红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？经过小编精心整理，推出淮山玉米粒甜虾汤，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
北极虾，高汤，淮山，新鲜玉米，盐，葱花
淮山玉米粒甜虾汤的做法步骤：
1.提前三小时左右将冰冻的北极虾从冰箱取出，置于室温中自然解冻。解冻后剥去虾壳与虾头，挑除虾线，用清水清洗一下，备用。
2.在汤煲里先放入足量的高汤（我家的高汤是用猪大骨和鸡架子骨飞水后用汤煲慢火三小时左右煲出来的哦，味道好极了！），将淮山去皮后切段及时放入汤煲中。这样可以有效地防止淮山氧化变褐，影响卖相和口感。
3.新鲜玉米用刀将玉米粒削下，放入汤煲。
4.汤煲置火上，大火烧开转小火慢煮２０～３０分钟。最后放入处理好的北极虾，煮一分钟左右，关火，调盐、撒葱花即食。
小贴士：
北极虾本来就是熟的，所以不用再多煮了，要不然肉质过老就不好吃了。放进去一会就可关火，用汤本身的高温桑拿一下就好了。 ＰＳ：这次上的图片忘记把玉米粒加进去了，真是老了。 味道非常不错的一款营养家常汤哦，透着淡淡的甜味与清香。不但孕妇爱喝，我家的小盆友也很是喜欢呢！你也试试吧～～
97mSw.com相关阅读
松仁玉米粒
松仁玉米是餐厅中常见的菜，尤其受小孩儿和女性的青睐，咱不去餐厅，就在家自己做来吃，健康又美味。。。以前都用甜玉米做，今天咱就换糯玉米，带着嚼劲的玉米更胜一筹。
松仁玉米粒
原料：冷冻糯玉米粒、松仁、青椒、盐、糖
松仁玉米粒的做法
1.将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青椒洗净，切去三分之一，形成一个小小盖子，去籽后放在开水里绰熟。
2.锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
3.锅中倒入油大火加热至7成热时倒入玉米粒，加入盐和糖，翻炒约半分钟，放入松仁即可。
虾仁玉米粒
食材明细：
主料：玉米粒200克，虾仁80克，豌豆50克，玉米油20克，盐1克，糖1克
辅料：清水适量
虾仁玉米粒的做法步骤：
1，准备食材，虾仁洗净切段。
2，饭来智能自动烹饪机
3，整体设计非常美观，锅体是不粘的噢，方便清洁。
4，把水箱装满水后安装到饭来智能自动烹饪机上。
5，接通电源
6，打开左边开关，连接WiFi.打开右边开关，手机app搜索食谱开始操作。
7，首先把豌豆和玉米粒煮熟，盛出待用。
8，热锅一分钟后加入玉米油
9，加入虾仁炒熟。
10，加少许水，饭来智能自动烹饪机会自动根据需要加水噢。放入玉米粒和豌豆粒。
11，翻炒至最后2分钟加入盐和糖翻炒至时间到即可。
12，盛盘。
13，开吃啦。
14，成品图。
15，成品图。
16，成品图。
17，成品图。
18，成品图。
19，成品图。
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。
FANLAI饭来智能自动烹饪机，真正的解放双手。备好食材，即可根据提示自动烹饪，操作十分简单方便。炒出的菜色香味俱全，可与饭店大厨的菜品媲美！
用普通锅子炒也是一样的步骤！就是需要不停的翻炒和自己辨别什么时候出锅！都是熟的，别炒太干就可以！
喜欢的快来试试吧~
青椒玉米粒
食材明细：
青椒2个，玉米1根，松仁少许，蒜末适量，干贝汁适量
青椒玉米粒的做法步骤：
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下；青椒洗净后去囊切粒；松仁洗净。
2.锅内放少量油，放入松仁爆香后装碟备用。
3.锅内放少量油，放入蒜末，加入玉米粒炒香后加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟。
4.加入青椒和松仁炒熟即可。
椒盐玉米粒
食材明细：
Del Monte罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
椒盐玉米粒的做法步骤：
第1步备齐所有所需材料；将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋；加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感；
第2步充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液；锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散；
第3步炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
小贴士：
1. 罐装玉米里水分较多，使用之前充分控干水分；2. 也可只采用蛋清，成品色泽会偏白；3. 炒的时候不要不停翻拌，要使玉米粒与油充分接触；4. 如果不喜欢油多，也可适当减少油量，慢慢将玉米粒煎熟。
鸡米玉米粒
食材明细：
鸡胸肉 1大块
玉米 小半碗
红菜椒 1/4只
青菜椒 1/4只
调料-腌鸡米
盐 1/4茶匙
料酒 1/2茶匙
糖 1/6茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
玉米淀粉 1/2茶匙
水 1汤匙
菜油 1/2茶匙
碗汁：
酱汁Mandarin Sauce 1汤匙
生抽 2茶匙
糖 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1/4茶匙
淀粉 1茶匙
水或高汤 小半碗
鸡米玉米粒的做法步骤：
一、鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水；
二、将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开；
三、将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久；
四、锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起；
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉；
六、倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。
香甜黄瓜玉米粒
近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免给您带来不必要的麻烦。
快手菜----香甜黄瓜玉米粒
原料：黄瓜甜玉米油盐牛奶黑胡椒碎
香甜黄瓜玉米粒的做法
1）黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁，将新鲜的甜玉米，用刀子取下玉米粒。
2）锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，先放入玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁，然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶，最后加入黑胡椒碎，继续炒30秒，即可出锅。
超级啰嗦：
玉米粒一定要用甜玉米粒，并且是新鲜的玉米粒，最好不要用速冻的，口感不好。
要注意材料放的顺序，先炒玉米粒，玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟了。
这道菜不需要其他的调料，但黑胡椒碎是不可少的，它能增加菜的口感。
甜玉米本身就很甜，所以，就不要再加糖了。
更多玉米的做法，请点击查看：玉米炖牛腩奶香烤玉米香浓奶香玉米汁松仁玉米番茄玉米猪肝汤
你会煮玉米吗保存玉米一整年的方法
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
香甜松仁玉米粒
食材明细：
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙
香甜松仁玉米粒的做法步骤：
第1步将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；
第2步待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却；锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；
第3步倒入青红椒末，翻炒一分钟；根据个人口味加入适量盐；
第4步根据个人口味加入适量糖；倒入3汤匙牛奶，搅匀；
第5步待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
玉米粒软饼干
食材明细：
低筋面粉120克，白砂糖50克，鸡蛋1个，奶粉25克，做玉米榨汁剩的玉米渣若干，高筋面粉少许
玉米粒软饼干的做法步骤：
1.准备低筋面粉120克，白砂糖50克，鸡蛋1个，奶粉1小袋（约25克），过滤后所剩的玉米渣若干，手粉（高筋面粉）少许。
2.奶粉加少许水调成50毫升左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
3.低粉过筛后均匀撒入搅拌好的液体中。
4.把玉米渣放入面糊中轻揉成团，放入保鲜袋中，用剪子把袋子底端的两个角剪掉，擀成面坯。
5.用模子在面坯上按出形状，在按好的饼干坯上撒少许手粉。
6.剩余面坯重新整形成饼状，撒少许熟芝麻，切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190℃，10分钟即可。
小贴士：
软饼干，带着淡淡玉米清香，很适合做早餐。
健康食疗《淮山玉米粒甜虾汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了淮山排骨汤的做法专题，希望您能喜欢！
