水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编精心整理的"淮山蛋花冰糖水(1)",欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水
淮山蛋花冰糖水的做法步骤：
1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。
2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~
3.先把水煮开，放入冰糖，然后再放入淮山住半分钟，紧接着放入蛋花搅拌一下即可关火~
小贴士：
1.需要戴塑料手套操作,不然手会被淮山皮弄得钻心的痒~淮山削出来一会就变颜色了,可以用盐水泡下. 2.因为淮山很容易熟,所以不能煮太久,不然就会煮烂,口感不好了~
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橄榄冰糖水
食材明细：
主料：青橄榄150g，冰糖100g
辅料：清水1500ml
橄榄冰糖水的做法步骤：
1，新鲜橄榄。
2，冰糖。
3，用刀将橄榄拍扁。
4，用养生壶炖制，启动汤品键，慢炖1个小时。
5，离时间结束还有2分钟时倒入冰糖。
6，时间到，待凉后再饮用，口感更佳。
7，成品。清香回甘，利咽止咳，润肺清火，秋天喝最适合不过了。
南瓜冰糖水
食材明细：
南瓜500克，冰糖适量。
南瓜冰糖水的做法步骤：
南瓜去皮切小块，加冰糖、水４碗，煲１小时汤成，食瓜饮汤。
橘子黄冰糖水
食材明细：
主料：沙糖橘适量
辅料：黄冰糖适量
橘子黄冰糖水的做法步骤：
1，将沙糖橘去皮。
2，撕成个个瓣。
3，煮锅放水，黄冰糖。
4，大火，水煮开后，放入桔子瓣。
5，盖上锅盖，继续大火煮。
6，煮至桔子瓣浮在水面上，即可。
7，过年期间油水太多，喝一碗橘子糖水，刮刮油挺好的。
枇杷雪梨冰糖水
食材明细：
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗
枇杷雪梨冰糖水的做法步骤：
1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。
2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
小贴士：
建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好；熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了……
银耳木瓜冰糖水
食材明细：
木瓜，清水，姜片，陈皮，银耳，冰糖
银耳木瓜冰糖水的做法步骤：
1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部。
2、木瓜去皮切粒，陈皮浸软去瓤。
3、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
4、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
5、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。
白萝卜冰糖水
食材明细：
主料：白萝卜半块
辅料：冰糖适量
白萝卜冰糖水的做法步骤：
1，冰糖适量。
2，白萝卜半块。
3，切成薄片。
4，切成小块。
5，砂锅里适量水烧开，冰糖和白萝卜放入。
6，中小火煮十五分钟，关火盛杯。
7，成品。
8，成品。
南瓜红枣冰糖水怎么做好吃 南瓜红枣冰糖水
南瓜红枣冰糖水
昨天去超市买来一个金黄色的南瓜，这次我没炒南瓜吃，我想吃煮的，跟红枣一起煮了，再加点冰糖，想着都很好喝呢，如果胃口好的话，冰镇再喝也不错呀。 枣中富含钙和铁，它
食材配方
主料：
南瓜
300g红枣
50g辅料：冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.南瓜切开去掉内瓤，我用了半个，红枣洗干净
2.然后将南瓜切成块。
3.用砂锅烧一锅开水，然后将南瓜块倒进去
4.水开以后加入红枣盖盖子煮20分钟
5.然后加入冰糖煮5分钟就行了
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