俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下为小编为你收集整理的火腿玉米碟头饭，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
条装淇淋玉米（White Creamed Corn），小半碗玉米粒、火腿1大片、白饭。
火腿玉米碟头饭 的做法步骤：
一、火腿切粒，玉米条解冻。玉米放在锅或煲里，加玉玉米粒，慢火煮（一条可做两碟饭），如果太稠，可加少许高汤或水，加少少盐、胡椒面和几滴麻油调味。
二、放切成粒的火腿，慢火熬下，让肉出味。然后铺在饭上再放在饭旁边皆可。
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火腿胡萝卜焗饭
食材明细：
主料：：剩米饭一大碗，火腿肠一块，胡萝卜一根，荷兰豆一把，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：植物油少许，盐少许，
火腿胡萝卜焗饭的做法步骤：
1.一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、去皮胡萝卜一根、荷兰豆去筋
2.取适量火腿切成小丁
3.胡萝卜切成小丁
4.荷兰豆切成小块
5.热锅凉油，先入胡萝卜丁翻炒一分钟，再倒入火腿丁继续翻炒
6.将剩米饭倒入锅中，用铲子打散
7.翻炒均匀，使每粒米都散开，再加适量的盐入味，因为火腿本身是咸的了，所以盐量可以少加点儿
8.继续翻炒，临出锅前加入荷兰豆，拌匀即可关火
9.取两个陶瓷烤盘，适量的炒饭放入其中
10.表面撒上马苏里拉奶酪，量随自己的口味来放
11.放入预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右，奶酪融化，且有微微焦黄色
12.看着好香
小贴士：
用隔夜的剩米饭最好了，比刚蒸好的米饭硬实一点； 炒饭用的配料种类及用量可以随意调整。
起司火腿猪排饭
食材明细：
猪里肌2片，火腿片2片，起司片2片，盐少许，胡椒粉少许，太白粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，B.高丽菜丝适量，白饭1碗
起司火腿猪排饭的做法步骤：
1.将2片猪里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，单面涂上薄薄一层太白粉，再将有太白粉的那面放入重叠的火腿片与起司片，盖上另一片猪里肌后用手压紧四周边缘。
2.将作法1的猪排依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆后，捞起沥油。
3.将作法2的炸猪排盛盘，搭配高丽菜丝与白饭食用即可（可依喜好另搭配猪排酱沾食）。
玉米火腿蛋饼
食材明细：
中筋面粉250公克，滚水130公克，盐少许，糖少许，鸡蛋4颗，红萝卜丁20公克，玉米粒50公克，青豌豆20公克，青葱末少许，火腿12片，盐少许
玉米火腿蛋饼的做法步骤：
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉桿成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀；再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
5.再将作法2的火腿片平舖在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼捲起即可。
夏日特供——红菜头荷叶饭
食材明细：
主料：：荷叶1张，五常米200克，香肠半根，咸肉1小碗，草头干1把，红菜头1个，
辅料：：猪油2勺，
夏日特供——红菜头荷叶饭的做法步骤：
1.草头干清水泡软
2.香肠、咸肉切丁
3.红菜头清水洗净
4.锡纸包裹好，烤箱160度2小时
5.去皮，切条后切丁
6.米事先煮到断生
7.拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油
8.放入红菜头，拌匀
9.用荷叶包裹起来
10.隔水蒸20分钟
11.煮完让它再闷10分钟
小贴士：
猪油可以增加油润的口感
大肠头
食材明细：
大肠头2条，麻辣汤底600㏄
大肠头的做法步骤：
1.先以适量的白醋翻洗大肠头。
2.再放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的大肠头，改转小火卤约30分钟即可熄火，捞起备用。
4.食用前，先切成小段状，再放入加热后的麻辣汤底中，煮约20秒即可。
玉米火腿肠怎么做才有营养呢？
火腿肠，可是我们每个人都喜欢的食物呢，现在超市里各种各样的火腿肠简直是琳琅满目，各种口味的各种样式的数不胜数。玉米，对于各个年龄阶段的孩子或者成年人来说都是好的东西，玉米当中更是富有很高的营养价值，小孩吃的话他可以联系咀嚼，老人可以补充适当的膳食纤维，老少皆宜。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米火腿肠简单是常见菜，不一定要看玉米火腿肠视频才能学会，但怎么做玉米火腿肠最好吃。
玉米火腿肠的介绍：
家常快手菜！夏天吃很爽口的一道菜，徒手消灭一大盘毫无压力
玉米火腿肠的食材和调料：
水果玉米一根、 火腿肠两根、食用盐，植物油、味精
教您玉米火腿肠的家常做法：
一、先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；
二、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉；
三、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。（可依据个人口味加入适量调味料，我没有放，因为火腿肠本身有盐味，水果玉米也是很清甜的说。
想要制作更加美味的玉米火腿肠吗，那就快点把这些都记下来吧。这真的是一个老少皆宜的食物哦，玉米和火腿肠的结合更是让人新奇不已，玉米简直能和胡萝卜还有菠菜等绿色食物中所含的营养相媲美呢，快点动手自己操作吧。
雪梨狮子头
食材明细：
主料：：五花肉500g，雪梨一个，鸡蛋一个，
辅料：：鸡粉适量，盐适量，葱白适量，姜适量，料酒适量，白菜叶适量，菠菜叶适量，淀粉适量，
雪梨狮子头的做法步骤：
1.五花肉细切粗剁成稍大的颗粒。雪梨去皮洗净切成小丁备用。
2.白菜叶、菠菜叶洗净备用。葱、姜切成碎末备用。
3.先放入姜末拌开。
4.再放入葱末，加入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀，粉2-3次加入少许的水，将肉馅搅拌上劲。
5.放入切碎的雪梨，继续搅拌。
6.淀粉加入少许的水成湿淀粉。
7.肉馅中加入少许的湿淀粉继续搅匀并反复的摔打肉糜，使其上劲。
8.砂锅放入凉水，要宽一些的水，放在炉子上。将肉馅做成丸子状，放入砂锅中。
9.开火，将水烧开。
10.锅中放入葱段和姜片，加入少许的料酒。
11.锅开后，撇去血末。
12.盖上白菜叶，改小火慢炖2个小时。
13.丸子熟了，去掉白菜叶。
14.雪梨狮子头，晶莹剔透，非常鲜美。
15.菠菜叶用热汤烫软，装饰在狮子头上，上桌。
小贴士：
不要盖锅盖炖煮，盖上白菜叶遁出的汤汁非常非常的鲜美。雪梨本身是润肺的，在这个雾霾多发的冬季，又多了一个新吃法。
菜头蹄子汤
食材明细：
猪蹄1000克，腌芥菜头400克，姜10克，大葱10克
菜头蹄子汤的做法步骤：
1. 猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。
2. 蹄子放入锅内，加清水适量和姜，葱，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火炖至约七成熟，放入咸菜头，炖至酥烂即可。
小贴士：
此汤强筋补虚，壮腰膝，适用于因劳神过度导致的腰酸软，气血不足，乏力倦怠等现象。强筋补虚，强壮腰膝，气血不足。
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