食材明细:
香芋,椰奶,珍珠,牛奶,糖
椰香芋泥珍珠羹的做法步骤:
1.把香芋蒸熟,一半碾成泥,一半切成小块!
2.把椰奶和香芋放一块儿,加入珍珠,适量牛奶,糖煮!
食材明细:
南瓜,椰浆,糖
椰浆南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜放到碗里,加水,放微波炉高火8分钟(总之热到南瓜软烂),拿出来,再加适量水,放搅拌机打碎
2.把南瓜羹倒进锅里,小火煮开,加椰浆适量,加糖,搅拌均匀
食材明细:
芋头400克,椰浆1罐,草莓适量,糖适量
草莓椰香芋泥的做法步骤:
第1步将芋头放入锅中蒸熟;蒸好的芋头去皮后, 加入适量的糖和椰浆;
第2步用电动搅拌器搅拌成泥 ;放入准备好的容器中;
第3步放入冰箱中冷藏一个小时以上定型;拿出来后在上面放上草莓丁。
小贴士:
这是一道方便省事的甜品,要注意挑选芋头最后选用荔浦芋头, 它口感更面,香味也浓些;蒸熟后加入椰浆和糖搅拌成泥,注意越细腻越好;再放入冰箱中冷藏一个小时定型后拿出,表面上撒些喜欢的水果丁装饰即可。
食材明细:
黑芝麻半碗,椰浆两大勺,白糖一勺,水两碗,糯米粉一大勺
椰香黑芝麻糊的做法步骤:
第1步黑芝麻下锅干炒至香味出来后,关火,入料理机打成粉准备好所有的材料
第2步水下锅,不需要烧开,倒入黑芝麻粉,同时倒入白糖,
第3步和椰浆待到烧开后,用水兑开糯米粉,慢慢注入锅中,一遍倒,一遍搅拌,以防糊底,
第4步直到浓稠度适合自己的口感即可关火。装起食用。要装饰的话直接在上面滴几滴椰浆就可以!
食材明细:
材料:,鲜奶200克,芋泥50克,椰奶50克,水25克,细砂糖35克,吉利丁片2片
椰香芋泥奶酪的做法步骤:
1.吉利丁片放入冰开水中泡软后挤干水份备用 2.芋头块以叉子压成泥状备用 3.锅中放入芋泥、细砂糖和水以小火煮至砂糖溶化且芋泥煳变浓稠备用 4.另取一锅倒入鲜奶和椰奶混合均匀后,先加热至75度左右,再离火放入吉力丁片搅拌至吉力丁片溶化后,再隔水降温备用 5.接着以细网筛慢慢筛入芋泥煳后,搅拌至芋泥煳完全溶化,再起锅倒入模型中,然后移入冰箱中冷藏至凝固即可完成 厨师叮咛: *欲泡软吉力丁片,一定要放在冰水中,因为吉利丁片泡水后,只要一有温度就会溶化,即使是冷水也会 *煮芋泥煳时,若水份收干得太快,可先稍微离火一下,再放回炉上继续加热 *冷的鲜奶无法凝固,因此需先加热至75度左右
相信《椰浆香芋糊(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!