“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的玉米火腿炒蛋，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
玉米火腿炒蛋的做法步骤：
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
97msw.Com扩展阅读
果仁玉米炒蛋
食材明细：
玉米1根，松仁少许，腰果少许，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量
果仁玉米炒蛋的做法步骤：
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.松仁及腰果洗净。
3.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液。
4.锅内放少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至7成熟。
5.加入松仁和腰果炒匀，并加入适量盐调味。
6.倒入蛋液翻炒即可。
西班牙芦笋火腿炒蛋
食材明细：
主料：芦笋适量，伊比利亚火腿适量，鸡蛋两个
辅料：盐适量，味精适量，橄榄油适量
西班牙芦笋火腿炒蛋的做法步骤：
1，准备的材料有新鲜芦笋，伊比利亚火腿肉丁，鸡蛋。伊比利亚火腿是重点，还有橄榄油，做出来才是正宗的西班牙菜。但是我想，如果没有火腿，用腊肉，或者别的火腿，也是可以的，当然就不能算西班牙菜了，嘻嘻。
2，将芦笋切成3厘米左右的段，如果芦笋比较粗大，可以对半切开之后切段这样比较快熟。鸡蛋打成蛋液，蛋液加入一点盐，只需要一点，半个小拇指。
3，橄榄油入锅，7成熟就可以了，加入芦笋翻炒至芦笋变软。时间稍微久一点，因为芦笋是圆柱体状，需要多一点时间才能熟。加入适量盐，味精（西班牙人不用味精，但是加入适量会更美味）。
4，芦笋熟后，加入火腿肉丁，翻炒几下就可以了，因为火腿肉丁本来就是熟的，不需要加入盐了，因为火腿肉本来就有咸味。
5，接下来倒入蛋液，注意不要立刻翻炒，等蛋液稍微煎一会儿，再整块翻转，这样才不会使蛋液成形，不至于成糊状。这里也不需要加入盐，如果加盐就会是火腿肉很咸，这就是为什么蛋液里面要加入一点盐。
6，翻炒至蛋液成形，就大功告成了，非常简单。
小贴士：
芦笋享有“蔬菜之王”的称号，营养非常丰富，口感也非常好。伊比利亚火腿是西班牙代表性的美食，制作伊比利亚火腿工序非常复杂，对肉质要求非常高，普通的一整个火腿在西班牙的售价大概200欧左右。如果没有火腿，加入腊肉，我想也会非常美味，中国的美味。还有就是橄榄油，是最健康的食用油，也是西班牙的代表性产品，西班牙也被成为橄榄油王国。因此这道菜，是非常地道，非常健康的，而且非常简单，希望大家喜欢！
玉米火腿
食材明细：
酱油，鸡精，胡椒粉少许，盐，玉米粒，胡萝卜，油，淀粉
玉米火腿的做法步骤：
1.油锅烧热先放入玉米粒和胡萝卜丁炒熟。
2.然后放入酱油，盐，少许胡椒粉，鸡精等调料。
3.最后放入火腿一起翻炒～
4.最后淀粉勾芡即可出锅了～
小贴士：
1.如果担心玉米不熟，可以加一点水小火煮下． 2.火腿切好，最后放～
火腿玉米羹
食材明细：
主料：煮好的玉米，午餐肉丁，生菜，盐，鸡汤，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，一点点醋，一点点香油，一点点香葱。
火腿玉米羹的做法步骤：
1）把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。
2）烧开水，并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，还有一点点的醋，煮一小会儿。
3）最后，放入午餐肉和生菜，待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油，很清爽的汤，也很好喝。
豌豆火腿炒蛋怎么做好吃 豌豆火腿炒蛋的做法,配方
豌豆火腿炒蛋
老家有事回去待了一周多，昨天才回来，翻看冰箱除了冷冻的豌豆外别的什么菜都没有，又懒得出去买菜，好吧，来个豌豆火腿炒蛋吧，烨宝吃的还不错呢。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个豌豆
60g火腿
50g辅料：
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.豌豆入开水锅中焯水三分钟。
2.鸡蛋打入碗中。
3.火腿切小丁。
4.锅中放油打入加入盐打好的蛋液。
5.待蛋液快凝固时倒入豌豆及火腿。
6.翻炒均匀即可。
火腿玉米饭
食材明细：
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
火腿玉米饭的做法步骤：
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
火腿玉米年糕
食材明细：
玉米粒适量，火腿4小片，圆青椒1个，洋葱半个，年糕100G，油适量，甜辣酱1大勺
火腿玉米年糕的做法步骤：
1、玉米粒过水煮熟，圆青椒洋葱火腿切丁。
2、锅烧热，倒油适量，放入两颗干辣椒炸出香味，倒入洋葱请教丁爆出香味，倒入火腿玉米粒翻炒。
3、倒入年糕，加水，没过年糕，放入甜辣酱，盖锅盖。
4、等水收干就好了，香喷喷的年糕，甜甜辣辣，很好吃。
小贴士：
不要让年糕糊锅，时时搅搅。
玉米火腿小批萨
食材明细：
面团：高筋粉160g，盐1g，细砂糖15g，酵母3g，水55g
馅料：青椒半个，玉米150g，番茄酱适量，马苏里拉芝士碎100g，小火腿6根
玉米火腿小批萨的做法步骤：
1，将制作面团的材料除了黄油，一起放入容器中。
2，用手和成团，再继续揉一会。
3，将面团取出，放置案板上，加入室温软化的黄油，继续揉。
4，直至揉出手套膜。
5，将面团整形成圆形，放入容器中，发酵至3倍大，用手指沾干粉，戳个洞，不回弹即可。
6，此时可以准备蔬菜。将青椒洗净切块，小火腿切圆片状，玉米粒洗净待用。
7，将发酵好的面团取出，用擀面杖排气。
8，将面团分成等量的三份。
9，用擀面杖隔着保鲜膜（防沾），擀成圆片状。
10，在面片上抹上番茄酱，放上玉米粒。
11，再放上青椒和火腿片。
12，在表面挤上番茄酱。
13，最后再放一些玉米粒，铺上多多的马苏里拉奶酪。
14，放入烤箱进行二次发酵，35度发酵40分钟左右。
15，发酵好后，烤箱中层180度，烤18分钟即可。
16，小批萨出炉后，晾凉就可以享用啦～～
小贴士：
蔬菜可以选择自己喜欢的放。
我这个方子，做的3个小批萨，大小在5寸左右。
火腿玉米粥
食材明细：
玉米，1条，香菇，2朵，火腿，2片，白饭，1碗，红萝蔔丁，1/4杯，葱花，少许，高汤，4杯，盐，2小匙，糖，1/4大匙，白胡椒粉，1/2小匙，香油，2小匙。
火腿玉米粥的做法步骤：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
玉米火腿乳酪塔
食材明细：
原味塔皮8吋1个，内馅：100公克，动物性鲜奶油100公克，牛奶100公克，蛋液180公克，盐少许，菠菜碎适量，火腿碎适量，黑胡椒少许
玉米火腿乳酪塔的做法步骤：
1.牛奶、奶油起司隔水加热煮至奶油起司融化没有颗粒，待稍微降温后将盐和蛋倒入牛奶中拌匀，再加入鲜奶油拌匀备用。
2.将适量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，将内馅倒入塔皮模型内，约八分满，再洒上黑胡椒粒，入炉。
3.烤箱温度，上火170℃╱下火180℃，烘烤约15~20分钟即可。
相信《玉米火腿炒蛋》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了银鱼炒蛋专题，希望您能喜欢！
