水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《鸡腿炒丁丁》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
一、鸡腿肉两块（先用盐、很少的小苏打、胡椒面、淀粉腌好）
二、松子。
三、青红灯笼椒各半个，玉米、韭菜花粒、红萝卜粒、冬菇粒、云耳切粒；
鸡腿炒丁丁的做法步骤：
一、用油炒香松子，捞起备用：
二、先起锅炒好鸡腿粒，盛起；
三、再炒材料三，炒到七八成熟，才放韭菜花，再放入炒好了放鸡粒，再撒上松子，起锅！
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多彩丁丁寿司
食材明细：
当当乌冬面1包，盐，烤熟白芝麻，胡椒粉，橄榄油，芹菜末，黄瓜半条，红椒半个，黄椒半个，草菇8个，豆干2片，寿司用豆皮，烤紫菜
多彩丁丁寿司的做法步骤：
1.将所有材料切小丁(包括乌冬面)。
2.热锅下少许橄榄油，依序放下所有小丁<豆干，草菇，红椒，黄椒，黄瓜，芹菜>快炒，少许盐和胡椒粉调味，起锅后摆下切碎芹菜叶末和撒些烤熟白芝麻装盘.(撒巴西里).热食即多彩丁丁乌冬面.喜辣味就再自加辣酱.
小贴士：
吃不完可冷食,并方便外带. 将多彩丁丁面装入寿司用豆皮,或用烤紫菜卷好,(再对切) 方便出外可带,并且同样美味. 如果有润饼皮,粉皮…等都可卷. **依个人家中冰箱的材料,有啥就炒啥!加红萝卜,花生,芫绥末也不错!
炒鸡腿
食材明细：
鸡腿2只，花椒粉适量，大料粉适量，油适量，盐适量，水适量，味精适量，葱花适量，糖适量，酱油适量
炒鸡腿的做法步骤：
第1步准备好鸡腿两只剁好鸡腿后，烧开水焯一下
第2步油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精
菠萝炒鸡腿
食材明细：
菠萝，鸡腿2个，老抽，生抽，胡椒面，糖粉5小匙
菠萝炒鸡腿的做法步骤：
1、上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡。
2、两只鸡腿，砍成块，用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀，放一个小时或以上。
3、再起热锅，放四五茶匙糖粉，待起胶变色，倒入鸡腿，放少许盐，再放一茶匙柠檬汁，倒入菠萝块，翻匀，OK~
小贴士：
随随便便炒个菜吧，相公要吃肉，再悲伤也要支持他上班啊。
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