“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编为大家整理的“洋葱蛋卷饼”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：面粉70 克，鸡蛋1 个，鸽蛋2 个，
辅料：：洋葱适量，香肚适量，
配料：：食油适量，盐适量，
洋葱蛋卷饼的做法步骤：
1.准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
2.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
3.面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4.洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
5.锅中抹上薄油，倒入面糊。
6.煎至两面微黄，取出备用。
7.蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8.蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9.从一端卷起。
10.煎至金黄，取出切小块。
小贴士：
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
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DIY鸡蛋卷饼
食材明细：
面粉、水、盐、适量色拉油，鸡蛋液，葱花、芝麻、肉松各适量
DIY鸡蛋卷饼的做法步骤：
1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。
2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮。
3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。
4、撒葱花、芝麻和肉松。
5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。
6、卷起后小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
烤甜椒鸡蛋卷饼
食材明细：
直径20厘米的墨西哥卷饼（tortilla）4张，加热，蔬菜油1汤匙，大鸡蛋8个，略微打散，匙盐1/4茶，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小烤红甜椒1个，去籽后切条（1.3厘米宽），切碎的香菜（芫荽）2汤匙，莎莎酱（salsa）60毫升，室温
烤甜椒鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉，加热1至2分钟，翻炒至蛋汁开始变稠。拌入甜椒和香菜，续煮2至3分钟，偶尔搅拌一下，直至鸡蛋呈炒蛋状为止。
2.将四分之一炒蛋放到卷饼中间，淋一汤匙莎莎酱。将卷饼边缘拉起，卷起来包住中间的馅料即可。
三文鱼鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：腌制香草三文鱼100克，鸡蛋1个，生菜半颗，面粉50克，糯米粉50克，
辅料：：油盐适量，
三文鱼鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋再加入适量的盐；
2. 倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊；
3. 烧热锅， 底部刷层油；
4. 将搅拌好的米面糊倒入锅中；
5. 转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型；
6. 煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶；
7. 将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段；
8.装盘摆好， 再搭配上杯牛奶。
小贴士：
1. 面粉和糯米粉按1:1比例混合，加入适量的盐和水，搅拌无颗粒至稀稠合适的状态，就是用勺倒下成一条线的状态；再加入少许油，搅拌均匀；
2. 摊饼的时候，注意锅中不要放多油， 只锅底刷层油，将米面粉糊倒入后马上转动锅，让它均匀地平铺在锅底，小火煎熟即可；
3. 卷入腌制的香草三文鱼片，因此无须多加入酱料；如果是新鲜的三文鱼，可以适量加入些酱料，以个人喜好为主。
轻松营养早餐到——洋葱营养蛋饼
食材明细：
主料：：洋葱圈适量，鸡蛋1只，
辅料：：胡萝卜1小段，葱叶1根，虾米1小撮，食用油适量，
配料：：食盐1丁点，
轻松营养早餐到——洋葱营养蛋饼的做法步骤：
1.洋葱切成厚约1厘米的洋葱圈。
2.鸡蛋磕入碗中。我本来是打算用一个鸡蛋的，不曾想竟磕出了双黄蛋，最后蛋液就有剩余的。
3.胡萝卜切小丁。
4.胡萝卜丁、虾米加切碎的葱叶一起加入鸡蛋中，搅拌均匀。
5.平底锅中滴少许油，放入洋葱圈，开火。
6.油热后，洋葱圈开始发出“哧啦”声后用小勺子舀蛋液装入洋葱卷中。
7.小火煎至洋葱圈里的蛋液表面微微凝固。
8.快速进行翻面，煎另一面，直至两面都煎黄后即可关火出锅。
小贴士：
1、往洋葱圈中倒入蛋液的时候用另一只手把洋葱圈按住，这样蛋液就不会从底部遛走了。
2、记得煎的时候火一定要小，慢慢地煎，才不会煎糊。另外如果嫌慢的话可以加盖锅盖。
什锦蛋卷饭
食材明细：
剩米饭，芒果，黄瓜，甜椒，葱，鸡蛋，新鲜虾仁，新鲜豌豆，食用油，料酒，生粉，盐，咖喱粉
什锦蛋卷饭的做法步骤：
1.准备好所有材料清洗干净。
2.黄瓜切小丁，豌豆剥壳，芒果切丁，红椒切丁，葱切末。
3.打一个鸡蛋，加盐打匀.新鲜虾仁用盐，料酒，生粉拌匀腌制一会儿。
4.把蛋液下热油锅，成形划散，再随即倒入虾仁，黄瓜，芒果，豌豆，甜椒翻炒2分钟。
5.最后倒入米饭翻炒，等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉，葱末翻炒，然后用盐调味成 五彩咖喱饭，盛起待用。
6.再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液，最后倒入适量水淀粉搅拌均匀取一个盘子，底跟边有小距离的盘子(盘子的平底尽量要大一些)抹上少许食用油，倒入蛋液，微波炉半分钟，一个蛋饼就呱呱诞生了^-^(嫌麻烦的朋友，不妨试一下这招"懒人微波摊蛋皮")
7.往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起，用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。
小贴士：
2６道家中挑食女喜欢的爱心餐（点击文字进入）。
煎鸡蛋卷
食材明细：
低筋面粉５０克，黄油６０克，细砂糖１００克，全蛋１２０克
煎鸡蛋卷的做法步骤：
1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。
2.分次慢慢加入全蛋搅匀。
3.筛入低筋面粉拌匀。
4.将面糊于室温静置１５分钟。
5.电饼铛预热后，两面抹上油，在蛋卷夹上放一汤匙面糊，合上夹子，待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子，用蛋卷模把蛋卷卷起，也可以放上肉松叠成四方的或扇形。
小贴士：
做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱蛋卷饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
