“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？小编现在向你推荐茶树菇筒子骨汤，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料： 筒子骨 250克，
辅料： 茶树菇 50克， 生姜 1块，
茶树菇筒子骨汤的做法步骤：
1.将筒子骨用清水冲洗
2.锅里放水，把筒子骨放入锅中，等水沸腾后去除浮末
3.生姜切片，茶树菇冲洗干净，将筒子骨放入锅中，加入适量的水，选择炖汤开始炖
4.加入少量盐即可使用。
小贴士：
筒子骨先在清水中去除浮末很重要。
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茶树菇汤
新鲜的茶树菇洗净。胡萝卜切块。
材料：
主料：茶树菇250g，，
辅料：胡萝卜适量，淮山药适量，食盐适量，高汤适量，
茶树菇汤的做法步骤：
1. 新鲜的茶树菇洗净。
2. 胡萝卜切块。
3. 将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。
4. 淮山，胡萝卜煮软后，放入茶树菇煮开，加盐调味即可。
水鸭茶树菇汤
食材明细：
水鸭半只，茶树菇250g
水鸭茶树菇汤的做法步骤：
1.水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2.腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。
3.取一个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。
小贴士：
水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。
茶树菇芋头汤怎么做好吃 茶树菇芋头汤
茶树菇芋头汤
吃饱吃好一样可以减肥，关键是食材的合理搭配。每餐要保证蛋白质，维生素，等基本要素。芋头吃了可以有饱腹感，热量低，胡萝卜提供丰富的维生素A，电脑族不可缺少的维生素
食材配方
主料：
茶树菇
60g芋头
100g胡萝卜
100g辅料：
盐
适量
做法 共6个步骤
1.干的茶树菇泡发好。
2.胡萝卜，芋头去皮，切块
3.将茶树菇放入鸡汤中，先煮20分钟
4.加入芋头煮到芋头五成熟
5.放入胡萝卜，煮
6.加盐调味出锅。
茶树菇乳鸽汤怎么做好吃 茶树菇乳鸽汤
茶树菇乳鸽汤
听说：“一鸽胜九鸡，无鸽不成宴”，鸽子的营养简直呼之欲出啊，哈哈。所以就去买了一只鸽子回来炖着吃，味道真的好美味啊，再加上枸杞和茶树菇，真的好有药膳的感觉啊。
食材配方
主料：
乳鸽
300g茶树菇
50g枸杞
50g辅料：
生姜
适量
做法 共7个步骤
1.鸽子去毛洗净。
2.飞水。
3.枸杞洗净。
4.茶树菇浸泡十分钟洗净。
5.锅里放足水，放入生姜和乳鸽。
6.放入枸杞。
7.放入茶树菇炖上两小时即可。
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