“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供腐竹香菇汤河粉(，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
笋子，腐竹，香菇，盐，鸡粉，油
腐竹香菇汤河粉(的做法步骤：
1.将河粉提前泡软。
2.锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。
3.加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。
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虾仁汤河粉
食材明细：
河粉一斤，虾仁三两韭菜三两切短段银芽二两，鸭蛋二只打匀，油三汤匙，盐适量。
虾仁汤河粉的做法步骤：
①把河粉发松。银芽洗净,滴干水；
②下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入凋味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可。
萝卜牛肉河粉汤
食材明细：
A.萝卜1条，洋葱1/2颗，水1500㏄，鸡汤块1/2块，干贝小5颗，B.鲜美露18㏄，盐适量，C.河粉条适量，牛肉薄片100公克，高汤400㏄，水芹菜适量
萝卜牛肉河粉汤的做法步骤：
1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状；洋葱洗净去除外皮后备用。
2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。
3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料B搅拌均匀后备用。
4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。
炒河粉
食材明细：
河粉200克，牛肉(瘦)150克，绿豆芽75克，大葱15克，料酒15克，酱油30克，白砂糖5克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克，盐1克，胡椒粉1克
炒河粉的做法步骤：
1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；
3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用；
4. 葱切小段；
5. 河粉切条；
6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出；
7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开；
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。
感谢您阅读“97美食网”的《腐竹香菇汤河粉(》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒河粉专题，希望您能喜欢！
