美食占据了人们生活的大半部分，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“木瓜银耳炖生鱼汤”，相信你能从本文中找到需要的内容。
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血
木瓜银耳炖生鱼汤
原料：黑鱼1条，木瓜1个，银耳5克，枸杞3克，姜片、淡奶、盐、鸡粉各适量。
木瓜银耳炖生鱼汤的做法
1、木瓜去皮籽，切成块状。
2、银耳泡透后撕成小朵。
3、黑鱼洗去黏液，切成块状，下沸水中汆透。
4、将所有材料放入汤盆内，加清水、调料，上笼蒸1.5小时即可。
做法小技巧
1、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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木瓜炖银耳
冰糖银耳炖木瓜是一道制作工艺比较简单，容易操作的甜品，具有开胃健脾、滋阴润肺、美容养颜的功效。
食材配方
主料：
木瓜
1个银耳
100g辅料：冰糖
100g
做法 共5个步骤
1.原料图片.
2.银耳用清水浸泡回软，去根洗净；木瓜去皮、去籽洗净，切块。
3.银耳放清水锅中煮沸，捞出备用。
4.银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸，转小火炖一个小时。
5.ok。
木瓜银耳炖雪梨
冬天正是干燥时节，在暖气房里感受更甚，银耳滋润而不腻滞，有润燥之功，雪梨润肺又美容，冬天喝一杯木瓜银耳炖雪梨，舒缓干燥，做个水嫩嫩的女人
材料：
1/2个木瓜，2个雪梨，100克银耳，少许冰糖，5克枸杞，适量清水，
木瓜银耳炖雪梨的做法步骤：
1，银耳泡发，去蒂洗净备用
2，木瓜削皮去籽切块备用
3，雪梨切块
4，锅中放入大量清水，先将银耳煮20分钟至软烂粘稠，再加入木瓜雪梨煮10分钟，加入冰糖枸杞继续煮10分钟
桃胶银耳炖木瓜
桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂，它的主要组成份为胶原蛋白，属美容佳品哦，堪比燕窝的营养哦。
木瓜和银耳也是物美价廉的美容佳品。
桃胶是很好的美容佳品，但价格却比较廉价，我们普通老百姓都能承受哦。让和银耳、木瓜一起搭配十分可口滋补，口感润滑软糯。哈哈，爱美女士，一定要多喝哦。
堪比燕窝的美容佳品----桃胶银耳炖木瓜
原料：木瓜、桃胶、银耳、冰糖。
桃胶银耳炖木瓜的做法
1、桃胶提前泡10小时以上，银耳提前泡发，木瓜去籽去皮切块。
2、锅内放水，放入银耳和桃胶，大火煮开后转中小火，炖至银耳出胶质成粘稠状。
3、放入木瓜块和冰糖，再煮5分钟即可。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
红枣生鱼汤
红枣生鱼汤
原料：生鱼400克，瘦肉250克，红枣15个，陈皮1小块，盐、清水各适量。
红枣生鱼汤的做法1．生鱼洗净。烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块。
2．红枣去核洗净。陈皮用水浸软，刮去瓤。
3．煲浪适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2.5小时，下盐调味即可。
功效：生鱼味甘，性寒，能补脾益胃、利水消肿；瘦肉味甘、咸，性平，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；红枣味甘。性温，具有养血安神，补中益气，缓和药性的功效。此汤方有补益脾胃，养血安神的作用。
应用：适用于血虚、面色萎黄及心失所养等症，有补血生肌，加速伤口愈合的作用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
冰糖银耳炖木瓜怎么做好吃 2020冰糖银耳炖木瓜怎么做好吃
冰糖银耳炖木瓜
木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。 特点：滋阴补肾，益气补血
食材配方
主料：
银耳
100g木瓜
100g辅料：冰糖
10g枸杞
5粒大枣
4个姜片
2片做法 共8个步骤
1.原料图：银耳， 木瓜，大枣，枸杞，冰糖，姜片。
2.银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。
3.姜去皮切成片状备好。
4.搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。
5.捞出姜片后下银耳，煮开。
6.加入洗好的大枣和枸杞，煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。
7.木瓜削皮去籽，切成小块。
8.加入木瓜块，30分后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，下冰糖融化即可关火。
木瓜银耳炖奶怎么做好吃 2020木瓜银耳炖奶怎么做好吃
木瓜银耳炖奶
这是一道很多女性都很喜欢的甜品，既养颜美容，又可以丰胸哦！(*^__^*) 嘻嘻，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
木瓜
半个银耳
适量牛奶
200ml辅料：
糖
适量
做法 共9个步骤
1.木瓜去皮去籽。
2.切成小块。
3.银耳温水泡发，洗净。撕成小朵。
4.放锅中煮30分。捞出淋水。
5.牛奶倒入锅中。加热。
6.加糖。
7.加银耳。
8.加木瓜。稍煮一会。
9.盛出即可。
木瓜牛鳅鱼汤
木瓜牛鳅鱼汤
原料：牛鳅鱼1条，木瓜500克，花生肉150克，红枣6个，生姜4片。
木瓜牛鳅鱼汤的做法
1．半生熟木瓜去皮、核，洗净切块；花生肉、红枣(去核)、生姜洗净；牛鳅鱼宰净，用少许盐腌15分钟，下油锅煎至微黄。
2．把全部用料放入滚水锅内，改文火煲2小时，调味供用。
功效：补气通乳，健脾开胃。
适应症：产后体弱，脾胃气虚，饮食减少，乳汁不下或乳汁清稀。
注释：乳汁乃气血所生化。如产后体虚，脾胃不足，气血无以生化，则乳汁稀少，治以健脾益气为主，使气血旺而生化乳汁。
汤中木瓜为岭南佳果，含有木瓜蛋白酶，可助肉食消化，便于营养吸收；熟用润肺，生用催乳。牛鳅鱼补脾益气，兼以催乳；与木瓜合用通乳力更优。花生含有油脂及丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、维生素(B1、B2、E)等成分；功能补脾益气、滑利催乳。红枣健脾补血。生姜和胃除腥。合而为汤，补虚养血、健脾开胃，以资乳汁生化，作用平和，汤味浓郁，堪称产后催乳佳汤。
特别提示：脾虚湿滞泄泻者不宜用本汤。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
红苹果生鱼汤
食材明细：
苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克，植物油10克，盐3克
红苹果生鱼汤的做法步骤：
1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
2. 姜洗净，切片。
3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
4. 苹果洗净去皮，去心，切件。
5. 红枣去核洗净。
6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
小贴士：
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
木瓜煲鳅鱼汤
食材明细：
木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油，盐各少许。
木瓜煲鳅鱼汤的做法步骤：
1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。
2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。
5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。
银耳鲫鱼汤
鲫鱼在水中常常成双成对地比附而游，早在周代已被选做婚礼的吉祥食品。而在民间，因为鲫鱼与吉谐音，常以之为吉祥之兆，以讨口彩，至今一些地方仍称鲫鱼为喜头。
古时也有无憾鲫鱼的说法。李时珍在《本草纲目》中写道：鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃。冬月肉浓子多，其味尤美。古人尚且明晓鲫鱼的滋味，为求无憾食事，知味鲫鱼，食之。
银耳被称为穷人的燕窝，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。中医认为，银耳性味甘平，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺、益胃生津作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳及胃阴不足、咽干口燥等症，为秋季养阴润肺佳品。银耳还具有止血的功效，尤其对内热而有出血倾向的人效果更佳。
初春来碗营养汤【银耳鲫鱼汤】
食材：鲫鱼、新鲜银耳、枸杞;
银耳鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼请鱼贩处理干净，去掉黑膜;回家后，用清水洗干净血水，沥干水份，表面及内部抹上少量盐，淋一点料酒，再撒上香葱、蒜末、姜末，腌制入味;入锅煎之前，去掉香葱、蒜末、姜末，沥干腌制的汤汁，上下表面抹一点生粉;
2、新鲜银耳撕成小朵，洗净，沥干水份备用;干枸杞洗净备用，无需泡水;
3、平底不粘锅加适量油，锅热油热后，提着鱼的尾巴，慢慢滑入油锅;一面煎好后，轻轻晃动锅子，看到鱼身能滑动;慢慢将鱼身翻身，煎另一面;直至两面煎至微焦微黄，加入足量开水，下入新鲜银耳;
4、炖煮鱼的过程中，不要翻动鱼身，用汤勺将汤水浇在鱼身上;煮至汤汁的颜色呈奶白色，时间约十分钟左右，加盐调味，撒上枸杞粒，即可出锅。
银耳鲫鱼汤做法小贴士
1、用姜片擦鱼身、擦锅子，是网上盛传的一个煎鱼皮不破的方子;实际上有一个平底不粘锅，煎鱼时不要勤翻身，煎好一面，鱼身能晃动，再翻身，煎另一面;只翻一次身，基本上鱼皮是不会破的;
2、炖汤时要加热水;热水要加足，炖鱼汤时，鱼尽量不要翻身，用汤勺将汤水浇在鱼身上;
3、炖鱼汤时，可以加各类菌菇、白萝卜丝、水豆腐等。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
木瓜鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。连我这个不爱喝鱼汤的都能喝上两碗呢。
食材配方
主料：
鲫鱼
木瓜
料酒
盐
黑胡椒
姜
做法 共10个步骤
1.准备需要的食材。
2.木瓜去皮去籽切块。
3.姜切片。
4.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
5.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
6.放入料酒煎至两面金黄。
7.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
8.放入木瓜块继续煮15分钟。
9.放入盐调味。
10.撒上黑胡椒。
苦瓜猪骨生鱼汤
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效；特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。
苦瓜猪骨生鱼汤
材料：生鱼300克，猪骨500克，苦瓜300克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
苦瓜猪骨生鱼汤的做法
1、洗净猪骨，斩成大件，飞水。
2、生鱼去除鳃、内脏，洗净：苦瓜去瓤，洗净切块：蜜枣、陈皮洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪骨要先用滚水汆烫一下再过冷水冲净，这样一方面可以去除血水和杂质，另外，还可以让肉质紧缩，在煲汤时比较耐煮，不易散烂。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
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