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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?你也许需要"培根四季豆握寿司"这样的内容,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

四季豆6支,培根肉2片,寿司饭适量,黑胡椒粒少许

培根四季豆握寿司的做法步骤:

1.四季豆洗净、汆烫后泡入冷水中备用。

2.热锅后加入适量的沙拉油,将培根肉煎至变色有香味后,起锅放置备用。

3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上作法1中的四季豆,再用作法2中的培根肉包住,并加上少许的黑胡椒粒作装饰即可。

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培根四季豆怎么做好吃 培根四季豆


培根四季豆

所有蔬菜中爸爸最爱的就是四季豆了,无论是炖,炒,凉拌都非常喜欢,自然也最爱用它来做下酒菜。培根这个舶来品爸爸却没吃过,我今天就用它来配四季豆一起炒给爸爸尝尝,培

食材配方

主料:

四季豆

400g

培根

2片

2颗

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共8个步骤

1.四季豆去筋切适口的段,纵向切开

2.放入滚水锅中煮熟

3.放入凉水中降温,挤干水分备用

4.培根切长条

5.蒜切末

6.热锅冷油放入培根炒香

7.放入蒜末炒香

8.放入四季豆炒干水分,加盐和鸡粉调味即可

四季豆培根卷


食材明细:

四季豆160g,培根6片,胡椒盐适量

四季豆培根卷的做法步骤:

1.四季豆洗净,去头尾并切段备用。

2.培根铺平,每片培根放入4根四季豆段捲起,并以牙签固定放上烤盘。

3.烤箱先预热后,将作法2的四季豆培根卷放入烤箱中,以200℃烤约10∼15分钟后取出,撒上胡椒盐即可。

海米四季豆


食材明细:

用料主料:海米、四季豆调料:姜、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油

海米四季豆的做法步骤:

1.将四季豆择洗干净,切成长段,用开水焯一下捞出,姜洗净切成末;

2.坐锅点火放入油,油热倒入姜末炒出香味,放人海米、四季豆,加盐、糖、醋、鸡精炒匀,淋入香油即可出锅。

小贴士:

特点

色泽翠绿,味道清香。

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