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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,很多都应该见过这样的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过整理,小编为你呈上洋葱鸡丝炒日本豆腐,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

日式豆腐,洋葱,鸡肉,盐,生粉,生抽,鸡精

洋葱鸡丝炒日本豆腐的做法步骤:

1.将豆腐切片。

2.洋葱切丝,熟的鸡胸肉撕成丝。

3.用生粉拌上豆腐片,煎至两面金黄待用。

4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟,调好味,加入煎好的豆腐,拌几下就好了。

5.行了,味道还过得去,反正她消灭掉了,呵呵。

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日本洋葱汤


食材明细:

芹菜1/2棵,切碎,小洋葱1个,切碎,胡萝卜1/2棵,切碎,磨碎生姜末1茶匙,新鲜大蒜1/4茶匙,剁成细末,鸡汤2汤匙,牛肉汤颗粒3茶匙,切碎新鲜香菇150克,水1.9公升,小朵棕色蘑菇95克,切片,新鲜切碎香葱1汤匙

日本洋葱汤的做法步骤:

1.取一个大平底锅,把芹菜,洋葱,胡萝卜,姜,蒜,和少数一点点蘑菇放入。加入鸡汤,牛肉汤和水。把锅放在大火上煮,煮至滚动沸腾。当混合物大开后,盖上盖,将火调小,文火煮45分钟。

2.将所有剩余的蘑菇放到另一个锅里。当混合汤煮好后,放一个过滤器在有蘑菇的锅上。将滚烫的混合汤透过过滤器倒入蘑菇锅里。弃掉滤出的菜渣。

3.用勺将蘑菇洋葱汤舀如小陶瓷碗里,撒新鲜小香葱。如用亚洲陶瓷汤勺喝汤,更显优雅效果。

日本豆腐


食材明细:

日本豆腐适量,番茄酱适量

日本豆腐的做法步骤:

第1步先把日本豆腐中间切开,再往下轻轻挤,切块待用。油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。

第2步开小火煎到金黄再翻身煎另一面。摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料。

红烧日本豆腐


食材明细:

日本豆腐2个,胡萝卜小半根,蚝油适量,酱油适量,糖少许,水淀粉少许,青椒适量,红椒适量,黄椒适量,料酒少量

红烧日本豆腐的做法步骤:

第1步将2根日本豆腐切成块宽度1厘米左右油热下锅煎

第2步装盘备用将胡萝卜切薄片,青、红、黄椒切块

第3步1.锅下油热到八分,下葱白炒黄、接着下胡萝卜、青、红、黄椒2.倒入少许酱油、蚝油、料酒、糖、水淀粉、少量水闷熟3.改小火下炸完的日本豆腐起锅

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