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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗一直为国人所重视,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢?小编花时间特意编辑了盐烤鲑鱼饭糰,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

新鲜鲑鱼120公克,盐适量,小黄瓜1条,白饭适量,海苔适量

盐烤鲑鱼饭糰的做法步骤:

1.烤架铺上一张锡箔纸,于表面抹上薄薄一层油,备用。

2.鲑鱼洗净、擦干水分,均匀撒上适量的盐,放在作法1的锡箔纸上,移入已预热的烤箱中,用180℃烤约10-15分钟至熟后取出,去刺、捣散,备用。

3.小黄瓜先用少许盐搓揉,再沖水洗去盐分,剖开去籽后切小丁,备用。

4.将白饭与作法2、3的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

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饭糰可乐饼


食材明细:

甜玉米可乐饼2个,白饭2碗,香松少许,海苔片半片

饭糰可乐饼的做法步骤:

1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住,整形成饭糰状;将海苔片剪成宽约2公分的长条。

2.将作法1的可乐饼饭糰洒上香松,再用作法1的海苔长条围住饭糰一圈即可。

铝箔烤鲑鱼


食材明细:

鲑鱼30克,洋葱(白皮)10克,胡萝卜10克,香菇(鲜)8克,豌豆5克,酱油2克,白酒1克,色拉油5克

铝箔烤鲑鱼的做法步骤:

1. 将生鲑鱼(三文鱼)泡在腌料内约5-10分钟。洋葱和胡萝卜切丝,再刻一朵花形的胡萝卜,备用,生香菇削切成小块。

2. 豌豆用水煮熟后,切成易食用的大小。

3. 在适当大小的铝稍纸上涂抹薄薄的一层沙拉油后,铺上洋葱,胡萝卜,泡好的生鲑鱼,再铺上装饰用的胡萝卜,香菇,豌豆后,包起来,放入烤箱内烤8-10分钟即成。

蜜汁鲣鱼饭糰


食材明细:

A.细柴鱼片20公克,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,水60㏄,米酒30㏄,味淋18㏄,酱油30㏄,糖24公克,麦芽糖10公克

蜜汁鲣鱼饭糰的做法步骤:

1.将所有调味料混合拌匀,成煮汁,备用。

2.取锅,加入作法1的煮汁、细柴鱼片,用中小火慢慢煮至收汁、变稠且入味,再撒上熟白芝麻略拌匀,成内馅备用。

3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

炸鲔鱼饭糰


食材明细:

隔夜饭1碗,鸡蛋1个,罐装鲔鱼1/3罐,面包粉适量,三岛香松适量

炸鲔鱼饭糰的做法步骤:

1.隔夜饭先蒸热后备用。

2.将蛋放入碗中打散后备用。

3.罐装鲔鱼取出沥干,放入大碗中以汤匙搅散后,再加入作法1中的隔夜饭拌匀,并趁热捏成球状。

4.将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。

5.热油锅,倒入适量的油烧热至180℃时,放入作法4的饭团炸至呈金黄色,捞起沥油后再撒上三岛香松即可。

榨菜笋香饭糰


食材明细:

猪绞肉50公克,榨菜60公克,熟笋120公克,红辣椒1支,蒜末2颗,白饭适量,海苔适量

榨菜笋香饭糰的做法步骤:

1.榨菜、熟笋切小丁,放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干,备用。

2.热油锅,爆香蒜末,再放入猪绞肉炒散,续加入作法1的榨菜丁与熟笋丁拌炒均匀,并加入辣椒丁拌匀配色,备用。

3.将白饭与作法2的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

豆干小鱼饭糰


食材明细:

糙米混搭饭1碗,小鱼干150公克,豆干6片,蒜1粒,葱1支,辣椒1条,油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,细砂糖1小匙,盐少许

豆干小鱼饭糰的做法步骤:

1.小鱼干洗净后,浸泡于水中约3分钟至软后取出沥干水份;豆干由中间部位切开成2片后,再切成长条状;蒜切末、葱切段、辣椒切斜片备用。

2.热一油锅,将作法1的小鱼干、豆干分别以中火炸约3分钟至酥后捞起。

3.另取一热油锅,以中小火爆香作法1的蒜末、葱段、辣椒片后,再加入作法2的小鱼干、豆干并浇淋酒于锅中拌炒后,继续放入酱油、细砂糖、盐快炒数下至调味料均匀,即为饭糰馅料。

4.将1碗的糙米混搭饭平舖在棉花布袋上面后,再放入约35公克作法3的饭糰馅料,包捲捏制成椭圆型饭糰即可。

照烧鸡腿饭糰


食材明细:

A.去骨鸡腿肉150公克,七味粉适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味淋1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙

照烧鸡腿饭糰的做法步骤:

1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。

2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状,备用。

3.热油锅,放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后,盛起备用。

4.将作法3的锅子洗净、重新加热,烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁,充分拌炒均匀入味且收汁,接着撒上七味粉略拌匀,成内馅备用。

5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

盐烤秋刀鱼


食材明细:

秋刀鱼40克,油菜20克,白萝卜15克,盐1克,酱油2克

盐烤秋刀鱼的做法步骤:

1. 去除秋刀鱼的内脏,沥上盐,烤得有些焦黄后,取1/4尾的分量,去皮,去骨,撕成大的碎块,盛盘。

2. 搭配用的油菜用水煮熟后,剁碎,再和白萝卜一同加入高汤中,并以酱油调味,稍煮片刻,煮好后沥干水分,与秋刀鱼一起盛盘。

小贴士:

仔细去除鱼骨,让小孩子也能和大人一同品尝鱼的鲜美,简单又美味。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

盐烤白果


食材明细:

主料::白果一把,

辅料::海盐若干,

盐烤白果的做法步骤:

1.抓一把白果放在案板上~

2.然后用牛排小锤轻轻敲打个裂口出来(朕大概是晚餐吃的过于饱了~力气太大了~导致很多白果都受重伤)~

3.然后放入烤盘~撒上海盐~

4.~烤箱180度预热后~上下管均为一百八十度~中层~烤十六分钟即可~

奶酪烤饭


食材明细:

米饭3碗,蔬菜n种(根据个人喜好,我用了青椒、洋葱、胡萝卜),甜玉米,香肠适量,蒜蓉,盐,马苏里拉奶酪丝100-150g

奶酪烤饭的做法步骤:

1、煮饭(我加了甜玉米一起煮);

2、烤盘底涂黄油,放入适量米饭;

3、青椒、洋葱、胡萝卜都切丁,香肠切片,加少许蒜蓉和盐搅拌后,铺在米饭表面;

4、马苏里拉奶酪切丝,均匀撒在蔬菜香肠上面,最好能够盖满。

5、烤箱180度,15分钟

小贴士:

烤盘表忘了涂油。

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