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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?以下是小编为大家收集的“海之味Bagel”请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

花型贝果1个,虾子5只,美奶滋30g,广东A菜50g,紫高丽菜丝40g,火龙果30g,苜蓿芽10g

海之味Bagel的做法步骤:

1.将花型贝果由侧面剖开成2层,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。

2.虾子去壳加盐烫熟;火龙果去皮切片备用。

3.作法1的其中一层贝果抹上美奶滋,并依序铺上广东A菜、紫高丽菜丝,再放上作法2的虾子及火龙果片,挤上美奶滋,再放一小把苜蓿芽装饰,最后盖上另一层贝果即可。

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食材明细:

芝麻贝果1个,美奶滋30g,紫高丽菜丝40g,鲔鱼乳酪80g,生洋葱圈30g

DHA鲔鱼Bagel的做法步骤:

1.将芝麻贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。

2.将美奶滋涂抹于作法1的其中一层贝果上,并依序铺上紫色高丽菜丝、鲔鱼乳酪酱,再装饰些许生洋葱圈,最后盖上另一层贝果即可。

宇治金石Bagel


食材明细:

抹茶贝果1个,红豆乳酪100g,抹茶糖粉适量

宇治金石Bagel的做法步骤:

1.将抹茶贝果侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。

2.在作法1的其中一层贝果抹上红豆乳酪酱,再撒上一层薄薄的抹茶糖粉,最后盖上另一层贝果即可。

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