水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“菠菜板栗鸡汤”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
菠菜板栗鸡汤的做法步骤：
1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。
3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
小贴士：
特点
补脾胃，通肠胃。
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玉米板栗鸡汤
食材明细：
板栗，玉米，鸡（一只土鸡的腿和翅膀），都是俺喜欢的原料~，调料有姜片和葱段，少许盐
玉米板栗鸡汤的做法步骤：
1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。
2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤，诱人咯~
小贴士：
此汤味道鲜甜，所以只需要放很少的盐调味。
板栗煲鸡汤(1)
食材明细：
鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量
板栗煲鸡汤的做法步骤：
1.将鸡切件汆水。
2.板栗去皮。
3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
板栗猪肚鸡汤怎么做好吃 板栗猪肚鸡汤的做法
板栗猪肚鸡汤
前几日家里买了个猪肚，我和儿子老公3个人一次也吃不完，所以就留了3分之一的量放在冰箱里，想着要赶紧把这个猪肚给吃了吧，猪肚也比较少，所以就买了半边土鸡回来煲猪肚
食材配方
主料：
土鸡
半只板栗
200g猪肚
200g辅料：
味精
适量盐
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.把土鸡洗干净与板栗一起放入高压锅内压制30分钟。
2.待鸡烂了之后打开锅放入之前已经煮熟的猪肚煲。
3.待所有的食材都烂了之后加盐调味。
4.加味精，更加鲜美。
5.然后加入香葱即可上锅。
6.非常好喝的鲜美的猪肚鸡汤哦，再吃点香甜的板栗，美味啊。
桂圆板栗鸡汤怎么做好吃 桂圆板栗鸡汤的做法
桂圆板栗鸡汤
女人吃什么食物补血补肾？女人的气色好不好跟身体的健康是有着很大关系的，如果女人肾不好，可以从饮食上进行调养，以达到补肾补血的效果...这道汤用的龙眼干和枸杞鸡蛋
食材配方
主料：
鸡
半只板栗
250g桂圆干
15颗辅料：
盐
适量红枣
10颗枸杞
适量土鸡蛋
3个黄芪
20g党参
25g姜
1块
做法 共14个步骤
1.黄芪和党参泡洗下
2.栗子用开水煮一下，容易去掉皮衣
3.红枣和枸杞干净，我买的是无核的红枣，据说无籽去躁热
4.准备3只土鸡蛋，15颗龙眼干剥去壳。鸡蛋可以不放，喜欢补一点而已
5.鸡斩件去干净肥膏，焯水洗干净
6.放够适量水，把鸡肉放进去，放党参和黄芪大火煮开
7.再依次放入红枣10颗
8.放入桂圆干15颗
9.放入剥了壳的鸡蛋
10.放大块拍扁的姜，盖上盖子，汤沸腾后转中火煲40分钟
11.汤煲了30-40分钟左右时，开始放板栗进去
12.同时放枸杞
13.再煲20-30分钟，栗子煲的散开就好了，加盐调味
14.加了桂圆，有点清甜又滋补的浓汤
灵芝板栗莲子鸡汤
食材明细：
莲子，灵芝，鸡，板栗
灵芝板栗莲子鸡汤的做法步骤：
1、主要是野生灵芝特别香；莲子用的是新鲜莲子，加上板栗，都是粉粉的，所以汤特别的香甜。
2、全部材料放一起煲开后转小火煲三小时即可。
板栗煲鸡汤怎么做好吃 板栗煲鸡汤的做法大全
板栗煲鸡汤
板栗煲鸡汤，其实是鸡骨汤，因为觉得用整只鸡煲汤挺浪费的，煲过后的鸡肉没人爱吃的，所以就把肉取出来，另外做一个菜，剩下的骨头拿来煲汤，经济实惠。
食材配方
主料：
鸡骨架
板栗
姜片
做法 共4个步骤
1.新鲜鸡一只，把肉取出来，另有用，只取其骨架。
2.鸡骨架斩小块，放入瓦煲内，加生姜三片一块煲汤。
3.汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗，煲一个小时左右。
4.关火前加盐调味即可。
板栗参鸡汤怎么做好吃 板栗参鸡汤的做法大全
板栗参鸡汤
这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。
食材配方
主料：
母鸡
半只板栗
10个辅料：胡萝卜
适量葱
适量姜
适量西洋参
适量枸杞子
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.原料图如图
2.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
3.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
4.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
5.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
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