“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“番茄蜜汁雪梨汤”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
雪梨200克，番茄50克。洋葱50克，芹菜50克，奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
番茄蜜汁雪梨汤的做法步骤：
1、雪梨去皮去核，切块。番茄用热水烫去外皮，去瓤，切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶，放入热水中烫熟，捞出冲凉，控挣水分，切粒。
3、奶油放入锅中，加热熔化，下入洋葱丝、番茄块炒软，倒入适量清水，加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开，中火煮沸5分钟，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。
小贴士：
特点
色泽美观，果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒，润肺降火，可祛暑热。
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杏仁雪梨汤
食材明细：
梨600克，杏仁20克，冰糖30克
杏仁雪梨汤的做法步骤：
1. 雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；
2. 杏仁洗净，沥干；
3. 锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；
4. 先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。
小贴士：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
营养雪梨汤
秋天喝甜品肯定是首选雪梨炖汤，今天小编教大家做的是营养雪梨汤，加了很多的食材，多种营养滋补效果更好，口感也更丰富。
主料
梨子1个
辅料
红枣8颗核桃8个黄冰糖适量水适量莲子10克百合5克银耳1朵
步骤
1.银耳提前浸泡开
2.莲子百合浸泡
3.核桃剥出核桃仁，红枣洗净
4.雪梨去皮切块
5.泡发好的银耳洗净手撕小朵
6.莲子去掉内部的芯
7.砂煲中放入撕好的银耳、莲子、百合，一次加够水
8.大火煮开后转小火，加入红枣、核桃仁
9.加入雪梨块
10.用小火开炖
11.中途加入黄冰糖调味，也可以后期加。
小贴士
不建议中途加水，开始就一次性把水加足。
没有黄冰糖的可以用冰糖。
小编有话说：以上就是小编教大家做的营养雪梨汤，感兴趣的朋友赶紧煮来喝吧。
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