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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的七夕爱心戒指饼干,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料:黄油40克,细砂糖30克,盐1克,低粉90克,鸡蛋3分之一

辅料:翻糖适量,亮珠适量,色素少许,巧克力少许,干佩斯少许

七夕爱心戒指饼干的做法步骤:

1,取白色翻糖膏加粉色素揉匀,擀成薄片,用模具压出心形。

2,取红色干佩斯放入玫瑰模具,做出小玫瑰的形状。

3,把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。

4,黄油室温软化。

5,放糖和盐打发软化后的黄油。

6,加入3分之一蛋液继续打发。

7,加入低粉,拌匀。

8,合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。

9,把冷冻后的面团擀成薄片,用工具压出圆形和心形待用。

10,摆到烤盘油纸上。

11,再用小一圈的圆形模具压出中间的圆,取出,就有了圆环了。

12,烤箱预热,180度烤12分钟。

13,沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。

14,巧克力放到热水里融化,粘上指环和戒面。

15,来张美拍!

16,马上就到七夕了,祝愿美天所有的吃货们能拥有一个甜蜜的节日!

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七夕定制早餐


食材明细:

主料:红枣豆浆1袋,熟花生碎适量,玛德琳蛋糕2个,坚果适量,秋葵适量,苦菊适量,紫薯适量,生鸡蛋2个,火腿片适量

辅料:奶酪适量,白豆沙适量,沙拉汁适量,熟芝麻适量

七夕定制早餐的做法步骤:

1, 准备好食材。

2,豆子等食材洗净放进豆浆机中。

3, 加清水1100毫升。

4,插电选择五谷豆浆模式。

5,紫薯蒸熟备用。

6,蒸紫薯的时候可以将鸡蛋打散。

7,用不粘锅做出厚蛋烧。

8,厚蛋烧切成心形。

9,火腿片和厚蛋烧的边角料卷成花。

10,紫薯过筛成泥加入少许煮熟的豆浆搅拌均匀。

11,紫薯装入裱花袋裱花,豆沙也裱成不同颜色的花,摆在整棵苦菊中间。

12,秋葵用水焯熟后竖着对半切开摆盘,浇上沙拉汁,撒上花生和芝麻。

小贴士:

可以根据自己的喜好做属于自己的私人订制豆浆。

七夕杂粮糕


食材明细:

燕麦0.5杯,大麦粉0.5杯,纯可可粉0.2杯,麸皮0.5杯,亚麻子粉2大匙,棒子面0.2杯,绿茶粉2大匙,苏打0.2杯,鸡蛋2个,鸡蛋清0.5杯,原味酸奶0.5杯,枫树糖浆1大匙,糖1大匙

七夕杂粮糕的做法步骤:

1.燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀, 平分在两个容器里一个容器里放可可粉, 一个放绿茶粉

2.鸡蛋打撒,放蛋清, 再打一打(我没有用机器)放入酸奶, 糖, 枫糖浆, 拌匀

3.把液体分倒在两个盛干料的容器里, 拌好, 不要用力搅拌(面浆和好后不是很稀,但也不应当是干得可以成面团那样)放置30分钟

4.烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个, 我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子,要么就喷点油,放2/3满的料(一半绿茶的, 一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟

5.到20分的时候可以拿出来,用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何

七夕浪漫玫瑰塔


食材明细:

红苹果一个,低筋面粉100g,黄油30g,蛋黄1个,水(煮苹果)250g,糖粉20g,红曲粉2g,蜂蜜适量,柠檬汁3滴,白砂糖20g

七夕浪漫玫瑰塔的做法步骤:

第1步苹果去核切薄片。水加糖煮开。

第2步放入柠檬汁和苹果片,小火煮30秒,关火。盖上盖子闷一小会儿。

第3步苹果片捞出沥干水分,用厨房纸将苹果水分吸一下。低粉、黄油、蛋黄加入少量的煮苹果的水(约20g)揉成面团。

第4步面团擀成薄片,切成3cm宽的长条。将苹果片叠加铺在面片上,苹果片底端对着面片二分之一处,每条铺10-12片。

第5步将面片向上翻起,压平。从右向左捏住面皮卷起,卷起就是一个玫瑰花的样子,可以用手将花瓣整下形。

第6步将卷好的玫瑰塔放进带纸托的模具中。蜂蜜里放入红曲粉调匀。

第7步混匀刷在玫瑰花瓣上。放进烤箱180度上下火烤制25分钟,中途拿出来再刷一次蜂蜜。

第8步取出,是不是很漂亮!.浪漫的七夕,为爱人做一次可以吃的玫瑰花吧!~

七夕苹果玫瑰花


食材明细:

主料:苹果两个,低粉100克

辅料:黄油35克,水适量,糖粉适量,蜂蜜一勺

七夕苹果玫瑰花的做法步骤:

1,苹果洗净,去除苹果核部分,如图

2,之后设成薄薄的片

3,煮锅内倒入适量的水,放入蜂蜜和苹果片,大火煮开之后再煮几分钟

4,将黄油隔热融化之后倒入面粉里面捏成面包糠状

5,然后捞出过凉挤干水分

6,之后倒入适量的水,我放了大概是25克左右的水,揉成面团

7,之后擀成薄片状,设成长宽条

8,把挤干水分的苹果片摆到面片上,大概是一朵七片

9,然后从左到右慢慢卷起来,整理一下

10,依次做好所有的,放入烤盘中,烤箱预热180度中层20分钟,中途要拿出来抹一次蜂蜜,烤好了即可

11,成品欣赏!

12,成品欣赏!

13,成品欣赏!

14,成品欣赏!

15,成品欣赏!

16,成品欣赏!

七夕美食——翻背果


食材明细:

主料:云吞皮250g

辅料:油适量,黑芝麻适量

七夕美食——翻背果的做法步骤:

1,云吞皮250克。

2,在云吞皮上面刷少许的水,撒上黑芝麻。

3,三张一组。

4,然后将云吞皮一分为二,在中间划一个小口。

5,拿起,翻转穿过中间的小口。整理好即可。

6,锅中的油烧至9成热。

7,分批放入,炸至金黄即可。

8,油黑芝麻的参与真是锦上添花,好香哦。

小贴士:

用云吞皮炸翻背果再省事不过了。因为这些油炸的食品不宜多吃,买半斤的云吞皮,就可以搞定一次美餐。

彩绘爱心蛋糕卷——七夕,送给爱人和孩子的礼物!


食材明细:

主料:水60克,色拉油40克,低筋面80克,低筋粉1小匙,玉米粉1小匙,细砂糖10克,热水20克,鲜奶油150克

辅料:香草精少许,食用色素(红)1/8小匙,白朗姆酒1/2大匙,细砂糖14克,草莓果肉酱适量

彩绘爱心蛋糕卷——七夕,送给爱人和孩子的礼物!的做法步骤:

1,事前准备:先讲烤盘刷一层油,并且铺上一张油纸。

2,,在油纸上用餐巾纸沾油再涂抹一层,涂好之后放在一边备用,如图所示:

3,制作蛋黄糊:将蛋黄与蛋清分离备用,分成一个蛋清、三个蛋清、3个蛋黄(其中一个当黄不用)

4,在料理盆里把3个蛋黄打散

5,加入约1/2量的细砂糖(35克),用电动打蛋器搅打至发白气泡。

6,依序加入水和色拉油,搅拌均匀。

7,将低筋面粉筛入。

8,用电动打蛋器充分搅拌。

9,搅拌至面糊出现黏性。

10,这样就算是搅拌好了的样子哦!

11,制作图案的粉红色面糊:准备2个小碗,分别放入2小勺做好的蛋黄面糊,再加入1/2小匙的低筋面粉。

12,搅拌均匀。

13,将红色食用色素加水溶解,一点点地加入做法3的其中一个小碗,做成淡粉红色的面糊。

14,另一个小碗则加稍微多一点儿的食用色素,做成深粉红色的面糊。

15,在另一个料理盆里将1个蛋白打散,用电动打蛋器打发气泡至呈现光泽

16,继续搅拌至提起打蛋器。

17,呈现尖角状态。

18,将蛋白霜分成3份,将其中2份分别加入做法4的2个小碗中,用刮刀从下往上翻着搅拌均匀,以免蛋白消泡。

19,用刮刀从下往上翻着搅拌均匀。

20,以免蛋白消泡。

21,将图案画在烤盘上:用汤匙把深粉红色的面糊滴在烤盘上,呈直径1cm左右的圆形。

22,并排地滴下2滴后,用汤匙尖端将圆形向下抹开,做出心形图案。

23,以同样方式将淡粉红色面糊画出心形图案。

24,放入烤箱以170C°先烘烤1分钟。

25,为避免水泡,画完时就要马上烘烤。

26,将蛋糕体的蛋白打发气泡(蛋白霜):9.在料理盆里把3个蛋白打散并打发气泡。打至硬性发泡后,加入做法1剩下的细砂糖(约30克)。

27,搅拌至呈现光泽后,再加入剩下的玉米粉打发至提起打蛋器,呈现尖角状态。

28,将蛋黄面糊和蛋白(蛋白霜)混合、倒入烤盘中

29,把制作好的蛋白霜加入做法9中,再把所有的蛋白霜分3次加入做法10的蛋黄面糊中

30,充分搅拌至没有蛋白霜块,成为质地光滑的面糊为止。

31,把面糊倒入烤好图案的烤盘上。

32,用刮板表面抹平。

33,将烤盘轻敲2—3次,把空气排出。

34,用烤箱以170C°烘烤14分钟,将牙签插入蛋糕体中。

35,如果没有粘黏面糊,烘烤就完成了。

36,将表面的烤盘纸撕下!

37,将表面的烤盘纸撕下,再立即盖回蛋糕体上,待其散热冷却。

38,制作内馅用的鲜奶油霜:鲜奶油、细砂糖放入隔着冰水的料理盆中。

39,一起打至硬性发泡。

40,制作糖浆:材料:白朗姆酒、水、砂糖

41,在蛋糕体上划浅刀痕并涂抹糖浆:将原本盖着的烤盘纸换一张新的,蛋糕体图案朝下翻过来,并撕下背面的烤盘纸。再把蛋糕体前端和近身侧斜切削边。用刀子以约2cm的间隔在蛋糕体的表面划上浅浅的刀痕,再用刷子将做好的糖浆涂抹在整个蛋糕体表面。

42,涂抹内馅:在蛋糕体上涂抹鲜奶油霜,在奶油上抹上一层果酱(或在前端3cm左右摆上水果。)

43,涂抹内馅:在蛋糕体上涂抹鲜奶油霜,在奶油上抹上一层果酱(或在前端3cm左右摆上水果。)

44,卷起蛋糕体:将近身侧的蛋糕体连同烤盘纸一并拿起。

45,往前拉起蛋糕体,将水果包起来,紧紧地按压。

46,紧紧地按压后,再把剩余部分继续向前卷紧。

47,将烤盘纸两侧扭紧后,放入冰箱冷藏1个小时以上即可完成。这样可让蛋糕体和奶油霜合二为一,使蛋糕卷更美味。

小贴士:

1)  彩绘部分可以根据自己的喜好做成自己喜欢的图案或颜色!

2)  夹心的奶油不要涂太厚,不然就不好卷了。

3)  卷蛋糕卷时,用擀面杖是为了让蛋糕卷卷的更紧。

4)  不加彩绘部分就是普通的蛋糕卷啦,夹心的部分也可以换成肉。

甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼


食材明细:

主料:绿豆250g,白糖适量,普通面粉400g+300g,玉米油87g+150g,沸水228g

辅料:红豆300g,清水适量,麦芽糖26g,盐少许

甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼的做法步骤:

1,两种豆子,称重,冲洗干净,浸泡过夜,我就跑了一上午,下午做的,就可以了。(图片只拍了张泡好的红豆图,为了节约时间,拍图的时候,绿豆已经在锅里煮了。呵呵)

2,绿豆没有红豆独特的苦味,所以处理红豆的时候,相对要麻烦些,将泡好的红豆,去水,冲洗几遍,在加入红豆2倍的水。大火煮开,2分钟,关火,去水,冲洗下,在放入锅里。煮至红豆熟透,即可。为了省事,焯水后,我放到了压力锅里闷了30分钟。绿豆就好弄些,直接将泡好的豆子和水一起加入锅中,煮熟即可,我习惯在煮的时候,放两把冰糖,会更入味些。

3,煮好的豆子,用料理机,打碎,打的时候,把豆子放到料理杯里在加入少许的煮豆水,不要太多,太多水分大,炒的时候就不容易炒干了。打好的豆子,放进炒锅,不停翻炒,直至水分收干,炒的时候,分3次加入适量的白糖和食用油,每次等油和糖充分吸收了后,在加入下一次

4,炒好的红豆和绿豆馅,一定要炒到非常干才好,不然做不出酥皮的点心哦~

5,水油皮面粉:面粉400g,麦芽糖26g,玉米油87g,盐1小勺,沸水227g。将除水之外的所有材料混合到容器里。加入烧开的沸水,冲化麦芽糖和油,用筷子搅拌成絮状,等不烫手的时候,将面粉混合物,揉匀。酥皮:面粉300g 玉米油150g 混合成面团,两种面团室温静置30分钟。准备好所有的馅料和面团

6,将水油皮和酥皮分成均等大小的分量,水油皮略比酥皮大一些,

7,水油皮压扁,放油酥皮,将酥皮包入水油皮里。

8,包好的面团,收口朝下压扁,擀成椭圆形,

9,擀好的面皮

10,从一头开始卷起面皮

11,然后在压扁,擀平,此步骤重复三遍。

12,最后做好的卷状面团,擀成圆形,

13,放入馅料。包好,收口朝下,可以按照自己的喜欢发挥充分的想象力,包各种的花样,万变不离其宗,只要按照方法做好面皮后,就可以发挥你的想象力咯~~~

14,做好,刷适量的蛋液,放入预热好180度,烤箱中层,上下火25分钟左右即可。

15,做好的酥皮点心,最好第二天再吃,点心中的油分充分发挥出来,口感会更细腻点。

16,绿色的皮和红色的皮是在揉好的面团中加入了适量的抹茶粉和红曲粉制作的。为了应景呢,做了些卷芯酥皮,做好的点心有木有点像玫瑰花??嘿嘿~~卷芯酥皮就是在最后一次卷面团的时候,卷好的面团从中间切开,里面纹路细腻的朝外,将切开的两个面团压扁擀平再包馅就好咯~~

17,可以享用甜蜜的大餐咯~~~

小贴士:

1.豆馅一定要翻炒到很干燥才可以做馅料。
2.因为我要多做点给姥姥带去些,所以我这次做的分量有些大,大家可以按照比例减少些。

七夕情人节——巧克力玫瑰


食材明细:

主料:白巧克力150g,水饴糖浆75g

辅料:色素数滴

七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:

1,白巧克力隔热水座融,拿开热水。

2,加入水饴糖浆,搅拌均匀。

3,加入色素,搅拌均匀。

4,倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。

5,从冰箱拿出,反复搓揉。

6,取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。

7,取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……

8,用爪子按扁也行。

9,包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。

小贴士:

1.因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。

闽南七夕风俗的主角------糖粿


食材明细:

主料:糯米适量

辅料:花生适量,黑芝麻适量

配料:白糖适量

闽南七夕风俗的主角------糖粿的做法步骤:

1,材料很简单,只要适量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。

2,糯米粉倒入一盆内,加适量的开水,用筷子搅拌均匀。

3,待不那么烫了,用手和成糯米团。

4,抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。

5,取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,只要一会儿就烧开了,见糖裸胚子浮起来了,用漏勺捞起.

6,少许花生用干锅小火炒,见颜色变黄就熟了。

7,盛入一装有白糖的大碗中,用力晃动几个,让糖裸入味就可。

8,这是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。

9,吃时沾一下花生碎加黑芝麻。

小贴士:

新手上路,各位见谅。图片照得不全,也没布置背景,都是在餐桌上拍的。大跌眼球的图片,包涵!!!!!!!

爱心编织饼干


马上就是三八节日了,平时挂着围裙围着家人打转的你是不是要为自己准备一份奖励呢?那么今天小编就为大家介绍一款女神节美食,希望大家都可以在女神节甜甜蜜蜜很幸福哦!

主料:低筋面粉100g、黄油40g、糖粉45g、盐1.5g、泡打粉1.5g、鸡蛋液20g、红曲粉3g、

步骤:

1.黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打至膨松。(先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下,不然糖粉会乱飞哦!)

2.分两次加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态

3.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里,先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。

4.将面团分成两份,分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。

5.然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。

6.将两份面团放入小号保鲜袋擀成薄面片,并放入冰箱冷冻至稍硬。

7.冻硬的两种面片取出剪开保鲜袋。

8.然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。

9.如图将两种颜色的面条进行编织。

10.编织好的面片,用心形饼干膜刻出胚形。(剩下的边角把两种颜色分开回揉,再用大小心形模刻出双色心形饼干,一点也不浪费哦!)

11.刻好的饼干胚摆入烤盘,入烤箱170度烤约10~12分钟即好。

12.烤好的饼干出炉晾凉。

小贴士:

饼干里有很多的黄油,多吃固醇会很高,但是少量黄油对身体很有好处。

1.增加饱腹感

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

精彩不断继续啃文》》》》》巧克力饼干暗藏这物太可怕哪种饼干最好吃巧克力饼干暗藏这物太可怕

相信每个人都有吃零食的习惯,但却不是每个人都会在吃之前看一下保质期,看一下食物有没有问题。但最近却有人在巧克力饼干中发现了一物。下面,小编要来告诉你,哪种饼干最好吃,巧克力饼干暗藏这物太可怕。

吃东西之前要认真检查。

很多人都有吃零食的习惯。工作累了吃些零食,感觉一下子就能轻松很多。但大多数人吃袋装零食之前都不会仔细检查,只要食物没有过期,就会安心吃下去。下面这名女网友拆开了一袋巧克力饼干,幸好她吃之前翻过来看了一下,否则后果不堪设想。

这就是她打开的巧克力饼干,看起来很美味。

但她翻过来看时,却发现饼干上布满了虫丝。

她将这些照片上传到网路上,提醒大家吃东西前注意安全。

网友们根据虫丝推断,饼干中的虫子可能是蛾子。蛾与幼虫很喜欢吃饼干内的谷物和麦片。这块饼干虽然不大,却足以支撑蛾子幼虫生活很长一段时间。

不管食物的包装有多严密,生产日期有多新鲜,吃之前都要好好检查一下,毕竟这是要进入自己肚子中的东西!分享出去,让大家都看到和开始注意吧。

结语:看到这个事情后,相信大家以后在吃东西的时候都会仔细检查,因为真的不敢保证食物袋里面的食物是否安全。

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现在越来越多的食品安全事件出现在人们眼前,尤其是3.15刚过,一片打假、曝光的事件,很多不良商家,有问题的商品被爆了出来。快随小编一起去了解一下,看看涉事的商品、商家都有哪些吧!

趁着315的热潮,国家食药监总局发布了食品安全十大典型案例,有害、假冒伪劣、滥用食品添添加剂,宗宗都是危害咱老百姓健康的不良食品案件。

这些不良商家的名字和其生产的产品务必要记住了,今后要在自己的消费单里拉黑!

违法添加罂粟壳类案件

案例一

浙江温州赖中超卤味烤肉店

加工销售有毒有害食品案

涉案产品:卤肉

涉案企业:浙江省温州市瓯海区赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店

涉案原因:为拉拢回头客,制作卤肉时加罂粟壳/粉,致使食客上瘾。

在加工卤肉时采用将完整罂粟壳放在汤料包里置于卤汤中,或将罂粟壳碾磨成粉末,混入其他香料,直接撒在卤肉上等方式,进行非法添加(现场查获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克)。为其提供罂粟壳的是仟家味调味品店,而为调味店供货的上线位于福建省福州市的淑芳香料商行(两家共查获罂粟壳19千克)。

惩处:上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪,瓯海区食品药品监管部门已将案件移交公安机关。另外,仟家味调味品店和淑芳香料商行的经营者黄剑文、傅莉莉、葛淑芳3人已被人民检察院以贩毒罪提起公诉。

案例二

广东省惠州市老铁烤鱼店

生产销售有毒有害食品案

涉案产品:烤鱼

涉案企业:惠阳区孙长付经营的老铁烤鱼店

涉案原因:为吸引消费者来店就餐,在调味料草果粉中违法添加罂粟壳。

惩处:惠阳区食品药品监管局将此案移送公安机关。老板孙长付和厨师孙双利以涉嫌构成生产销售有毒有害食品罪批准逮捕并提起公诉。2015年12月16日,经惠州区法院判决,被告人孙长付犯生产销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑1年,并处罚金2万元;被告人孙双利犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑7个月,并处罚金5000元。

违法添加药物类案件

案例一

陕西秦晋中医糖尿病研究所

生产销售有毒有害食品案

涉案产品:森健降糖冲剂等10种假冒保健食品

涉案企业:陕西秦晋中医糖尿病研究所

涉案原因:标注虚假保健食品批准文号的保健品违法添加药物成分

2014年11月以来,犯罪嫌疑人张泽安家族利用陕西秦晋中医糖尿病研究所和其在全国20多个省市开设的诊所作为掩护,以看病开处方的形式,销售其违法生产的森健降糖冲剂等10种假冒保健食品。这些产品均标注虚假保健食品批准文号,在11批次产品中检出化学物质格列本脲、盐酸二甲双胍等药物成分。

惩处:此案共查获上述假冒保健食品35000余瓶,涉案金额1700余万元,抓获犯罪嫌疑人26人。上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪,西安市食品药品监管局将案件移送公安机关追究刑事责任。

案例二

江苏南京721

特大生产销售有毒有害食品案

图片来自网络

涉案产品:金伟哥、植物伟哥、德国黑蚂蚁等假冒保健食品

涉案企业:江苏南京11家成人用品店

涉案原因:销售宣称壮阳功能的假冒保健食品行为,在相关产品中均检出西地那非、他达拉非等药物成分。经深入追查,涉案假冒保健食品的生产窝点位于河南郑州和三门峡市,犯罪嫌疑人檀伟强、席海霞、席兰伟等人以租赁的房屋为加工窝点,购卖大量空胶囊、西地那非、淀粉等原料,以及空瓶子和外包装盒等包装材料,将西地那非和淀粉混合装进空胶囊,包装后制成成品销售至江苏、山东等多个省份。此案共查获金伟哥、植物伟哥、德国黑蚂蚁等有毒有害保健食品近百个品种共计90多万颗,西地那非粉末25公斤,涉案金额约1300万元,抓获犯罪嫌疑人27人。

惩处:上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪,建邺区食品药品监管局将案件移送公安机关追究刑事责任。

案例三

广西柳州市桂坤酒厂、德顺酒厂

生产销售有毒有害配制酒案

图片来自网络

涉案产品:金锅功夫酒、瑶健酒和柳霸神养生酒

涉案企业:柳州市桂坤酒厂、柳州市德顺酒厂、柳州绿神生物有限公司

涉案原因:两家酒厂为使其产品达到宣称的功效,利用柳州绿神生物有限公司提供的含有西地那非成分的原料添加到酒中进行销售。

惩处:柳州市食品药品监管局联合公安机关共同行动,查获金锅功夫酒、瑶健酒、柳霸神养生酒共17000余瓶,相应半成品酒1124公斤;抓获犯罪嫌疑人3名。上述人员的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪,柳州市食品药品监管局将案件移送公安机关。德顺酒厂厂长韦茂来、桂坤酒厂厂长胡强、提供配制酒原料的麦广贤已被移送公安机关追究刑事责任。

违法使用添加剂类案件

案例一

海南邓翔

生产销售伪劣产品糖精枣案

图片来自网络

涉案产品:糖精枣

涉案地:海口市南北水果批发市场

涉案原因:将腐烂青枣加糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠等添加剂,制成糖精枣

根据群众举报,海南省食品药品监管局在海口市南北水果批发市场查获疑似问题青枣3.3吨,经检测含有糖精钠(网友称之为糖精枣),含量为0.3g/kg。海南省食品药品监管局执法人员联合公安机关成立专案组,会同广东食品药品监管部门在广东省雷州市英利镇一举捣毁加工糖精枣的黑窝点,当场查获大量腐烂青枣及加工工具和设备。经查,2015年8月20日以来,涉案人邓翔从外地运来青枣,先在烧热的水中过一遍,然后将焯过水的青枣倒入水池里,加入糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠等添加剂进行浸泡,制成糖精枣,然后运往南宁、北海、海口等地销售,总数达30余吨。

惩处:按照国家标准,糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠等添加剂严禁在青枣使用。邓翔等生产销售糖精枣的行为涉嫌构成生产、销售伪劣产品罪。该案已移送当地公安机关立案侦查。

案例二

浙江金华市串串香食品有限公司

滥用食品添加剂生产肉制品案

图片来自网络

涉案产品:哩脊肉串、蒙古肉串

涉案企业:金华市串串香食品有限公司

涉案原因:为了使肉串卖相好看,在哩脊肉串、蒙古肉串生产加工过程中超范围实用食品添加剂日落黄和诱惑红。上述不合格速冻肉串共13191箱,涉案金额180余万元。

惩处:该企业相关责任人涉嫌构成生产、销售不符合食品安全标准食品罪。金华市食品药品监管部门将该案移送金华市公安机关。目前,该案已被提起公诉。

案例三

连州市红楼宾馆

加工经营超范围使用食品添加剂食品等案件

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涉案产品:流沙包、过期虾仁、过期黄酒、过期大红浙醋

涉案企业:广东省连州市红楼宾馆、河北省唐山润良商贸有限公司、浙江省绍兴镜湖十里荷塘休闲农庄

涉案原因:在流沙包中超范围使用食品添加剂日落黄;销售超过保质期的虾仁、黄酒、大红浙醋等产品。

惩处:上述企业分别被没收违法所得,并处以罚款。

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