食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编收集并整理了“木瓜炖生鱼”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
生鱼1条，木瓜1小个，杏仁2钱，红枣4粒，姜2片，酒1大匙，盐1茶匙，开水5杯。
木瓜炖生鱼的做法步骤：
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
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鲜奶炖木瓜
食材明细：
主料：：木瓜一个，鲜牛奶500g，清水一大碗，
辅料：：冰糖少量，
鲜奶炖木瓜的做法步骤：
1.木瓜去皮、去籽，切成小块。往锅中倒入一大碗水，入木瓜、冰糖，中火煮开，转小火，继续煮5-8分钟。?小贴士：糖可以先少放点，到最后尝下不够再放。
2.倒入牛奶，搅匀，稍微加热，即可。?小贴士：加入牛奶后，不要久煮，牛奶煮久了会破坏营养成分。
3.鲜奶炖木瓜，一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原，其含有丰富的人体必须氨基酸，与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用，不仅滋润皮肤，还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。?小贴士：1. 煲糖水用的木瓜，最好不要选太软的，以八成熟为宜。购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。 2. 木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时，木瓜不可早放，以免软烂不成形。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
木瓜牛奶炖
食材明细：
主料：：木瓜1个，牛奶250ml，
辅料：：水适量，
木瓜牛奶炖的做法步骤：
1.木瓜洗净，去皮去籽切块
2.切好的木瓜放入养生壶中，加水稍没过木瓜即可，开始煮
3.水开后倒入一盒纯牛奶，继续煮，煮开后关火焖一小会
4.舀碗里放不太烫就可以喝了，淡淡奶香，绵绵木瓜，不放糖哺乳期喝也没有负担
小贴士：
1.可以自己依口味添加适量蜂蜜或冰糖 我是因为哺乳期都没有加
2.想要口感丰富些也可以在碗里加一点葡萄干或者坚果碎
木瓜炖银耳
食材明细：
主料：：木瓜适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
配料：：清水适量，
木瓜炖银耳的做法步骤：
1.原料：木瓜，冰糖，银耳
2.1.把银耳泡发，去根洗净撕成小块，木瓜去皮去籽，切成小块
3.2.把银耳，冰糖，再加入适量的水，放入锅中。
4.3. 把盖子盖好，开始煮就可以了。我用的是小电炖锅，煮得时间要长一些，是属于小火慢炖的，用来煲汤水很好用，我煮了2个多小时左右。
5.4.银耳煮2个小时以后，就可以放入木瓜了，用勺子搅拌一下，再继续煮。
6.5.加入木瓜后再煮半个小时就可以了，盛出放凉就可以享用美味了，嘻嘻
牛奶炖木瓜
食材明细：
主料：：红心木瓜半个，牛奶一盒，
辅料：：冰糖适量，
牛奶炖木瓜的做法步骤：
1.木瓜切块备用
2.牛奶直接倒进锅里
3.待牛奶煮开倒进木瓜，开了之后就好了
桃胶炖木瓜
食材明细：
主料：：桃胶25G，木瓜500G，
辅料：：姜适量，
配料：：冰糖适量，
桃胶炖木瓜的做法步骤：
1.水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用；
2.桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
3.把桃胶和木瓜都放入炖盅；
4.炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线；
5.放入姜两片；
6.放入适量的冰糖；
7.盖好盖子，炖约2小时左右即可！炖好的甜品用碗盛出，冬天趁热享用，非常不错啊！
小贴士：
桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！
桃胶用量可随食用人数随意增减！
醪糟炖木瓜
食材明细：
主料：：木瓜半个，
辅料：：醪糟一勺，红枣三个，酸奶半杯，糯米少许，
配料：：红糖少许，
醪糟炖木瓜的做法步骤：
1.木瓜去皮去籽后切小块，红枣撕碎
2.糯米洗净加水煮粥，同地准备做好的醪糟和酸奶备用
3.煮粥时多加结水，煮成这样即可
4.粥里倒入木瓜和红枣，小火煮五分钟
5.再入醪糟搅拌均匀，加红糖再煮一分钟
6.盛出来后将酸奶浇在粥上
7.搅拌即可
木瓜炖燕窝
食材明细：
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)，燕窝盏30~50克，冰糖50克。
木瓜炖燕窝的做法步骤：
先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜炖生鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖排骨专题，希望您能喜欢！
