“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？经过收集，小编为您献上快手做素菜-----素炒白萝卜丝，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：香葱1棵，姜1小块，红辣椒1个，花生油1勺，
配料：：盐1茶匙，香油适量，
快手做素菜-----素炒白萝卜丝的做法步骤：
1.主料。
2.主料。
3.白萝卜洗净刨丝。
4.香葱、姜、辣椒切碎，
5.锅烧热放油，放姜末和部分葱碎煸香。
6.放萝卜丝翻炒。
7.放盐炒至萝卜丝变软。
8.放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻炒。
9.放上辣椒（纯装饰），淋香油。
97msw.Com扩展阅读
蚁穴---糖醋白萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：糖2勺，白醋2勺，熟黑芝麻25克，
蚁穴---糖醋白萝卜丝的做法步骤：
1.去皮的白萝卜半个
2.先把萝卜切成薄片，能切多薄就切多薄，不好意思我就这刀功哈。
3.然后再切成丝，能切多细就切多细。
4.先装碗里，浇上两勺白醋。
5.再加两勺白糖拌均淹5分钟
6.装盘时撒上炒香的黑芝麻即可
小贴士：
白萝卜含水份较多，不需焯水拌好即可食用，这样更不会破坏萝卜的营养成份。
凉拌白萝卜丝(2)
食材明细：
主料：：白萝卜1/3-半个，香葱一根，
辅料：：盐半调味勺，原味酱油一调味勺，芝麻油一调味勺，花椒油少许，红辣椒油两调羹，鸡精少许，味精少许，白糖两调味勺，花椒面少许，白芝麻少许，
凉拌白萝卜丝的做法步骤：
1.新鲜白萝卜去皮洗净。
2.先斜切成薄片。
3.再切成细丝。
4.切好的细丝是又长又细的。
5.葱切成葱花。
6.把切好的萝卜丝放入碗里，将各种调料放入，和匀。酱油要少放，一调味勺足以，因为颜色深，容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够，可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋，不超过两调味勺为宜。
7.将和匀的萝卜丝盛进盘子里，撒上葱花和白芝麻就好了。
虾皮炒萝卜丝
食材明细：
白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
虾皮炒萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
胡萝卜丝炒羊肉
食材明细：
主料：：熟羊肉100克，
辅料：：胡萝卜50克，洋葱50克，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，小米辣椒适量，大蒜适量，青尖椒适量，
胡萝卜丝炒羊肉的做法步骤：
1.熟羊肉解冻后切片。
2.洋葱和胡萝卜都切丝。
3.青尖椒和小米辣椒切圈。
4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。
5.把胡萝卜丝放入煸炒。
6.加入适量盐。
7.把切片的羊肉倒入锅中翻炒。
8.翻拌均匀后加入洋葱丝。
小贴士：
胡萝卜丝不容易入味，所以先炒一下后放点盐。
熟羊肉也有点咸味的，所以放了羊肉后不用再加盐。
洋葱容易熟所以最后放，翻拌断生即可。
双椒炒萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：青红椒适量，
配料：：盐适量，味精适量，蒜末适量，
双椒炒萝卜丝的做法步骤：
1.准备好材料，白萝卜和红椒切丝
2.锅里加适量的油烧热
3.加入蒜瓣里面爆香
4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒
5.加入青红椒里面
6.翻炒均匀后加入适量的盐。
7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士：
炒的时间不要太久了，保持脆脆口感味道比较好。
西红柿炒胡萝卜丝
食材明细：
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
西红柿炒胡萝卜丝的做法步骤：
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小贴士：
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
感谢您阅读“97美食网”的《快手做素菜-----素炒白萝卜丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
