃碎，拌匀
10.用手抓成均匀的面团
11.将保鲜膜先放入模具中铺好，再将面团入其中，按压成形
12.整形好的面块用保鲜膜包好，入冰箱冷藏2-3小时变硬
13.将冷藏变硬的面块取出，用利刀切成厚约8毫米的片
14.铺在烤盘上
15.送进预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右，再用余火焖10分钟再出炉
16.略微凉一下，轻轻取出，放在晾架上晾凉后入罐封存
17.美味下午茶
18.脆脆的口感，核桃香香的
小贴士：
所用的红糖又叫赤砂糖，含水量较多，可以先倒在盘子中，待糖中多余的水分蒸发后，捡去糖块，再过筛就轻松多了；如果红糖不过筛直接使用，就会使红糖块在烤制的过程中溶化，影响饼干的品相及口感；
牛奶分次加入；
面块整形时，可将保鲜袋用剪刀冲开当成保鲜膜使用，因为其有一定的厚度，可重复使用，而且比保鲜膜好用；
整形好的面块一定要入冰箱冷藏变硬后再切块；
烤制的时间和温度请视饼干大小薄厚及自家的烤箱来调整。
红糖水红糖作用是什么
红糖是女性的佳品，可以起到很好的美容养颜。在寒冷的冬天，它更是我们暖身体的必备食物，不要认为喝红糖水仅仅是女性的专利，红糖水的适用人群是非常广泛的，任何人都可以饮用，很多的人认为红糖的糖分比较多，所以不敢饮用，那么红糖水红糖作用是什么？下面我们就了解一下吧。
作用一：调顺月经
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
作用二：补充能量
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
作用三：温补作用
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，如果添加相同份量的红糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少份量再斟酌菜色添加。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水红糖作用，是很广泛的，由于忙碌了一天的工作，总是特别的劳累，不妨就来一杯红糖水吧。在寒冷的冬天。红糖水是暖身体的必备，而且它的饮用方法比较简单，不需要复杂的制作工序。红糖主要是以蔗糖为主要的原料，我们的身体更容易吸收。
红糖生姜茶
食材明细：
主料：：红糖400克，
辅料：：生姜600克，
红糖生姜茶的做法步骤：
1.红糖。
2.生姜。
3.把生姜洗好刨成末，也可以用果汁机打，或者用刀切。
4.切好放碗里备用。
5.切好后的姜与红糖拌匀。
6.将碗用东西盖好后放蒸锅里，因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以。
7.成品图。蒸好后的等冷却后放冰箱保存，每天早上取一点开水冲泡就好，既方便又好喝。
8.气血双虚引起的失眠，还有手脚冰冷，可以加图里的红枣与桂园一起煮。
9.也可以加红参一起泡，增加身体抵抗力，但是高血压人应该吃花旗参比较好。
当然也可以用红糖生姜煮地瓜，煮汤园等等，好处多多。不再一一介绍哦。
红糖生姜茶对子宫虚寒不孕的姐妹们也很好。从月经干净后的第二天早上开始连服7天。也许好孕就会来，最好连姜茶里的碎末一起喝。
酒酿红糖饮
食材明细：
主料：：酒酿半碗，
辅料：：鸡蛋1个，鸽蛋2个，
配料：：红糖适量，
酒酿红糖饮的做法步骤：
1.准备好红糖、鸡蛋、鸽蛋。
2.准备好酒酿。
3.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中备用。
4.酒酿放入锅中，点火、煮开。
5.倒入鸡蛋、鸽蛋，煮开。
6.煮好的酒酿离火，加入红糖；调匀趁热服用。
小贴士：
贴心叮咛：
1、酒酿很甜，加糖要适量。
2、也可以用艾叶煎水取汁后，再煮酒酿鸡蛋，效果也不错。
3、单用鸡蛋即可。
红糖生姜汤
食材明细：
主料：：生姜15g，
辅料：：红糖20g，清水450g，
红糖生姜汤的做法步骤：
1.生姜和红糖
2.生姜洗净后切条
3.将切好的生姜放入锅中，倒入清水
4.水开后放入红糖熬煮10分钟即可
5.盛出，趁热喝下，驱寒暖胃，效果不错！
小贴士：
生姜切片切丝都可以
感谢您阅读“97美食网”的《【红糖排骨】》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
